Saturs
ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, brīvprātīgie autori piedalījās rediģēšanā un uzlabošanā.Bavārijas krēms ir garšīgs Šveices deserts, kas pazīstams arī kā “bavārijas krēms” vai vienkārši “Bavārijas”. Šis preparāts bieži tiek pasniegts atsevišķi vai kopā ar augļu coulīti. To var izmantot arī, lai pildītu virtuļus vai krēmus. Bavārijas krēms ir biezs krējums, kas izgatavots no piena un olu dzeltenumiem un aromatizēts ar vaniļu. Pēc tam to apgaismo ar putukrējumu un atdzesē.
sastāvdaļas
- 300 ml šķidrā krējuma
- 300 ml bieza krējuma
- 1 ēdamkarote pulvera želatīna
- 50 ml piena
- 50 g kristalizēta cukura
- 5 olas, baltumus atdala no dzeltenumiem
- 1 vaniļas pāksts vai 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
posmi
- 11 Pasniedziet ar aveņu coulīti vai citronu sulu. reklāma
padoms
- Ja vēlaties ar šo maisījumu piepildīt kārtainās pudeles vai etiķus, pievienojiet nedaudz vairāk putukrējuma un pirms ielešanas konditorejas maisiņā, maisījumu uz 1 līdz 2 stundām ievietojiet ledusskapī.
- Lai iegūtu vieglāku Bavārijas krēma versiju, samaisiet želatīnu ar ūdeni un krējuma vietā pagatavojiet maisu pienam.
Nepieciešamie elementi
- Panna
- Konteineri
- Slaucīt vai blenderī
- Saldējums
- Ramekins vai mazi konteineri
- Koka karote