Saturs
Šajā rakstā: Salieciet sastāvdaļasDisitējiet ziti slāņos
Cepti ziti ir garšīgi itāļu makaronu ēdieni, kas ir tradicionālās lazanjas variācijas. Tas ir lieliski piemērots rudens vai ziemas vakaram vai lieko atkritumu pārstrādei vasaras pēcpusdienā. Šajā ēdienā, nevis plakanos makaronos, tiek izmantota ziti, caurules formas mīkla, piemēram spolēt. Lai arī cepti makaroni šķiet nedaudz iebiedējoši, ziti patiesībā ir ļoti viegli pagatavot. Lūk, kā sagatavot šo sulīgo makaronu ēdienu jums un jūsu ģimenei.
posmi
1. metode Salieciet sastāvdaļas
-
Ievietojiet katliņu sālīta ūdens, lai vārītos. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. -
Pievienojiet ziti makaronus un vāriet, līdz tie ir al dentevai 8 minūtes. Pēc tam notek. -
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. -
Lielā katliņā uz vidējas uguns uzsilda olīveļļu un sāk gatavot sīpolus un maltu liellopu gaļu. Ja nelietojat liellopu gaļu, tikai sīpolus apcepiet olīveļļā. Ziti ir garšīgi, pat bez gaļas. -
Kad sīpoli un gaļa ir kļuvuši brūni, pievienojiet pannā abas tomātu mērces burkas. Kad mērce vārās, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes. -
Atsevišķā bļodā sajauciet olu un rikotu. Maisa, līdz maisījums ir krēmīgs. -
Sajauciet ziti al dente un rikotas maisījumu. Atliek malā.
2. metode Ziti izklāj slāņos
-
Paņemiet 20x30 cm lielu cepšanas trauku un sāciet kārtot ziti kārtu, dāsni pārklājot apakšu ar mērci. -
Tad ņem mīklas un rikotas maisījumu un izveido slāni. Nelieciet pārāk daudz makaronu uz vienas kārtas, pirms vārīšanas jūs ievietosiet vēl vismaz vienu slāni. -
Tad pievienojiet parmezāna un mozzarella slāni. Sajauciet abus sierus viens otram un pārklājiet makaronus. -
Pabeidz slāni, pārkaisa ar sausu oregano un sausu baziliku. -
Atkārtojiet, līdz esat izmantojis visas sastāvdaļas, izņemot mozzarella žurnālu. -
Sagrieziet mozzarella biezās šķēlēs un pārklājiet ziti trauka augšpusi. -
Pavārs 30 minūtes, līdz siers ir izkusis un viegli grauzdēts. -
Pasniedz.