Saturs
ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdošanā un uzlabošanā laika gaitā piedalījās 18 cilvēki, daži anonīmi.Katru gadu kļava zaudē daudzas savas sēklas. Ja jums tāda ir mājās, zināt, ka jūs varat ēst sēklas. Ņemiet vērā, ka vārītām sēklām ir tāda garša, kāda ir starp hominy un zirņiem. Tā saucamās nepatīkamās sēklas var ēst žāvētas vai neapstrādātas. Jūs varat tos pievienot, piemēram, salātiem.
posmi
-
Savāc sēklas. Tajā pašā laikā savāciet sēklas, nododot roku virs zariem, lai iegūtu pušķi. Tas jādara laikā, kad tie joprojām ir zaļi, bet tos paņemiet tikai tad, kad tie ir labi izveidojušies. Ir iespējams ēst visu veidu kļavas. Tomēr paturiet prātā, ka jo mazāka ir sēkla, jo saldāka tā ir un jo lielāka ir sēkla, jo rūgtāka tā ir. Kad sēklu miziņa ir brūna, tai ir rūgtāka garša, vienlaikus paliekot interesanti ēst. -
Rotā sēklas. Izgrieziet augļa membrānu spirāles formā. Pēc tam izspiediet ādu, kas pārklāj sēklu, lai tā iznāktu. Pēc ekstrakcijas jūs redzēsit, kas izskatās pēc zirņa vai pupas. -
Noņemiet rūgtu garšu. Munch neapstrādātas sēklas. Ja jūtat rūgtu garšu, ievietojiet sēklas katliņā, kas piepildīts ar ūdeni, uzvāra. Nogaršojiet vēlreiz un, ja rūgtums joprojām pastāv, sāciet no jauna. Veiciet šo darbību, līdz vairs neuztverat rūgtu garšu. -
Pavārs sēklas. Ja jūsu sēklas ir vārītas, varat pievienot nedaudz sviesta, piparus un sāli. Ja neesat vārījis sēklas, jums ir citas iespējas tās vārīt.- Jūs varat tos apcept. Vienkārši ielieciet tos uz cepešpannas, iemetiet uz tiem nedaudz sāls, pēc tam cepiet 8 līdz 10 minūtes 180 ° C temperatūrā.
- Nosusiniet sēklas. Sakārtojiet sēklas siltā, saulainā vietā. Jūs varat arī izmantot dehidrētāju. Ļaujiet viņiem nožūt, līdz sēklas kļūst kraukšķīgas. Tad jūs varat tos sasmalcināt, pat sasmalcināt.