Saturs
- sastāvdaļas
- Tradicionālā Bruschetta
- Bruschetta ar tomātu un baziliku
- posmi
- 1. daļa no 3:
Pagatavojiet grauzdiņus - padoms
- Nepieciešamie elementi
Šajā rakstā ir 15 atsauces, kas ir lapas apakšā.
satura vadības komanda rūpīgi pārbauda redakcijas komandas darbu, lai pārliecinātos, vai katrs vienums atbilst mūsu augstajiem kvalitātes standartiem.
Bruschetta ir tradicionāls itāļu iesācējs, kas ir piedzīvojis visa veida izmaiņas. Mūsdienās ir daudz vairāk nekā tikai maize. Jūs varat pagatavot bruschetta ar tradicionālo tomātu vai izmantot citus pārsteidzošākus pildījumus.
sastāvdaļas
Tradicionālā Bruschetta
- Bagetes vai ciabatta maize
- 60 ml (4 ēdamkarotes) olīveļļas
- 1 līdz 4 ķiploka daiviņas, kas sagrieztas uz pusēm (pēc izvēles)
- Sāls un svaigi malti melnie pipari (pēc izvēles)
Bruschetta ar tomātu un baziliku
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 5 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
- 1 kg sarkano ķiršu tomātu pārgriež uz pusēm
- Ēdamkarote balzametiķa
- 16 maltas bazilika lapas
- Sāls un pipari pēc jūsu gaumes
- 2 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera (pēc izvēles)
posmi
1. daļa no 3:
Pagatavojiet grauzdiņus
- 8 Pagatavojiet zemeņu bruschetta. Ja jums patīk salds ēdiens, varat izmantot zemenes un cukuru. Sagrieziet zemenes šķēlēs, lai jums būtu pietiekami, lai pārklātu visus šķēles gredzenus. Sakārtojiet tos uz grauzdiņiem un bagātīgi apkaisa tos ar cukuru. Sildiet grilu un grilējiet bruschetta apmēram 2 minūtes, līdz cukurs karamelizējas. reklāma
padoms
- Ņemot vērā šī ēdiena vienkāršību, ieteicams iegādāties svaigas, kvalitatīvas sastāvdaļas.
- Ja jums ir laiks, tomātus ieteicams iztukšot caurdurī. Jo sausāki tie ir, jo mazāk bruschetta kļūs iemērc.
Nepieciešamie elementi
- Cepeškrāsns
- Cepšanas paplāte
- Nazis