Saturs
Šajā rakstā: Pareizu ēšanaProgramma5 Atsauces
Hiperglikēmija var būt daudzu veselības problēmu cēlonis. Cita starpā tas var izraisīt diabētu, īpaši cilvēkiem, kuru ģimenes locekļiem jau ir šāda veida problēmas. Cukura diabēta slimniekiem ir jāuzrauga viņu uzturs, lai novērstu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Cilvēki, kuri ir pakļauti riskam (tie, kuriem ir ģenētiska novirze vai patoloģiski augsts glikozes līmenis asinīs), saglabājot pieļaujamo līmeni, pievēršot uzmanību tam, ko viņi ēd, un var pat samazināt risku, ka nākotnē būs nepieciešami medikamenti. Kad ārsts ir diagnosticējis jūs kā diabēta slimnieku, būtu ļoti bīstami domāt, ka jūs varat regulēt cukura līmeni asinīs vien, izmantojot sportu vai uzturu. Ja esat disciplinēts, ārsts var izlemt, ka diabēta ārstēšanai nepieciešama tikai minimāla medicīniska ārstēšana. Tomēr, ja jums ir diabēts, nav ieteicams mēģināt regulēt glikozes līmeni asinīs tikai ar sporta un diētas palīdzību.
posmi
1. metode Ēdiet pareizos ēdienus
-
Izprotiet pareizo pārtikas produktu nozīmi uzturā. Daži pārtikas produkti ļauj regulāri paaugstināt cukura līmeni asinīs (kas ir labi), bet citi izraisa pārmērīgu ātruma paaugstināšanos (no kā lielākajai daļai cilvēku vajadzētu izvairīties). Jūsu ķermeņa reakcija uz ēdienreizēm ir atkarīga no ēdieniem, ko ēdat - veseli ēdieni palīdz pakāpeniski palielināt cukura līmeni asinīs, savukārt rafinētie ogļhidrāti un cukurs izraisa strauju pieaugumu. -
Izvēlieties lēnus cukurus. visi pārtika tiek pārveidota cukurā un tiek izmantota enerģijas iegūšanai, ideja ir tikai izvairīties no tām, kurās šī pārvērtība tiek veikta ļoti ātri. Cukuri un cietes (piemēram, tādas, kas atrodamas baltmaizē, kukurūzas miltos un daudzos citos produktos) mainās visātrāk, tāpēc no tām ir jāizvairās. Augļi, dārzeņi, veseli graudi, pākšaugi un daži piena produkti ar zemu tauku saturu tiek apstrādāti lēnāk, un tie ir labāki enerģijas avoti lielākajai daļai cilvēku, īpaši tiem, kuri cīnās ar hiperglikēmiju.- Ņemiet vērā, ka mazs tauku daudzums nenozīmē mazāk kaloriju. Vienmēr izlasiet sastāvdaļu sarakstu.
- Pilngraudu labība ir laba jūsu veselībai, ieskaitot aitas, miežus, kviešus, kviešus, kamutu un veselus rīsus. Skatīt zemāk, lai iegūtu vairāk informācijas par Lavoine.
- Maize un graudaugi ir veselīgi, ja vien neizvēlaties šķirnes, kas pilnas ar cukuru un taukiem. Izvēlieties tādu, kas satur mazāk nekā 450 mg uz 100 mg nātrija.
- Katrā ēdienreizē patērējiet lēnus cukurus, taču samērīgās proporcijās. Priekšroku dodiet dārzeņiem, kas nesatur cieti, nevis tiem, kas tos satur.
- Ēd arī olbaltumvielas. Tie ir noderīgi jums un dažreiz var mazināt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
-
Patērē vairāk šķiedrvielu. Viņi attīra jūsu ķermeni no iekšpuses un šķīstošā šķiedra (skatīt zemāk) palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs. Šķiedra ir sastopama lielākajā daļā dārzeņu, īpaši zaru dārzeņos, augļos, riekstos, pākšaugos un pilngraudos.- Šķīstošā šķiedra ir ļoti svarīgi, lai būtu veseli. Tas ir atrodams kviešu un auzu klijās, eļļas augu sēklās un žāvētām plūmēm.
