Zināšanas

Kā pagatavot ceptus rīsus

Posted on
Autors: Randy Alexander
Radīšanas Datums: 3 Aprīlis 2021
Atjaunināšanas Datums: 1 Jūlijs 2024
Anonim
Kā pagatavot rīsus Tupperware EASYRICE? Как приготовить рис в рисоварке?
Video: Kā pagatavot rīsus Tupperware EASYRICE? Как приготовить рис в рисоварке?

Saturs

Šajā rakstā: Klasiski cepti rīsiFrīti rīsi ar kraukšķīgu cūkgaļuIndijas cepti rīsiCiti ceptu rīsu veidiReferāti

Vai vēlaties pagatavot jauku ceptu rīsu šķīvi? Cepti rīsi ir ļoti viegli pagatavojami un garšīgi. To var pagatavot dažādos veidos, wok vai klasiskā pannā. Pagatavošana prasa 20 minūtes, un jūs varat izmantot daudzas sastāvdaļas! Izlasiet šo rakstu, lai uzzinātu, kā sagatavot šo sulīgo ēdienu!


posmi

1. metode - klasiski cepti rīsi



  1. Gatavojiet baltos rīsus. Ievietojiet rīsus lielā daudzumā verdoša ūdens un vāriet to uz iepakojuma norādīto laiku. Dažus balto rīsu veidus var pagatavot 10 minūtēs, citiem - 30 minūtes. Jūs varat arī ievietot tūlītējus rīsus mikroviļņu krāsnī, taču tas, iespējams, nebūs tik garšīgs.



  2. Pagatavojiet dārzeņus. Noskalojiet burkānus, sīpolus, ķiplokus, ingveru, sojas kāpostus. Sagrieziet burkānus un sīpolu kubiņos, sagrieziet ķiploku un ingveru. Grāmata.



  3. Ielejiet divus ēdamkarotes augu eļļas lielā katliņā vai wok. Pannai jābūt dziļai. Ielieciet uz vidējas uguns.




  4. Gatavojiet dārzeņus pannā 3 minūtes. Pannā ielieciet burkānus, sīpolus, ķiplokus, ingveru un pupiņu kāpostus. Pievienojiet šķipsniņu sāls un piparus. Pavārs, līdz mīkstināts, bet nav brūns.



  5. Ielieciet vistu pannā. Varat izmantot vistas gaļu, kuru jau vakar esat pagatavojis citam ēdienam, vai arī iegādāties šim ēdienam vistas fileju. Sagrieziet vistu mazos gabaliņos un ielieciet pannā.



  6. Ielieciet pannā divus ēdamkarotes sezama eļļas. Jūs varat pievienot eļļu pamazām, ne vienmēr uzreiz.



  7. Saplēš olas bļodā un saputo. Tad ielejiet tos pannā.




  8. Ielieciet vārītus rīsus un notecina pannā. Apcepiet to ar pārējām sastāvdaļām 2-3 minūtes, tieši tik daudz, lai sasildītu rīsus un sajauktu sastāvdaļas un garšas. Maisiet, neapstājoties. Pievienojiet 3 ēdamkarotes sojas mērces un atkal samaisiet 30 sekundes. Tad noņemiet pannu no uguns.



  9. Pasniedz. Ievietojiet rīsus pasniegšanas traukā un dekorējiet ar zaļā sīpola gabaliņiem. Izbaudiet šo ēdienu, kamēr tas ir karsts.

2. metode cepti rīsi ar kraukšķīgu cūkgaļu



  1. Sildiet zemesriekstu eļļu lielā katliņā vai vat uz vidēja-augsta karstuma.



  2. Gatavojiet olas. Pievienojiet pannā viegli sakultas divas olas. Pannu noliec visos virzienos, lai olas pārklātu virsmu. Gatavojiet olas, līdz tās ir viendabīgas, piemēram, omlete. Pusceļā līdz vārīšanai apgrieziet olas. Pēc tam noņemiet tos no pannas, sagrieziet tos mazos gabaliņos un rezervējiet.



  3. Pannā ielieciet sasmalcinātu sīpolu, ķiploku un ingveru. Vāra 2 minūtes pannā atlikušajā zemesriekstu eļļā.



  4. Pievienojiet divas maltas cūkgaļas karbonādes. Cūkgaļas ribām jābūt jau pagatavotām. Gaļu vāra 3 minūtes, līdz gabali ir zeltaini brūni.



