Saturs
Šis raksts tika rakstīts sadarbībā ar mūsu redaktoriem un kvalificētiem pētniekiem, lai garantētu satura precizitāti un pilnīgumu.Šajā rakstā ir 18 atsauces, kas ir lapas apakšā.
satura vadības komanda rūpīgi pārbauda redakcijas komandas darbu, lai pārliecinātos, vai katrs vienums atbilst mūsu augstajiem kvalitātes standartiem.
- Ja jūsu dārzeņi nav vienāda lieluma (un it īpaši tāda paša biezuma), tie vienlaikus nepabeigs gatavošanu. Pārnesot dārzeņus uz šķīvi, daži būs pārcepti, bet citi - nepietiekami.
1 Pagatavojiet dārzeņus un pannu. Īpaši maigi sautētiem dārzeņiem izmantojiet pergamenta papīra gabalu. Šim paņēmienam sagriež dārzeņus un sakarsē pannu tāpat kā iepriekšējā tehnikā.
- Izmantojiet sviesta pogu kā vārīšanas taukus.
2 Pievienojiet ūdeni un dārzeņus. Ielejiet pirkstu ūdens, sāls, piparus un savus dārzeņus. Vēlreiz pārliecinieties, vai panna nav pārāk pilna ar dārzeņiem.
3 Pārklājiet ar pergamenta papīru. Rupji pārklājiet pannu ar pergamenta papīra gabalu. Regulāri uzraugiet savus dārzeņus. Pagaidiet, līdz ūdens iztvaiko.
4 Izņemiet pergamenta papīru un karamelizējiet dārzeņus. Kad ūdens ir iztvaikojis, noņemiet pergamenta papīru un vāriet dārzeņus vēl dažas minūtes, ļaujot sviestam karamelizēties. reklāma
padoms
- Pasniedziet kopā ar gaļu, mājputniem vai zivīm.
- Daži dārzeņi ir jāsautē ilgāk nekā citi. Ja jūs tos vārāt visus kopā, veiciet vairākas pārbaudes. Pretējā gadījumā pagatavojiet tos atsevišķi.
- Šis ēdiens ļoti labi derēs arī ar baltajiem rīsiem vai veseliem rīsiem.
brīdinājumi
- Esiet piesardzīgs, lai neapdegtu ar karstu eļļu. Tas var saplaisāt un nosūtīt mazus pilienus gaisā, it īpaši, ja pievienojat dārzeņus.