Saturs
- posmi
- 1. daļa. Piparmētru izvēle
- 2. daļa Augu piparmētra
- 3. daļa Rūpes par piparmētru
- 4. daļa Piparmētru novākšana
Ir daudz piparmētru šķirņu, un tās visas ir viegli uzturēt, un, ja tās pareizi kopj, tās var kalpot gadiem ilgi. Šie augi tomēr ir samērā invazīvi un pēc tam var novērst augu augšanu apkārt, ja ļaujat tiem augt bez ierobežojumiem. Jūs varat izvēlēties audzēt savu podiņu piparmētru vai izmēģināt sakņu ierobežošanas paņēmienu. Piparmētra ir smaržīgs un daudzpusīgs augs, ar kuru jūs varat baudīt augļu salātus, jēra kāju vai zivju ēdienu. Jūs to varat izmantot arī ledus tējas vai kokteiļa pagatavošanā.
posmi
1. daļa. Piparmētru izvēle
-
Veiciet griešanu pēc piparmētru plāna. No sēklām ir grūti audzēt piparmētru, un dažām šķirnēm, piemēram, piparmētru, tas ir gandrīz neiespējami. Nogrieziet piparmētru zariņu centimetru virs krustojuma, lai sagrieztu zaru varētu aizstāt ar jaunām šķipsnām. Sasmalcinātai šķipsnai nav jābūt daudzām lapām, un jūs varēsit izmantot gandrīz jebkuru zaru. Ievietojiet piparmētru zariņu ūdens glāzē. Nedēļā zem ūdens vajadzētu parādīties mazām baltām saknēm. Pagaidiet vēl dažas dienas vai pat veselu nedēļu, lai šīs saknes pietiekami izaugtu.- Ja nepieciešams, glāzei pievieno ūdeni. Dariet to ik pēc četrām līdz piecām dienām, lai augs nepūst.
-
Pērciet nelielu piparmētru plānu. Jūs varēsiet iegūt naudas kaltuvju plānu lielākajā daļā dārzu centru un dārza veikalu. Pastāv dažādi piparmētru veidi, piemēram, saldā piparmētra, šokolādes piparmētra, krūzmētra, citronu piparmētra, smaržīga piparmētra un piparmētra. Ēdienu gatavošanā visizplatītākā ir ķiršu pipari. Piparmētra ātri aug un savairojas, un tas būs ideāls augs, ja pirmo reizi mēģināt izaudzēt augu. -
Atrodiet jaunu dzinumu. Jauni dzinumi ir stublāji, kas attālinās un izveido savas saknes. Pārstādīšanai tos var rūpīgi izrakt. Ja draugs ir izaudzējis piparmētru, jūs noteikti atradīsit jaunus dzinumus, kurus varat izmantot.
2. daļa Augu piparmētra
-
Ziniet, kad stādīt piparmētru. Īsumā, jums vajadzētu iestādīt piparmētru rudenī vai rudenī, ja jūs dzīvojat apgabalā, kur tas nesasalst. Lai arī piparmētra ir izturīgs augs, vislabāk ir ļaut tam sākt augšanu labos apstākļos. -
Pārstādiet augu vai spraudeņus pot. Piparmētra visbiežāk tiek audzēta podos, jo ir vieglāk uzraudzīt augšanu un turēt to tuvu savai virtuvei, lai jūs to varētu bieži izmantot. Piparmētra ātri izplatās, un tās saknes mēdz noslāpēt citu augu saknes. Rezultātā parasti piparmētru vislabāk ir stādīt podā, kur neaudzēsi citus augus. Vienam šāvienam izmantojiet podu no 30 līdz 40 cm diametrā.- Augsne, kas iegūta no augsnes, jums būs jāsajauc ar ūdeni aizturošu polimēru, lai augsne visu laiku paliktu mitra. Polimēru ir iespējams aizstāt ar vermikulītu vai perlītu.
-
Stādiet griešanu vai stādiet 5 cm dziļumā. Ja jūs iestādāt vairākus augus, novietojiet tos 15 cm, lai visiem būtu vietas augt. -
Izvēlieties vietu, kas ir labi apgaismota. Stādot piparmētru zemē vai novietojot podu ārpusē, jums no rīta būs jāizvēlas gaiša vieta un pēcpusdienā daļēji iekrāsota. Augu vajadzēs pakļaut saules gaismai, neriskējot izžūt. Piparmētra vislabāk aug dziļā, mitrā augsnē, tāpēc tā ir tāda augsne, kas jums vajadzētu dot priekšroku. Jūs varētu novietot piparmētru podu arī telpās, uz palodzes, ja vien izvēlētā vieta ir pietiekami apgaismota saules gaismas. -
Piešķiriet tai nelielu toni. Ja jūs augu zemē, izvēlieties mitru vietu pilnā saulē vai daļēji aizēnotā vietā. Lai piparmētru augtu labākajos apstākļos zemē, jums būs nepieciešama auglīga augsne, kuras pH ir no 6 līdz 7. Un, lai arī piparmētra var augt viena pati bez problēmām, neliels mēslojuma daudzums viņu nepadarīs ļaunums. Pārliecinieties, ka augsne paliek mitra, pārklājot to ar mulču visā plaknē. -
Izmantojiet podu. Ja jūs iestādāt savu piparmētru puķu dobē, vispirms to iestādiet katlā. Ja šī ir jūsu izvēlētā iespēja, piparmētra būs jāstāda katlā vai vismaz 12 cm dziļā maisiņā. Pēc tam aprakt maisu vai podu augsnē, atstājot loka izvirzītu, lai auga saknes nevarētu pārplūst. Ja jūs iestādīsit savu piparmētru puķu dobes vidū, tas iebruks jūsu dārzā un zālienā kā nezāle.- Tāpat piparmētru var iestādīt, aprokot podu, kurā tā atrodas noteiktā vietā jūsu dārzā. Vēlams to novietot vietā, kur to pasargās akmeņi vai koka baļķi.
