Saturs
- posmi
- 1. un 5. metode:
Gatavojiet gaļu vārīšanai - brīdinājumi
- Nepieciešamie elementi
- Gatavojiet gaļu vārīšanai
- Cepiet gaļu cepeškrāsnī
- Grilējiet gaļu uz grila
- Sauté gaļa
Šajā rakstā ir 28 atsauces, kas ir lapas apakšā.
Gaļa ir svarīgs olbaltumvielu un minerālvielu avots jūsu uzturā. To var pagatavot visādos veidos. Piemēram, pannā varat apcept, grilēt vai sautēt. Neatkarīgi no tā, kāda ir gatavošanas metode, vienmēr gatavojiet labi, lai izvairītos no saindēšanās ar pārtiku riska.
posmi
1. un 5. metode:
Gatavojiet gaļu vārīšanai
- 4 Pārliecinieties, ka gatavojat labi. Nepieciešamais laiks ir atkarīgs no ēdiena gatavošanas istabas veida un lieluma. 175 g vistas krūtiņas katra puse liek apmēram 5 minūtes, lai tā būtu pilnībā pagatavota. Liellopu gaļas steiks vai cūkgaļas fileja, kuras biezums ir 2 vai 3 cm, vienā pusē prasa apmēram 3 vai 4 minūtes.
- Ja gaļa vēl nav pienācīgā temperatūrā un jūs baidāties, ka tā deg pannā, izņemiet to un ielieciet cepšanas traukā. Cepiet un vāriet zem grila 2 vai 3 minūtes pirms tā iekšējās temperatūras pārbaudes.
brīdinājumi
- Vienmēr pārliecinieties, ka gaļa ir lieliski vārīta. Iekšējai temperatūrai jābūt vismaz 65 ° C veselai cūkgaļai, liellopu gaļai vai jērai, 70 ° C maltai maltai gaļai un 75 ° C mājputniem.
- Nelieciet gaļu istabas temperatūrā ilgāk par 2 stundām, jo kaitīgās baktērijas sāks samierināties.
Nepieciešamie elementi
Gatavojiet gaļu vārīšanai
- Ledusskapis
- Hermētisks plastmasas maisiņš marinādei
- Asu nazi
- Griešanas dēlis
- Sāls un pipari
Cepiet gaļu cepeškrāsnī
- Cepeškrāsns
- Trauku cepeškrāsnī
- Cepeškrāsns cimds
- Gaļas termometrs
Grilējiet gaļu uz grila
- Gāzes vai ogles bārbekjū
- Virtuves knaibles vai lāpstiņa
- Gaļas termometrs
Sauté gaļa
- Pavārs
- Cepšanas panna
- Gatavošanas eļļa
- Virtuves knaibles vai lāpstiņa
- Gaļas termometrs