Kā pagatavot kāpostu zupu

Saturs

• posmi
• 1. metode Pagatavojiet kāpostu un liellopa zupu
• 2. metode Pagatavojiet kāpostu un dārzeņu zupu
• 3. metode Izveidojiet īpašu kāpostu zupas diētu

Šajā rakstā: pagatavojiet kāpostu un liellopa zupuPagatavojiet kāpostu un dārzeņu zupuPagatavojiet īpašu kāpostu zupuReferences

Kāpostu zupa ir ēdiens, kas jūs mierinās garajos ziemas vakaros un var arī liek zaudēt svaru atkarībā no tā, kā jūs to gatavojat. Jebkurā gadījumā tā ir viegli pagatavojama recepte, garšīga un laba jūsu veselībai.Uzziniet, kā pagatavot kāpostu un liellopa zupu, dārzeņus, kā arī īpašu diētu recepti.

posmi

1. metode Pagatavojiet kāpostu un liellopa zupu

1. 
   

   
   Gatavojiet gaļu. Lielā katlā, kas piepildīts ar ūdeni, iemērciet liellopa gaļas ribiņas. Vāra ūdeni, pēc tam pazemina siltumu un stundu vāra uz lēnas uguns, reizi pa laikam noņemot putas no katla augšpuses.
   • Izmantojiet ļoti lielu podu, lai putas neplūst.
   • Nepārsedziet podu, kad gaļa ir vārīta.

2. 
   

   
   Kaulu atkaulojiet. Noņemiet gabaliņus no katla ar caurdurtu karoti un novietojiet tos uz griešanas dēļa. Izmantojiet dakšiņu un nazi, lai noņemtu gaļu no kauliem un sagrieztu ļoti mazos gabaliņos. Tad ielieciet gaļu atpakaļ katlā.

3. 
   

   
   Pabeidziet gatavot zupu. Pievienojiet buljonam visas atlikušās sastāvdaļas. Ļaujiet vārīties vēl stundu. Nogaršojiet zupu un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus.

2. metode Pagatavojiet kāpostu un dārzeņu zupu

1. 
   

   
   
   
   Vāriet kartupeļus. Ielejiet olīveļļu lielā katliņā un uzkarsējiet to vienu vai divas minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus un sāli un labi samaisiet, lai viss būtu olīveļļā. Turpiniet, līdz kartupeļi ir maigi, kam vajadzētu aizņemt 10 minūtes.
   • Uzmanieties, lai kartupeļi netiktu pārcepti, jo tie turpinās gatavot kopā ar pārējām sastāvdaļām vienreiz buljonā.
   • Jūs varat gaidīt vēlāk, lai pievienotu sāli.

2. 
   

   
   Pievienojiet aci un sīpolus. Ievietojiet tos pannā ar kartupeļiem un samaisiet. Turpiniet gatavot, līdz sīpoli ir caurspīdīgi.

3. 
   

   
   Pievienojiet buljonu un pupiņas. Vispirms ielejiet buljonu pannā un pievienojiet pupiņas. Maisiet ar ilgi apstrādātu karoti. Buljonu uzvāra un pazemina siltumu.

4. 
   

   
   
   
   Pievienojiet kāpostus un garšvielas. Vāriet zupu, līdz kāposti ir maigi. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, ja nepieciešams. Pasniedziet zupu ar nelielu krējumu vai rīvētu sieru.

3. metode Izveidojiet īpašu kāpostu zupas diētu

1. 
   

   
   Brūniniet dārzeņus. Ielejiet olīveļļu lielā katliņā un ļaujiet tai uzkarsēt minūti vai divas. Ielieciet seleriju, sīpolus, burkānus un zaļos piparus eļļā un apcepiet līdz maigai, laiku pa laikam maisot.

2. 
   

   
   Pievienojiet to. Ievietojiet pākstis pannā un turpiniet gatavot, līdz ķiploki ir smaržīgi, kam vajadzētu aizņemt apmēram 2 minūtes.

3. 
   

   
   Pievienojiet buljonu un tomātus. Ielejiet tos pannā un uzkarsējiet zupu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam nolaidiet siltumu. Nepārtraukti samaisiet, lai neviens dārzenis nepaliktu iestrēdzis pannas apakšā.

4. 
   

   
   Sajauciet kāpostus un garšvielas. Turpiniet zupas vārīšanu, līdz kāposti ir mīksti, apmēram 15-20 minūtes. Nogaršojiet zupu un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus.

5. 
   

   
   Labu apetīti!