Kā rīkoties ar sausu ledu

Saturs

• posmi
• 1. daļa Droši rīkojieties ar sausu ledu
• 2. daļa Sausā ledus lietošana, lai uzturētu ēdienu aukstu

Šajā rakstā: Droši rīkojieties ar sausu leduLietojiet sauso ledu, lai ēdiens būtu auksts19. Atsauces

Sausais ledus ir sasalusi oglekļa dioksīds. Tajā ir ļoti auksta temperatūra -78,5 ° C. Varat to izmantot dažādiem mērķiem, piemēram, uzturēt pārtiku aukstā strāvas padeves pārtraukuma laikā vai nosūtīt to, kā arī radīt specefektus filmām. Tā kā tas ir tik auksts, jūs to nevarat droši rīkoties bez atbilstošas ​​aizsardzības un zināšanām par pašu ķīmisko vielu.

posmi

1. daļa Droši rīkojieties ar sausu ledu

1. 
   

   
   Pārzināt sausā ledus apstrādes bīstamību. Sausā ledus apstrāde ir bīstama ārkārtēja aukstuma dēļ, kas var izraisīt audu bojājumus un apsaldējumus. Oglekļa dioksīda tvaiki ir toksiski arī nevēdināmā vietā.
   • Ja ilgstoši esat saskāries ar sausu ledu, neberzējiet skarto zonu. Noņemiet drēbes, kas nav sasalušas uz ādas, un novietojiet skarto daļu silta ūdens vannā. Izvairieties no tiešas un sausas karstuma.

2. 
   

   
   Aizsargāt sevi. Lai to izdarītu, valkājiet kreklus ar garām piedurknēm, bikses un slēgtas kurpes. Darbojoties ar sausu ledu, ir nepieciešama atbilstoša aizsardzība. Lai nodrošinātu labāku aizsardzību, pārklājiet visus ķermeņa rajonus, kas ar to var saskarties. Cimdi un aizsargbrilles ir ļoti svarīgi, lai aizsargātu acis un rokas no ievainojumiem.

3. 
   

   
   
   
   Paņemiet sausu ledu ar pincetēm. Nekad nepieskarieties tam ar kailām rokām. Ja iespējams, pārvietojot sausa ledus gabalus no vienas vietas uz otru, izmantojiet metāla pinceti. Ja šī rīka jums nav, valkājiet virtuves cimdus vai izmantojiet dvieli.
   • Darīs metāla pinceti ar sakņotām malām.

4. 
   

   
   Izmantojiet kaltu, lai atdalītu mazākos bloka gabalus. Ja esat iegādājies sausa ledus bloku un jums vajadzīgi mazāki gabali, esiet piesardzīgs, izmantojot kaltu, lai to sadalītu. Sadaliet ledus gabaliņus, novietojot kaltu vajadzīgajā vietā un viegli uzsitot ar āmuru.
   • Lietojot kaltu, vienmēr valkājiet aizsargbrilles, lai daļiņas neizlidotu un nenokļūtu acīs.

5. 
   

   
   Izmantojiet sausu ledu labi vēdināmā vietā. Tas sastāv no sasaldēta oglekļa dioksīda. Sildot, tas sublimējas un iegūst gāzveida formu, nepārvēršoties šķidrumā. Ja pakļaujat sevi lielam oglekļa dioksīda daudzumam gāzes veidā, tas ir bīstams jūsu veselībai un var izraisīt nosmakšanu vai samaņas zudumu.
   • Darbs labi vēdināmā telpā vai ar atvērtu logu var novērst bīstamu gāzes uzkrāšanos un ļaut jums saglabāt drošību.
   • Oglekļa dioksīda pārmērīgas ieelpošanas simptomi ir reibonis, galvassāpes un ātra sirdsdarbība.

6. 
   

   
   
   
   Uzglabājiet sausu ledu izolētā un nehermētiskā traukā. Sausais ledus ļoti ātri sublimējas, taču jūs varat pagarināt tā glabāšanas laiku, uzglabājot to izolētā traukā, piemēram, polistirola dzesētājā. Pārliecinieties, ka trauks nav noslēgts, lai novērstu oglekļa dioksīda uzkrāšanos.
   • Pārāk daudz gāzes hermētiskā traukā var izraisīt eksploziju.

7. 
   