- Linu sēklas nodrošina gan šķiedrvielu, gan uztur līdzsvarotu glikozes līmeni asinīs. Katru rītu samaziniet divas ēdamkarotes mīklas, pievienojot 300 ml ūdens un norijiet.
-
Ēdiet zivis vismaz divas reizes nedēļā. Zivis satur daudz olbaltumvielu, kas neietekmē glikozes līmeni asinīs tikpat daudz kā ogļhidrāti. Tas satur arī mazāk holesterīna nekā sarkanā gaļa vai mājputni. Daudzas zivis, piemēram, lasis, makrele un siļķe, satur arī omega-3, kas pazemina triglicerīdu līmeni asinīs un uzlabo sirds veselību. Izvairieties no zivīm, kurās var būt augsts dzīvsudraba līmenis, piemēram, padons un skumbrija.- Pākšaugi, rieksti, sēklas, tītars un vistas ir arī liesa olbaltumvielu avoti. Ir pieņemami arī olbaltumvielu satricinājumi, kas satur mazāk par 5 g cukura.
-
Ēdiet vairāk auzu. Dabiskās auzu pārslu pārslas (bez pievienotā cukura) sagremojas lēnām, kas neļauj pārāk strauji paaugstināties cukura līmenim asinīs, vienlaikus nodrošinot ķermeni ar lēnajiem cukuriem, kas tam nepieciešami. Pākšaugi (lēcas un žāvētas pupiņas) darbojas tāpat (ja daži cilvēki tos apsūdz gremošanas traucējumos un vēdera uzpūšanās dēļ, ķermenis pierod diezgan ātri, tāpēc izmantojiet veselo saprātu). Visi šie pārtikas produkti satur šķīstošās šķiedras, kas palēnina ogļhidrātu uzsūkšanos (kas ir izdevīgi). -
Patērējiet dārzeņus, kas nesatur cieti. Brokoļi, spināti un zaļās pupiņas ir lieliski piemēri. Šie dārzeņi satur tikai dažus ogļhidrātus un tāpēc neietekmē cukura līmeni asinīs, taču tie satur daudz šķiedrvielu un tiem ir attīroša iedarbība (pākšaugi un vaniļa satur cietes, bet to šķīstošo šķiedru saturs to kompensē). -
Ļaujieties sev ar dažām zemenēm. Lai arī saldie, tie satur tikai dažus ogļhidrātus. Tātad jūs varat ēst, pārāk neuztraucoties par cukura līmeni. Tie satur arī daudz ūdens, kas neļauj apetītei atgriezties pārāk ātri. Tādā veidā vēlāk jūs, iespējams, nemēģināsit pasliktināt veselību. -
Dzeriet vairāk ūdens. Sodas un sulas ir pilnas ar cukuru, un tām var būt postoša ietekme uz cukura līmeni asinīs. Tā vietā, lai ātri samazinātu patērētā cukura daudzumu, izmantojiet ūdeni, toniku bez gāzēm vai gāzētu ūdeni.- Tagad ir aromatizēts ūdens, kas padara to pievilcīgāku nekā parastais ūdens. Tomēr uzmanieties, vai nav pievienoti cukuri. Dzirkstošo ūdeni varat pats aromatizēt ar zemenēm, citronu, laimu vai kādu svaigi spiestu apelsīnu sulu, nepievienojot nevajadzīgu cukuru.
- Glabājiet ūdens pudeli ledusskapī, kur jau esat pievienojis dažas citrona šķēles. Šis ūdens būs atsvaidzinošs un garšīgs. Vienmēr aizveriet pudeli un nomainiet paplāksnes katru otro dienu. Baudījumus varat mainīt ar citiem citrusaugļiem, āboliem vai zemenēm.
