Saturs
- 2. un 2. metode:
Pagatavojiet kokosriekstu ceptas garneles cepeškrāsnī - padoms
- brīdinājumi
- Nepieciešamie elementi
2 Veidojiet pārklājumu."Lai kokosriekstu ēdiens labi pieliptu garnelēm, vispirms to iemērc miltos un pēc tam olās, pirms iemērc kokosriekstu. tas ir, lai pagatavotu trīs traukus vai trīs dobas plāksnes, kurās būtu trīs dažādi maisījumi.
- Pirmajā bļodā sajauciet miltus, sāli un piparus
- Otrajā bļodā sajauc krējumu un olas.
- Trešajā bļodā ielieciet rīvētu kokosriekstu.
3 Katrā bļodā iemērciet garneles. Pa vienai iemērciet garneles miltos, pēc tam olās un kokosriekstā. Pirms došanās uz nākamo bļodu noteikti pārklājiet visas garneles.
4 Ielieciet katru pārklāto garneļu uz pergamenta papīra vai vaskēta papīra. Tas novērš garneļu pielipšanu pie šķīvja.
5 Apcep garneles. Ielejiet eļļu dziļā kastrolī. Sildiet eļļu līdz 180 °. Ielieciet garneles eļļā un vāriet 2 līdz 3 minūtes.
- Jūs varat pārbaudīt, vai eļļa ir pietiekami karsta, izmantojot vārīšanas termometru vai iemērcot eļļā koka karotes rokturi; ja karote veido burbuļus, eļļa ir gatava.
- Ja jūs nevēlaties pilnībā iegremdēt garneles eļļā cepšanai, varat gatavot dziļā pannā ar nedaudz eļļas apakšā. Gatavojiet vienā pusē 1 minūti un pēc tam atgrieziet ar knaiblēm vai divām karotēm un pagatavojiet vēl pusotru minūti.
6 Nosusiniet garneles. Noņemiet tos no pannas ar knaiblēm vai divām karotēm. Pārnes tos uz papīra dvieļiem, lai iztukšotu nedaudz eļļas.
7 Pasniedziet garneles ar kokosriekstu. Tie labi der ar kokteiļu mērci, karstu mērci, majonēzi vai jebkuru citu mērci. reklāma
2. un 2. metode:
Pagatavojiet kokosriekstu ceptas garneles cepeškrāsnī
- 1Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.
-
2 Rotā un devee garneles. Lai noņemtu apvalku, izmantojiet pirkstus. Jūs varat atstāt asti, ja vēlaties, bet noņemiet korpusu un kājas. Izmantojiet nazi, lai noņemtu melno vēnu. Noskalojiet garneles, lai noņemtu atlikumus. -
3 Sagatavojiet maisījumus garneļu pagatavošanai. Vienā bļodā sajauciet miltus un garšvielas, citā - olas un krējumu, bet trešajā - kokosriekstu. -
4 Mētelis garneles. Pa vienam iemērciet garneles miltos, olās un kokosriekstā. Pirms došanās uz nākamo bļodu noteikti pārklājiet visas garneles. -
5 Ievietojiet garneles cepšanas traukā. Ieeļļojiet stikla vai metāla trauku un ielieciet garneles apakšā. Esiet piesardzīgs, lai tie nepieskartos viens otram, pretējā gadījumā viņi negatavos vienmērīgi. -
6 Gatavojiet garneles. Ielieciet trauku cepeškrāsnī un vāriet 10 minūtes, līdz garneles ir brūnas. Izņemiet trauku no cepeškrāsns, apgrieziet garneles un pagatavojiet vēl 10 minūtes. Garneles ir gatavas, kad otra puse ir zeltaina.- Ja garneles nešķiet kļuvušas zeltaini brūnas, jūs varat izmantot grilu, lai tās brūninātu, 2–3 minūtes katrā pusē.
- Nepārsedziet garneles, jo tās būs sausas. Noteikti izņemiet tos no cepeškrāsns, tiklīdz tie ir pagatavoti.
-
7 Pasniedz. Tie var būt garšīgi kā pavadījums iesācējiem, starteriem vai pamatēdieniem. Jūs varat tos pasniegt ar salātiem vai ar pikantu mērci. -
8 Gatavs. reklāma
padoms
- Kad jūs tos apcepīsit, kokosrieksts iedegs eļļā.
brīdinājumi
- Dažiem cilvēkiem ir alerģija pret garnelēm. Šī problēma var rasties pēkšņi un negaidīti, ja, piemēram, vistas gaļas gatavošanai izmantojat eļļu, kas jau ir izmantota garneļu gatavošanai. Eļļa, kurā vārītas garneles un satur no tām alergēnu atliekas, vakariņās var izraisīt vardarbīgu alerģisku reakciju.Ja jums ir draugi vai ģimenes locekļi, kam ir alerģija pret garnelēm, pēc lietošanas eļļu izmetiet vai eļļas pudelē uzlieciet etiķeti ar norādi “lietots garnelēm”.
- Esiet piesardzīgs, ievietojot garneles karstā eļļā. Pēdējā lieta, ko vēlaties, ir izsmidzināt jūs ar degošu eļļu.
Nepieciešamie elementi
- Cepampapīrs vai vaskots papīrs
- Virtuves termometrs
- knaibles