Saturs
ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdevumā un tā uzlabošanā laika gaitā piedalījās 55 cilvēki, daži anonīmi.Šajā rakstā ir 12 atsauces, kas ir lapas apakšā.
Plācenīši ir tradicionāli angļu konditorejas izstrādājumi, kurus ir tik viegli pagatavot, jo tie ir garšīgi. Tās ir daļa no tradicionālās angļu tējas, kur tās pasniedz ar tēju, ļoti biezu krējumu, ko sauc par “recekļotu krējumu”, un ievārījumu. Tomēr nekas neliedz baudīt mājās gatavotus plācenīšus citās situācijās un kopā ar citām sastāvdaļām. Kāpēc neēst kopā ar ģimeni vai draugiem?
sastāvdaļas
plācenīši
- 250 g balto kviešu miltu
- Tējkarote cepamā pulvera
- Ceturtdaļu tējkarotes cepamā soda
- 3 līdz 5 ēdamkarotes (no 35 līdz 65 g) cukura
- 125 g auksta sviesta
- 125 ml šķidrā krējuma
- Šķipsniņa sāls
- Tējkarote vaniļas ekstrakta (pēc izvēles)
zeltījums
- Olu
- 4 ēdamkarotes (60 ml) šķidrā krējuma vai piena
posmi
1. un 2. metode:
Pagatavojiet vienkāršus plācenīšus
- 7 Pievienojiet šķiņķi un emmental sieru. Pagatavojiet pamata kausiņu mīklu, izlaižot cukuru. Sajauc 75 g rīvēta emmental siera un 125 g sasmalcināta balta šķiņķa ar krējumu. Ielejiet šo maisījumu virs miltu un sviesta maisījuma un samaisiet sastāvdaļas ar karoti, līdz iegūstat vienmērīgu pastu. reklāma
padoms
- Izvairieties no mīklas pārstrādes vai apstrādes. Jo mazāk strādājat, jo vairāk plācenīšu būs maigas un gaisīgas.
Nepieciešamie elementi
- Neveiksmīga lieta
- Cepšanas paplāte
- Asu nazi vai apaļu sīkfailu griezēju