- Centieties izdzert vismaz 6 līdz 8 glāzes dienā, lai paliktu labi mitrināta.
- Esiet piesardzīgs ar augļu sulu, nepārspīlējiet to. Tie satur fruktozi (dabisko augļu cukuru).
-
Apkaisiet savus kanēļa ēdienus. Daži eksperti uzskata, ka kanēlis var pazemināt cukura līmeni asinīs (mēreni), īpaši cilvēkiem ar cukura diabētu. Rezultāti nav pārliecinoši, taču sākotnējie pētījumi apstiprina šo atzinumu.- Negaidiet nav ka kanēlis dara brīnumus. Šī ir tikai vēl viena ideja, kas jāapsver kopā ar citiem lieliskajiem ieteikumiem iepriekš.
2. metode Programma
-
Ziniet, cik daudz kaloriju jums vajadzētu patērēt dienā. Ja dienā patērējat pareizu kaloriju daudzumu, jūs izvairīsities no ēšanas pārāk daudz un tāpēc patērēsit pārāk daudz ogļhidrātu.- Mazām sievietēm, pusmūža sievietēm, kuras vēlas zaudēt svaru, kā arī sievietēm, kuras daudz nekustas, dienā jāpatērē no 1200 līdz 1600 kalorijām.
- Lielas sievietes, mazi vīrieši un vidēja lieluma vīrieši daudz nepārvietojas, un garajiem vīriešiem, kas vēlas zaudēt svaru, dienā ir jāpatērē no 1600 līdz 2000 kalorijām.
- Vidējiem un lieliem vīriešiem un sievietēm, kas nodarbojas ar sportu, un gariem vīriešiem ar pietiekamu svaru dienā ir jāpatērē no 2000 līdz 2400 kalorijām.
-
Veiciet aizstāšanu. Tā vietā, lai pilnībā mainītu ēšanas veidu, izdariet veselīgāku izvēli nekā tā, kas var paaugstināt cukura līmeni asinīs.- Organiski pārtika ar augstu tauku saturu tiek uzskatīta par veselīgāku nekā alternatīvas beztauku vai zemu kaloriju. Vienmēr labāk dot priekšroku ēdieniem to sākotnējā formā, nevis pārstrādātiem.
- Organiskais pilnpiens ir labāks par vājpienu. Arī kokosriekstu piens ir lieliska izvēle. Tā vidējās ķēdes taukskābes ir lieliski piemērotas vielmaiņas problēmām, piemēram, diabētam.
- Augu eļļās tiek iekrautas sirdij kaitīgas polinepiesātinātās taukskābes. Izvairieties no tiem. Labāks risinājums ir mononepiesātinātās taukskābes un piesātinātie tauki. Tauki ir nepieciešami enerģijas un audu ražošanai. Ir svarīgi patērēt.
- Izvairieties no ķīmiskiem saldinātājiem. Ķermenis tos neatpazīst un var izraisīt šūnu bojājumus. Stevija joprojām ir labākais risinājums.
-
Sekojiet līdzi patērētajiem ogļhidrātiem. Uzmanieties no rafinētajiem ogļhidrātiem, kas atrodami baltmaizē, saldajās labībās un ceptos ēdienos. Tie ir ogļhidrāti, kas visvairāk ietekmē glikozes līmeni asinīs, jo tie ļoti ātri pārvēršas par glikozi. -
Pārbaudiet glikēmisko indeksu. Šis indekss ļauj klasificēt ogļhidrātus pēc glikēmijas līmeņa paaugstināšanās, ko tie izraisa. Jo zemāks indekss, jo zemāks cukura līmenis asinīs.- Ziniet, ka glikēmiskajā indeksā nav ņemti vērā visi cukura avoti, tas pārtrauc glikozes līmeni, bet citi cukura veidu veidi, piemēram, fruktoze un laktoze, ietekmē arī cukura līmeni asinīs.