Kā audzēt seleriju

Saturs

• posmi
• 1. metode Izvēlieties šķirni
• 2. metode Sagatavojiet savu dārzu
• 3. metode Stādiet seleriju
• 4. metode Rūpējieties par selerijas augiem

Šajā rakstā: Šķirnes izvēleDārza sagatavošanaSelerijas stādīšanaSelerģeļu augu kopšana6 Atsauces

Sākotnēji no Vidusjūras selerijas vislabāk aug mērenā klimatā ar temperatūru no 15 līdz 20 ° C. Tā kā selerijas ir ilggadīgs augs, dažos apgabalos var būt grūti augt, un tās vislabāk darbojas, ja sēklas sēj telpās. Lai arī selerijas stādi ir nedaudz spītīgi, ja tie augs mērenā klimatā mitrā, ar slāpekli bagātā augsnē, tie iegūs kraukšķīgus un garšīgus kātus. Veiciet tālāk norādītās darbības, lai uzzinātu, kā dārzā stādīt selerijas.

posmi

1. metode Izvēlieties šķirni

1. 
   

   
   Audzējiet selerijas lapu (Apium graveolens - Secalinum) cietības zonās no 5.a līdz 8.b Amerikas Savienotajās Valstīs. Selerijas lapa veidojas no enerģiska stublāja un iegūst garšīgas lapas, kas ir garšīgākas nekā citu šķirņu lapas. Kaut arī ir vairākas selerijas lapu šķirnes, dažās populārākajās šķirnēs ietilpst Per-Cel, daudzveidīgs holandiešu mantojums, safīrs, kuram ir pikanta kraukšķība, un Flora-55, kas ir labākais pretošanās spēks.

2. 
   

   
   Audzējiet sakņu seleriju (Apium graveolens var.Rapaceum) 8. un 9. cietības zonā Amerikas Savienotajās Valstīs. Celeriac attīstās lielizmēra sakne, kuru var novākt un ēst papildus kātiem. Saknes augšanai ir vajadzīgas apmēram 100 dienas, un tā kļūst pietiekami liela, lai to novāktu un vārītu. Dārzeņu selerijas, kuras īpaši izbauda aukstos un piekrastes klimatiskos apstākļus, ir vairākās šķirnēs, tai skaitā izcili, Prāgas milži, mentors, prezidents un dimants.

3. 
   

   
   
   
   Audzējiet tradicionālās selerijas (Apium graveolens var.Dulce) cietības zonās 2-10 Amerikas Savienotajās Valstīs. Tradicionālajām selerijām ir vajadzīgas ilgas, mērenas augšanas sezonas, un to nogatavošanai pietiekami ilgas ir apmēram 105 līdz 130 dienas.
   • Tas nepatīk ārkārtējas temperatūras un vislabāk aug apstākļos, kas zemāki par 24 ° C dienas laikā un no 10 līdz 15,5 ° C naktī.
   • Dažas šķirnes, ieskaitot konkistadoru un monteriju, ir gatavas novākt agrāk nekā vairums šķirņu - zelta zēns, kas ražo panīkušus stublājus, un lielākā Juta, kas ražo lielus vibrējošus kātus.

2. metode Sagatavojiet savu dārzu

1. 
   

   
   Izvēlieties vietu pilnā saulē un / vai daļēji aizēnotā vietā. Lai arī selerijas dod priekšroku mērenam klimatam, ja iespējams, selerijai patīk arī pilna saule. Tomēr tas labi augs arī tumsā.

2. 
   

   
   
   
   Izvēlieties vietu ar bagātīgu, mitru augsni. Sākotnēji mitrāju augs, selerijas var izturēt nosacīti mitras augsnes apstākļus, kādus citi dārzeņi nepieļauj. Tomēr pārliecinieties, ka izvēlētā stādīšanas vieta nav pakļauta plūdiem.
   • Jūs varētu vēlēties izveidot paceltu gultu, lai iestādītu seleriju. Paturiet prātā, ka dažās seleriju šķirnēs attīstās ļoti lielas izmantojamas saknes, tāpēc, ja izvēlēsities to darīt, noteikti izveidojiet savu gultu pietiekami dziļi.
   • Gultas būvēšanai, ja iespējams, izmantojiet ciedra koksni, jo slapjā laikā tā neveidojas.

3. 
   

   
   Pārbaudiet augsnes pH. Seleriju šķirnes dod priekšroku nedaudz skābai augsnei ar pH no 6 līdz 7. Lai arī selerijai nav nepieciešama nevainojama kanalizācija, tāpat kā lielākajai daļai dārzeņu, tai nepieciešama bagāta un veselīga augsne.
   • Novērtējiet augsnes kalcija un magnija līmeni, lai noteiktu, kādu kaļķakmens veidu pievienot jūsu augsnei. Ja augsnē ir maz magnija, pievienojiet dolomītisko kaļķakmeni. Ja tas ir bagāts ar magniju, pievienojiet kaļķakmens.
   • Ja iespējams, divus līdz trīs mēnešus pirms stādīšanas pievienojiet kaļķakmeni, lai augsne varētu absorbēt. Pēc pievienošanas vēlreiz pārbaudiet pH.

4. 
   

   
   Mēslojiet augsni ar kūtsmēsliem, kompostu vai jebkuru citu organisko mēslojumu ar augstu slāpekļa saturu. Sajauciet augsnē apmēram 10 cm organiskā mēslojuma. Selerijas mīl īpaši bagātu organisko augsni. Tas palīdzēs stādiem attīstīties par izturīgiem un ražīgiem augiem.

