Saturs
ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdevumā un tā uzlabošanā laika gaitā piedalījās 39 cilvēki, daži anonīmi.Onigiri bieži sastopams bento (pusdienu konservos). Tie ir lieliski piemēroti piknikiem vai vienkāršām uzkodām. Ko nozīmē "onigiri"? Tas ir japāņu vārds rīsu klimpai vai "musubi", kas burtiski nozīmē "turēt" (tas ir rīsi, kurus var turēt). Ir visdažādākie donigiri veidi, jo jūs tos varat izrotāt ar to, ko vēlaties (vai vienkārši ēst viņiem dabu). Šis raksts iemācīs jums sagatavot trīsstūrveida formas onigiri.
posmi
-
Izpildiet rīsu gatavošanas padomus. Ņemiet vērā, ka, lai tas būtu ērti, ir jāizmanto japāņu rīsi. Tomēr jūs varētu vēlēties atstāt rīsus ūdenī divdesmit līdz trīsdesmit minūtes pirms vārīšanas tos katliņā vai rīsu plīts, lai tie būtu ļoti lipīgi. -
Ļaujiet rīsiem dažas minūtes atpūsties, lai tie turpinātu atdzist. Pa to laiku sagatavojiet atgriezumus (ja vēlaties, jo tie nav obligāti). Bļodā sajauc tunci un majonēzi un sagriež dārzeņus, gaļu utt. darīt kaut ko sava laika. -
Ielieciet griešanas dēli vai pergamenta papīru uz darba virsmas un mitriniet rokas ar sālsūdeni. Tas neļaus rīsiem pielipt pie rokām (pat ja daži graudi tik un tā pielips), un, apstrādājot ar karstajiem rīsiem, jūsu rokas paliks vēsas. Paņemiet rīsus ar ēdamkaroti vai saldējumu. -
Rīsu klimpā izveidojiet lielu caurumu, bet nerociet tik dziļi, lai pirksts iznāktu no otras puses. Caur šo caurumu jūs ievietosit lonigiri, tāpēc padariet to pietiekami dziļu, lai uzliktu pildījumu. -
Ielieciet apdari caurumā. Esiet piesardzīgs, lai to nepārpildītu! Ielieciet rīsus virs cauruma, lai paslēptu pildījumu. Ja jūs pietiekami neslaukāt, rīsi nelīp un nesagrūst, kad jūs to ēdat. Ja nospiedīsit pārāk stipri, rīsi kļūs mīksti. Lai izveidotu trīsstūri, ar roku izveidojiet L un izmantojiet to rīsu formēšanai. -
Aptiniet gribas lapu (žāvētas aļģes) ap savu onigiri. Jūsu ziņā ir izlemt, vai vēlaties izmantot tikai vienu sloksni vai pilnībā ietīt rīsu bumbiņu aļģēs. Lalgue novērš rīsu pielipšanu rokām un liek tiem saglabāt formu. -
Aptiniet onigiri plastmasas plēvē vai ievietojiet to bento kastē. Izbaudi!