Zināšanas

Kā pagatavot kartupeļus spiediena katlā

Posted on
Autors: Monica Porter
Radīšanas Datums: 19 Martā 2021
Atjaunināšanas Datums: 1 Jūlijs 2024
Anonim
Stāsti par ēdieniem un dzērieniem. Kaspars Jansons un spiediena katls
Video: Stāsti par ēdieniem un dzērieniem. Kaspars Jansons un spiediena katls

Saturs

Šajā rakstā: Veselu kartupeļu vārīšanaZemo kartupeļu cepšanaKartupeļu šķēlīšu cepšanaLabu vārītu kartupeļu izmantošana

Augstspiediena katls var ievērojami samazināt kartupeļu gatavošanas laiku. Kartupeļu pagatavošanai ir dažādi veidi, ar dažādu gatavošanas laiku. Noteikti izlasiet spiediena katla instrukcijas, lai uzzinātu, kā rīkoties un kādi drošības pasākumi jums jāveic. Pielāgojiet zemāk sniegtās instrukcijas savam kastrolim.


posmi



  1. Pagatavojiet kartupeļus. Kartupeļus nomizojiet vai notīriet.



  2. Noņemiet nevēlamās daļas. Noņemiet acis un sapuvušās daļas.



  3. Pavārs. Uzkarsē vārīšanas katlu līdz maksimālajam spiedienam un vāriet kartupeļus, kā norādīts.

1. metode Pagatavojiet veselus kartupeļus



  1. Sagatavojiet spiediena katlu. Ievietojiet tvaika grozu spiediena katlā, ievērojot instrukcijas.




  2. Pievienojiet kartupeļus. Ielieciet veselus kartupeļus kastrolis grozā.



  3. Pievienojiet ūdeni. Ielejiet ūdeni spiediena katlā. Lietojiet instrukcijā norādīto ūdens daudzumu. Mūsu piemēra kastrolī tas prasa 1 l ūdens.



  4. Vāriet kartupeļus. Vidēja lieluma veselus kartupeļus 15 minūtes vāra ar spiedienu 0,7 bar (vai kā norādīts ierīces instrukcijās).



  5. Samaziniet spiedienu. Pēc 15 minūtēm nekavējoties izlaidiet viršanas katlu zem auksta ūdens, lai samazinātu spiedienu.




  6. Nolejiet kartupeļus. Izlejiet kartupeļus un pasniedziet tos.

2. metode Pagatavojiet pusi kartupeļus



  1. Sagatavojiet spiediena katlu. Ievietojiet tvaika grozu spiediena katlā, ievērojot instrukcijas.



  2. Pievienojiet kartupeļus. Ielieciet pusi kartupeļus kastrolis grozā.



  3. Pievienojiet ūdeni. Ielejiet 1 litru ūdens spiediena katlā. Pievienojiet šķipsniņu sāls un nedaudz cukura, lai kartupeļi varētu ātri un vienmērīgi pagatavot.



  4. Pavārs. Kartupeļus vāriet 8 minūtes ar spiedienu 1 bārs.



  5. Samaziniet spiedienu. Pēc 8 minūtēm nekavējoties izlaidiet viršanas katlu zem auksta ūdens, lai samazinātu spiedienu.



  6. Nolejiet kartupeļus. Izlejiet kartupeļus un pasniedziet tos.

3. metode Pagatavojiet kartupeļu šķēles



  1. Pagatavojiet kartupeļus. Ielieciet kartupeļu šķēles vārīšanas katlā.



  2. Pievienojiet ūdeni. Kastrolī ielej 600 ml ūdens.



  3. Pavārs. Kartupeļu šķēles vāriet 2 minūtes 1 bar spiedienā.



  4. Samaziniet spiedienu. Nekavējoties izlaidiet spiediena katlu zem auksta ūdens, lai samazinātu spiedienu.



  5. Nolejiet kartupeļus. Izlejiet kartupeļus un pasniedziet tos.

4. metode Vārītu kartupeļu izmantošana



  1. Pagatavojiet kartupeļu biezeni. Kartupeļu biezeni sagrieziet kartupeļus veselos vai uz pusi.



  2. Pasniedz ar sviestu. Pasniedziet kartupeļus veselus vai uz pusēm ar kausētu sviestu un svaigu laternu.



  3. Kartupeļus atdzesē. Ielieciet kartupeļus veselus vai uz pusi ledusskapī. Kad tie ir auksti, sagrieziet kvarciņos un pagatavojiet kartupeļu salātus.



  4. Pievienojiet nedaudz siera mērces. Pasniedziet kartupeļu šķēles ar iecienīto siera mērci.



  5. Pagatavojiet pankūkas. Atdzesētus kartupeļus sagriež mazos gabaliņos, lai izveidotu kartupeļu pīrādziņus.



  6. Pagatavojiet hash. Sagrieztus ceptos kartupeļus sagrieziet mazos kauliņos un sautējiet ar maltu liellopa gaļu.
padoms
  • Pielāgojiet gatavošanas laiku atbilstoši augstumam, kurā atrodaties. Lai palīdzētu, iepazīstieties ar spiediena katla norādījumiem.
brīdinājumi
  • Rūpīgi ievērojiet spiediena katla instrukcijas, lai sagatavotu ierīci, pagatavotu ēdienu un samazinātu spiedienu.
  • Esiet ļoti uzmanīgs, noņemot vāku. Gatavojot ēdienu, spiediena katls var sasniegt ļoti augstu temperatūru.