3. metode Stādiet seleriju

1. 
   

   
   Sējiet selerijas sēklas iekšpusē, apmēram 10 līdz 12 nedēļas pirms pēdējās želejas. Jūs varat sēt sēklas kūdras podos ar vairākām sēklām vienā šūnā, lai pārliecinātos, ka vismaz viens dīgst stādā.
   • Lai paātrinātu dīgtspēju, jūs varat nakti mērcēt sēklas ūdenī.
   • Nosedziet tos ar apmēram 2,5 cm lielu augsni podiem, bet pēc sēklu sēšanas neveiciet to ar pirkstiem. Seleriju sēklām dīgšanai ir nepieciešams daudz gaismas. Ūdens kūdras podos samitrina augsni pēc sēklu stādīšanas.
   • Novietojiet sēklas siltā vietā, lai augsne uzturētos no 20 līdz 24 ° C, līdz sēklas dīgst. Tam vajadzētu ilgt divas līdz trīs nedēļas.
   • Pēc dīgtspējas novietojiet stādus vēsākā vietā telpās, lai augsne būtu no 15,5 līdz 20 ° C. Rūpīgi sagrieziet augus tā, lai pēc dīgšanas katrā šūnā būtu pieejama tikai viena šūna.

2. 
   

   
   Pārnesiet augus uz savu dārzu divas nedēļas pirms pēdējās sals. Pārliecinieties, ka ārā nav pārāk auksts. Selerijas var apstrādāt ar vieglu želeju, bet temperatūra zem dienā 13 ° C un 4 ° C naktī nedēļu var kaitēt jūsu seleriju augiem.

3. 
   

   
   Stādiet augus 15 līdz 30 cm attālumā viens no otra rindās no 45 cm līdz 1 metram. Jums ir nepieciešams rakt caurumus tikai nedaudz dziļāk nekā kūdras podiņu šūnu dziļums. Pieskarieties šūnu pusēm, lai augi izkļūtu, nesabojājot saknes.

4. 
   

   
   Ievietojiet stādus augsnē un pārklājiet tos ar augsni. Nosedziet tikai pirmo lapotnes līmeni un ar rokām viegli piesitiet stādīšanas zonai ap augiem.

5. 
   

   
   Ļoti uzmanīgi laistiet stādīšanas vietu. Selerijām nepieciešams pastāvīgs mitrums, tāpēc neļaujiet augsnei iesprūst jebkurā laikā. Ja selerijas nesaņem pietiekami daudz ūdens, kātiņi būs stingri un rūgti. Ūdeni vairākas reizes nedēļā un īpaši karstā vai sausā laikā palieliniet laistīšanas režīmu.

6. 
   

   
   Stādīšanas vietai pievienojiet mulču. Lai augsne būtu vēsa un mitra, virs zemes pievienojiet dažas collas mulčas, kas izgatavota no lapām, zāles, siena vai cita augu materiāla. Tas arī palīdz mazināt nezāļu spēju iefiltrēties stādīšanas vietā.

4. metode Rūpējieties par selerijas augiem

1. 
   

   
   Mēslot ik pēc divām līdz četrām nedēļām. Selerijas augi ir mantkārīgi, un tiem nepieciešama bagāta augsne, kas bieži jāpaaugstina. Lai jūsu selerijas augi būtu priecīgi, ik pēc dažām nedēļām, sākot no stādīšanas līdz ražas novākšanai, mēslojiet ar mēslojumu, kas bagāts ar slāpekli.

2. 
   

   
   Regulāri laistiet augus. Vissvarīgākais seleriju augu kopšanas aspekts ir pārliecināties, ka tie vienmēr ir labi mitrināti. Ja viņi nesaņem pietiekami daudz ūdens, selerijas augi kļūst sažuvuši un tiem ir rūgta garša.

3. 
   

   
   Blanšējiet seleriju nedēļu līdz desmit dienas, pirms plānojat tos novākt. Balināšana selerijas kātiņus pasargā no saules, lai iegūtu maigāku garšu. Nosedziet kātiņus ar avīzi, piena kārbu ar noņemtu augšējo un apakšējo daļu vai cita veida papīru vai kartonu. Selerijas kātiņu sasiešanai var izmantot auklu, lai tās netiktu aizsērējušas.
   • Pat ja balināšana nav nepieciešama, tas mainīs selerijas garšu un krāsu. Turklāt balināta selerija ir mazāk barojoša nekā nebalināta selerija. Lielākā daļa cilvēku dod priekšroku balinātu seleriju saldajai gaumei.
   • Jāapzinās, ka dažas šķirnes "lec pāri" un nav nepieciešams balināt.

4. 
   

   
   Ražas novākšana no selerijas, lapām un / vai saknēm. Jūs varat sākt novākt kātiņus, kad tie sasniedz 20 cm augstumu. Noteikti sāciet ražu ar ārējiem kātiem un strādājiet uz iekšu. Tas ļauj dziļākiem stublājiem turpināt nogatavoties.
   • Kad selerijas nogatavojušās, selerijas var palikt augsnē apmēram mēnesi, kamēr augsne paliek vēsā temperatūrā no 15 līdz 24 ° C.
   • Jo vairāk selerijas aug un tumšākas kļūst, jo vairāk tās kļūst bagātas ar antioksidantiem un tāpēc barojošas. Tomēr tas arī kļūs grūtāks un šķiedraināks.