3. daļa Rūpes par piparmētru
-
Pirmajā gadā ūdeni bieži. Jūtiet zemi ar pirkstu, lai noteiktu, vai tā ir sausa. Augsnei jāpaliek mitrai, bet to nedrīkst iemērc ar ūdeni. Ja piparmētra tiek pakļauta tiešiem saules stariem, to biežāk laistiet. Labi vērojiet savu augu, lai pārliecinātos, ka jums ir pietiekami daudz ūdens, vienlaikus esiet piesardzīgs, lai to nenoslīktu. -
Apgrieziet auga augšdaļu. Auga augšdaļas apgriešana neļaus tai augt pārāk augstu un mudinās to vairāk sānos attīstīties lapām. Šis paņēmiens arī ļaus jums iegūt labākas kvalitātes piparmētru. Vērojot, vai jūsu augs ir nepieciešams laistīt, arī pārliecinieties, vai tas nav pieaudzis pārāk augsts. -
Apgrieziet pumpurus tā, lai jūsu augs būtu kompakts. Mazie piparmētru ziedi parasti tiek atvērti no jūnija līdz septembrim. Nogrieziet pumpurus, pirms tie zied, lai piparmētru asns būtu kontrolēts. Noņemot pumpurus, pirms tie atveras, jūs varat arī ilgāk izvēlēties savas piparmētru lapas. -
Atdaliet savu augu ik pēc diviem vai trim gadiem. Pēc dažiem gadiem jūsu augs būs tāda paša izmēra kā pods, un tā saknes būs šauras. Depot savu augu un rūpīgi sadaliet to vairākos augos. Noguldot un pārstādot savu piparmētru ik pēc 2 vai 3 gadiem vai ik pēc 3 vai 4 gadiem, jūs saglabāsit augu ar spēcīgu aromātu. -
Ja jūsu piparmētru ietekmē rūsas, izsmidziniet to ar fungicīdu. Rūsa, sēnīte, kas parādās kā oranži brūni plankumi zem piparmētru lapām, ir viena no nedaudzajām slimībām, pret kurām šis augs ir neaizsargāts. -
Uzmanieties no slimībām un kaitēkļiem. Jūsu augs var ciest no tādām slimībām kā verticillium vīta vai piparmētru antracnoze, un to var inficēt arī ar kukaiņiem, piemēram, blusu vabolēm, vabolēm, Tetranychidae vai sakņu weevilēm. Šīs invāzijas tomēr maz ticamas, jo spēcīga piparmētru smarža atgrūž lielāko daļu kukaiņu un citus kaitēkļus. Vienkārši novietojiet savu augu labi vēdināmā vietā un labi drenētā augsnē, un tas paliks veselīgs. Ja pamanāt kukaiņus, meklējiet tos ar ūdens šļūteni.- Jūs varat arī notīrīt lapas ar insekticīdu ziepēm.
- Neaizmirstiet pārbaudīt, vai zem piparmētru lapām nav kukaiņu. Šeit viņi, visticamāk, slēpjas.
4. daļa Piparmētru novākšana
-
Savāc svaigas piparmētru lapas. Dariet to tad, kad tas jums nepieciešams, no emps beigām līdz rudens sākumam. Nekad neņemiet vairāk par 1/3 lapu vienlaikus un ļaujiet augam ataugt, pirms vairāk novākat ražu. Pretējā gadījumā savāc nepieciešamo piparmētru daudzumu.- Ja vēlaties izžāvēt piparmētru brīvi karājošos, pakariet kātiņus otrādi mazos saišķos vai izklājiet uz neliela paplātes. Kad stublāji un lapas ir trausli, jūs varēsit atdalīt lapas un turēt tās hermētiskā traukā.
-
Pirms pirmajām salnām savāciet tik daudz piparmētru, cik varat. Piparmētru saknes izdzīvos aukstumā, un augs atkal augs nākamajos, bet auga lapas mirs. Aizsargājiet saknes, pirms ziemas pārklājot augu ar mulčas kārtu. Lai novāktu lapas, vienkārši nolauž kātiņus. Ja jūsu kultūra ir svarīga, pagaidiet, līdz augs gatavojas ziedēt, un nogrieziet visu augu tieši virs pirmās vai otrās lapu rindas.- Parasti sezonā var veikt trīs lielas piparmētru ražas.
-
Izmantojiet savu piparmētru. Jūs varat savu piparmētru izmantot bezgalīgi dažādos veidos. Padariet to visu, ko vēlaties! Šeit ir daži no visbiežāk izmantotajiem piparmētru lietošanas veidiem.- Izmantojiet piparmētru, lai aromatizētu savus zivju, vistas, jēra vai citus olbaltumvielu ēdienus.
- Izmantojiet to, lai uzņemtu savus dārzeņu ēdienus, piemēram, burkānus, zirņus vai kartupeļus.
- Izmantojiet to, lai dekorētu augļu salātus, vīģes, redīsus vai valriekstus un kazas sieru.
- Izmantojiet to dzērienos, piemēram, ledus tējā, perforatorā vai limonādē.
- Izmantojiet savu piparmētru kokteiļu pagatavošanā, piemēram, mojito vai sienāža martini.