  5. Pievienojiet rīsus, sojas mērci, sezama eļļu. Labi samaisiet un pagatavojiet vēl 2 minūtes. Sāls un pipari. Tad noņemiet pannu no uguns.



  6. Pievienojiet koriandra lapas. Labi sajauciet ar pārējām sastāvdaļām.



  7. Pasniedz. Ievietojiet ceptus rīsus servēšanas traukā un virsū ielieciet mazos olu gabaliņus.

3. metode Indonēzijas cepti rīsi



  1. Noskalojiet un nolejiet gargraudu baltos rīsus



  2. Ielieciet rīsus ūdenī un trīs ceturtdaļas vistas buljona un uz vidējas-lielas uguns uzkarsējiet līdz pastāvīgai viršanai lielā katliņā.



  3. Nosedz pannu un liek uz lēnas uguns. Gatavojiet sastāvdaļas, līdz šķidrums ir absorbēts, un rīsi ir maigi. Tam vajadzētu ilgt 15 minūtes. Pēc tam noņemiet pannu no uguns un ļaujiet tai sēdēt 5 minūtes, pārklājot, lai rīsiem būtu laiks absorbēt garšas.



  4. Pārlejiet šo maisījumu dziļā salātu traukā. Ļauj 30 minūtes atdzist istabas temperatūrā. Tad ielieciet rīsus ledusskapī uz 8 līdz 12 stundām.



  5. Sildiet litru eļļas lielā katliņā uz lielas uguns. Karsē, līdz eļļa sasniedz 190 ° C.



  6. Pagatavojiet krupuku (pēc izvēles). Ielieciet eļļā divus krupukus. Apcep tos, līdz tie paceļas uz virsmas un sāk uzbriest, kam vajadzētu ilgt apmēram 20 sekundes. Tad apgriez tos un cep 10 sekundes līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pārvietojiet tos uz absorbējoša papīra loksnes uz plāksnes, lai absorbētu lieko eļļu.
    • Cepiet otru krupuku pa diviem vienādi. Kad vārīti, ļaujiet tiem atdzist un sadaliet tos mazos gabaliņos.



  7. Dakšā sasmalciniet rīsus, lai graudi atdalītos. To var izdarīt arī ar rokām. Tas ļaus rīsiem labāk absorbēt pārējās sastāvdaļas un to garšu.



  8. Uzkarsē atlikušās trīs ēdamkarotes eļļas wok virs lielas uguns. sildiet to līdz karstam, bet tas nedrīkst smēķēt. Tad pievieno šalotes un apcep tos 1 minūti.Pievienojiet sagrieztas ķiploku daiviņas un vāriet 30 sekundes.



  9. Pievienojiet vistu. Ielieciet vistas gabalus wokā ar šalotes un ķiplokiem un pagatavojiet, līdz vistas gaļa vairs nav rozā, bet zeltaini brūna. Tam vajadzētu pakārt apmēram 2 minūtes.



  10. Pievienojiet garneles, papriku un sāli. Gatavojiet 2-3 minūtes, līdz garneles ir pagatavotas.



  11. Pievienojiet atlikušo vistas buljonu un saldo sojas mērci. Labi samaisiet, līdz rīsi tiek sasildīti 2 minūtes.



  12. Noņemiet maisījumu no uguns. Pievienojiet zivju krājumu un sagrieztus ķemmītes, samaisiet, lai labi samaisītu.



  13. Pasniedz. Pasniedziet šo tradicionālo Indonēzijas ēdienu uz pasniegšanas trauka ar krupuku, gurķu šķēlītēm un vārītām olām.

4. metode Cita veida cepti rīsi



  1. Veģetārie cepti rīsi. Šis cepto rīsu veids ir lieliski piemērots veģetāriešiem, kuri vēlas izgaršot labu rīsu ēdienu bez gaļas.



  2. Japāņu cepti rīsi. Šos ceptos rīsus pasniedz ar olu olām un zirņiem.



  3. Ķīnā cepti rīsi. Šiem ceptiem rīsiem var pievienot speķi un kupolu.



  4. Cepti rīsi ar garnelēm. Šī versija ir garšīga, it īpaši, ja jums patīk garneles.



  5. Taizemieti cepti rīsi. Šie rīsi ir izgatavoti no daudzām sastāvdaļām, ieskaitot zemesriekstu eļļu, zivju krājumus un papriku.