Saturs
ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdošanā un uzlabošanā laika gaitā piedalījās 36 cilvēki, daži anonīmi.Miso zupa ir ļoti populāra Japānā un citās Āzijas Klusā okeāna valstīs. Šis ir tradicionāls japāņu ēdiens. Korejas restorāni pasniedz līdzīgu zupu, bet atšķirīgai gaumei.
posmi
-
Sildiet buljonu. Ielejiet dashi lielā katliņā un uz lielas plīts uzkarsējiet. -
Rehidratējiet wakame. Ielieciet to mazā bļodā un pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai tas labi pārklātu. Tādējādi aļģes rehidrējas un uzbriest. -
Izkausējiet miso pastu. Ielieciet to krūzē un pievienojiet nedaudz dashi, lai to izkausētu. Labi samaisiet, lai mīkla pilnībā izšķīst. Ielejiet maisījumu katliņā un samaisiet šķidrumu. -
Izgriezt tofu. Sagrieziet to apmēram 1 cm platos kubiņos. Ja vēlaties, varat izveidot mazākus vai lielākus kauliņus. Pievienojiet kauliņu pannas saturam un pazeminiet siltumu. -
Pievienojiet wakame. Tam nevajadzētu vārīties, jo tas var mainīt vai samazināt ēdiena garšu. -
Pasniedz zupu. Ielejiet to bļodiņās. Pirms ēšanas sagrieziet zaļos sīpolus un izmantojiet to miso zupas mērcei.
- Mērkrūze
- Panna
- Maza bļoda
- Kauss
- Ēdamkarote
- Tējkarote
- Asu nazi
- Griešanas dēlis