Saturs
ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdošanā un uzlabošanā laika gaitā piedalījās 11 cilvēki, daži anonīmi.
2 Sajauciet steiku, sīpolus, olas, maizes drupatas un sausās garšvielas.
3 Paņemiet labu sauju malta liellopa gaļas maisījuma un piešķiriet tam mazu, apmēram 3 cm biezu ovālu pīrāgu. Šajā receptē vajadzētu dot 6 lielus ovālus "steikus".
4 Vidējā siltumā katliņā izkausē sviestu.
5 Brūni Solsberijas steiki. Lai izvairītos no pārgatavošanas, ļaujiet tām brūnināties ne ilgāk kā 5 minūtes no katras puses.
6 Noņemiet steikus no pannas ar sagrieztu karoti. Tādējādi eļļa izplūst no gaļas.
7 Pārnesiet steikus uz pannas, kas pārklāta ar alumīnija foliju. reklāma
2. un 2. metode:
Pagatavo mērci
-
1 Vidējā katliņā samaisiet zupas, vīnu, Vorčesteršīras mērci un brūno mērci. -
2 Sildiet sastāvdaļas uz lēnas uguns 15 minūtes, laiku pa laikam maisot. -
3 Pārlejiet mērci pār Solsberi steikiem. -
4 Gatavojiet steikus cepeškrāsnī 30 minūtes. -
5 Pasniedz ar kartupeļu biezeni, rīsiem vai makaroniem ar olām. -
6 Tā tas ir! reklāma
padoms
- Jūs varat pagatavot nedaudz vairāk mērces, pievienojot dažus kubiskos buljonus un tasi ūdens.
- Dažreiz ir vieglāk piešķirt steiku ovālas formas, ja iepriekš sasmalcinātu steiku maisījumu jau pusstundu esat ievietojis ledusskapī.
- Daži cilvēki dod priekšroku cept steikus, tos iztukšot un pēc tam pievienot mērci. Steiki cepšanas laikā saglabā savu formu labāk nekā cepti.
brīdinājumi
- Ja vērojat savu līniju, ēdiet savu Solsberi steiku bez mērces.
- Ja jūs mēģināt izslēgt ogļhidrātus no uztura, apsveriet iespēju kartupeļus un kukurūzu aizstāt ar salātiem un zaļajiem dārzeņiem.
Nepieciešamie elementi
- Vidēja lieluma salātu bļoda;
- Vidēja lieluma panna;
- Vidēja izmēra kastrolis
- Skimeris vai lāpstiņa;
- Liels čuguna trauks;
- Alumīnija loksne.