   
   Izkausē ledu. Dariet to, kad esat to pabeidzis, ielejot karstu ūdeni. Jo karstāks ir oglekļa sniegs, jo ātrāk tas sublimējas. Lai atbrīvotos no tā, varat to atstāt siltā vietā vai ieliet karstā ūdenī, līdz tas iztvaiko.
   • Neatstājiet bērnus bez uzraudzības produkta tuvumā.
   • Izvairieties no tā izliešanas tualetē vai izlietnē, jo tas sabojās caurules.
   • Tāpat uzmanieties, lai to neizmestu miskastē.
   • Neļaujiet tam iztvaikot nelielā telpā bez labas ventilācijas. Oglekļa dioksīda uzkrāšanās var izraisīt nosmakšanu vai samaņas zudumu.

2. daļa Sausā ledus lietošana, lai uzturētu ēdienu aukstu

1. 
   

   
   Rīkojoties ar sausu ledu, valkājiet aizsargcimdus. Viņa ir ļoti auksta, un to nekad nedrīkst pieskarties ar kailām rokām. Jums jāvalkā izolēti aizsargcimdi vai ādas cimdi. Lai aizsargātu ādu, varat izmantot arī dvieli vai virtuves cimdu.
   • Ilgstošs tiešs kontakts ar sausu ledu var sasaldēt ādas šūnas un izraisīt apdegumiem līdzīgus bojājumus.
   • Cik vien iespējams, izmantojiet pinceti, lai sausu ledu pārvietotu no vienas vietas uz otru.

2. 
   

   
   Izmantojiet sauso ledu, kas sertificēts lietošanai ar pārtiku. Jūs varat iegādāties sausu ledu bloku vai granulu veidā. Ražošanas laikā tas nonāk saskarē ar daudziem potenciāli kaitīgiem piesārņotājiem, kas var ietekmēt jūsu veselību. Daudzām vajadzībām šīs vielas nav bīstamas, jo elementi, kas ledu uztur sausu, netiks patērēti.
   • Ja izmantojat sausu ledu, lai uzturētu ēdienu aukstu, izmantojiet tādu, kas ir drošs pārtikai un nav piesārņots.
   • Pārtika, kas tieši nonāk saskarē ar to, ir pilnīgi droša, un to var lietot bez jebkādām problēmām. Kad ledus sasilst, tas nonāk tieši gāzveida stāvoklī. Ogļskābā gāze rada sodas dzirksti un ir pilnīgi droša šiem mazajiem daudzumiem.
   • Nelejiet tieši uz patērējamiem dzērieniem vai pārtikas produktiem, jo ​​tas var izraisīt nopietnus rīkles un mutes apdegumus.

3. 
   

   
   Novietojiet kartona gabalu starp sauso ledu un ēdienu. Tas ir daudz vēsāks nekā ledusskapja vai saldētavas temperatūra. Izvairieties no tieša kontakta starp to un pārtiku, it īpaši ledusskapī. Ja iesaiņojat sauso ledu avīzē, tas nodrošina arī papildu izolācijas slāni, kas ļaus blokam kalpot ilgāk.
   • Tas sasaldē jebkuru ēdienu, ar kuru tas nonāk tiešā saskarē.

4. 
   

   
   Ziniet, kur pareizi novietot sauso ledu ledusskapī. Ja notiek strāvas pārtraukums un nevēlaties zaudēt pārtiku ledusskapī, labākais veids, kā to sabojāt, ir sausais ledus. Tas ir īpaši noderīgi, ja zināt, ka dažas dienas jums nebūs enerģijas. Tā atrašanās vieta ir svarīga: saldētavā novietojiet to uz pārtikas un ledusskapī visi bloki jāuzglabā vienības apakšā.
   • Nelieciet sausu ledu funkcionējošā ledusskapī vai saldētavā. Tā kā šajās ierīcēs ir daudz aukstāks nekā temperatūra, tas var izraisīt to izzušanu.
   • Nenovietojiet to stikla vai plastmasas trauku tuvumā, jo tie var tos sasaldēt un izraisīt plaisāšanu.

5. 
   

   
   Izmantojiet traukus ar vākiem. Pārliecinieties, ka tie ir brīvi un nav noslēgti. Saldēts oglekļa dioksīds nonāk tieši gāzveida stāvoklī, nepieņemot šķidru formu. Šim nolūkam sausais ledus jāuzglabā dzesētājā, ledusskapī vai saldētavā, kur var izplūst gāze. Uzglabājot to hermētiskā traukā, var rasties bīstamas gāzes un eksplozijas risks.