Saturs
- posmi
- 1. metode Virtuvē izmantojiet neapstrādātu ingveru
- 2. metode Ēdiet neapstrādātu ingveru, lai baudītu tā ieguvumus veselībai
Ingvers ir neparasta sastāvdaļa, kas papildus veselībai ir arī ļoti garšīga. Pievienojiet dažus iecienītos ēdienus, lai tie būtu nedaudz pikanti. Zupām, galvenajiem ēdieniem, kartupeļiem un pat desertiem varat pievienot dažus. Lai atrisinātu dažas veselības problēmas, varat sakošļāt svaigu ingveru un pagatavot tēju.
posmi
1. metode Virtuvē izmantojiet neapstrādātu ingveru
-
Ielieciet ingveru dārzeņu zupā. Ingvera pikanta garša labi apvienojas ar krēmīgām zupām. Šīs krēmīgās zupas ir īpaši labas vēsākā laikā, kad pievienojat ingveru, jo tas pievieno nedaudz vairāk garšas un sasilda ķermeni. Pagatavojiet vienkāršu dārzeņu zupu, izpildot šīs darbības.- Lai sāktu, izmēra 15 g (1 ēdamkarote) sasmalcināta svaiga ingvera, 5 g (1 tējkarote) koriandra pulvera un apmēram 3 g (1/2 tējkarotes) sinepju pulvera. Tad pannā pievieno šīs sastāvdaļas 3 g (1/2 tējkarotes) karija pulvera, kas satur 30 ml (2 ēdamkarotes) karstas eļļas.
- Tad pannā pievieno 450 g (2 tases) sasmalcinātu dognonu un 1 kg (4 tases) burkānu šķēles, kas smalki sagrieztas. Apcep sastāvdaļas 3 minūtes, tad pievieno 5 tases (1,25 L) vistas buljona un uzvāra.
- Nolaidiet siltumu, iestatot liesmu virs vidējas uguns un vāriet zupu 30 minūtes. Atdzesē, tad sasmalcina virtuves kombainā vai blenderī līdz gludai. Atgrieziet zupu pannā un pievienojiet 60 ml (1/4 tase) buljona, ja tā ir pārāk bieza.
-
Sarīvētajā svaigajā ingverā sarīvējiet mazuļus. Šos ēdienus ir ļoti viegli pagatavot mājās. Pievienojiet savus iecienītos dārzeņus un olbaltumvielas ar nelielu mērci katliņā ar 30 ml augu eļļas. Maisiet pannas saturu uz vidējas uguns, līdz viss ir pagatavots. Mēģiniet sarīvēt nedaudz ingvera savā maisa-pusceļā, lai pievienotu nedaudz garšvielu. -
Pievienojiet ingveru desertiem. Tā kā tas ir pikants, tas labi apvienojas ar saldumiem. Jūs varat pievienot lielāko daļu kūku, pīrāgu un cepumu receptes, lai tām piešķirtu pikantu pieskārienu. Skatiet receptē sniegtos norādījumus, kad pievienot rīvētu svaigu ingveru. Atkarībā no tā, kuru izvēlaties, pievienojiet to citām sausām vai daļēji mitrām sastāvdaļām.- Svaigs ingvers, kā likums, ir pikantāks par malto ingveru. Paturiet to prātā, kad vēlaties to izmērīt. Ja vēlaties lietot svaigu ingveru un nevis nožūt, jums vajadzētu samazināt ¾ vai pusi no tā daudzuma.
- Jo vairāk ingvera sajauksiet ar citām garšām, jo pikantāks tas kļūs. Piemēram, ja jūs gatavojat ingvera ķirbju pīrāgu, pagatavojiet to dienu pirms pasniegšanas, lai pastiprinātu ingvera garšu.
-
Sagatavojiet ingvera vinaigrette. Pievienojiet blenderī 1/4 tase (60 ml) augu eļļas un 1/4 tase (60 ml) etiķa. Jums ir iespēja izvēlēties vēlamo etiķa un eļļas aromātu. Paņemiet apmēram 3 cm garu ingvera gabalu un smalki sasmalciniet. Tad ielieciet to blenderī. Pēc garšas varat pievienot sāli, piparus un citas garšvielas. Sajauciet visas sastāvdaļas, līdz iegūstat vienmērīgu konsistenci, un jums būs ingvera vinaigrette.
2. metode Ēdiet neapstrādātu ingveru, lai baudītu tā ieguvumus veselībai
-
Košļājiet neapstrādātu ingveru, lai mazinātu gremošanas traucējumus. Ja jūs ciešat no vēdera sāpēm, neapstrādāts ingvers var jums palīdzēt. Izgrieziet plānu šķēle neapstrādāta ingvera un sakošļājiet to kā košļājamo gumiju. Tiklīdz tas ir bez garšas, izmetiet to un sagrieziet vēl vienu šķēli.- Neapstrādāts ingvers lieliski noder ar grūtniecību saistītas nelabuma mazināšanai, jo tas var nomierināt kuņģi, nekaitējot mazulim.
-
Lai nomierinātu klepu, pagatavojiet karstu ingvera tēju. Jo vairāk ingvera lietojat, jo stiprāka būs tēja. Lai sāktu, mēģiniet pievienot apmēram 3 cm lielu šķēli. Sagrieziet to mazos gabaliņos un ielieciet krūzē. Pēc tam pārlej ar 240 ml (1 tase) silta ūdens.- Pirms sagriešanas jums ir iespēja to nomizot, bet tas nav nepieciešams.
- Ja vēlaties, pievienojiet 5 ml (1 tējkarote) medus un dažus pilienus citrona sulas, lai tas iegūtu vairāk garšas.
-
Lai pagatavotu sulu, izmantojiet ingveru. Ja jums ir ieradums dzert sulu, ingvera pievienošana var palielināt ieguvumus veselībai. Pirms pagatavošanas sagrieziet svaiga ingvera gabalu apmēram 3 cm. Izmetiet pārpalikumus un pagatavojiet sulu, kā parasti. Pateicoties tam, jūsu sulai būs ingvera garša un priekšrocības, bez jums pievienojot neko citu.- Lai sula būtu biezāka un pikanta, atstājiet ingveru sulu spiedē.
-
Košļājiet neapstrādātu ingveru, lai palielinātu apetīti. Daži ingvera savienojumi var palielināt gremošanas sulas ražošanu. Ja jūtaties slikti un sākat zaudēt svaru, ingvers palīdzēs atgūt apetīti.