Saturs
- posmi
- 1. metode Pārtikas kombaina izmantošana
- 2. metode Audekla maisa izmantošana
- 3. metode Kratītāja izmantošana
Ja jums ir piemēroti instrumenti, tas ir pietiekami viegli, lai pagatavotu sasmalcinātu ledu. Jums nav jāpērk sasmalcināts ledus, kad vēlaties pagatavot mojito vai apledojušu caipirinha. Vienkārši paņemiet saldētavā ledus gabaliņus, ielieciet tos blenderī, blenderī, audekla maisiņā vai kratītājā un salieciet tos.
posmi
1. metode Pārtikas kombaina izmantošana
-
Paņemiet dažus ledus gabaliņus. Ielieciet tos blenderī vai blenderī. No saldētavas izņemiet dažas saujas ledus gabaliņus vai ledus gabaliņus un nekavējoties ievietojiet tos robota traukā. Novietojiet tik daudz saldējuma, cik nepieciešams, vai pagatavojiet lielu daudzumu saldēšanas līdzekļa.- Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet apmēram tāda paša izmēra ledus gabaliņus.
-
Sakrauj ledu. Sablenderējiet to, līdz iegūstat vajadzīgā izmēra gabaliņus. Uzlieciet blenderim vai blenderim vāku un ar pulsa funkciju īsos sitienos sajauciet ledus gabaliņus, līdz nepaliek liels rieciens.- Ja ierīcei nav pulsa funkcijas, iestatiet to uz maksimālo ātrumu un īsi palaidiet to.
padome Centieties apstāties, ja nav ledus gabalu, kura platums būtu lielāks par 5 līdz 15 mm.
-
Nosusiniet gabaliņus. Ieliet sasmalcinātu ledu smalkā sietiņā, lai noņemtu ūdeni. Blendera vai blendera motora siltums būs izkusis daļu ledus. Vienkārši ielejiet sietiņā, lai iegūtu tikai cietus gabaliņus, lai izvairītos no dzērienu atšķaidīšanas.- Ja jums nav caurdūra, novietojiet kaut ko uz robota konteinera un lēnām nolieciet to, lai ūdens plūst.
-
Izmantojiet sasmalcinātu ledu. Izmantojiet to tūlīt vai glabājiet saldētavas maisiņā. Ielieciet to lielā saldētavas maisiņā un sasaldējiet, kamēr jūs to gaidāt. Centieties dzērienus pagatavot pēc iespējas ātrāk, jo sasmalcinātais ledus kūst ātrāk nekā lielie ledus gabaliņi.- Ja jūs sasaldējat ledu, iespējams, ka daži gabali pielīp viens otram, atkārtoti sasaldējot. Lielos blokus var viegli salauzt, trāpot glabāšanas maisiņā.
2. metode Audekla maisa izmantošana
-
Izņemiet ledu pēdējā brīdī. Izņemiet to no saldētavas, kad vēlaties to sagraut. Tam vajadzētu būt pēc iespējas aukstam un sausam, lai jūs varētu mārciņāt. Varat izmantot vēlamā izmēra un formas ledus gabaliņus.- Ja visi gabali ir aptuveni vienādi, tos būs vieglāk sasmalcināt.
- Jums būs nepieciešams vairāk ledus gabaliņu, nekā jūs domājat, jo glāzes piepildīšanai nepieciešams vairāk sasmalcināta ledus nekā ledus. Izmantojiet pietiekami daudz ledus gabaliņu vai ledus gabalu, lai glāzes pilnībā piepildītos.
-
Aizpildiet maisu. Tiklīdz esat izņēmis ledus gabaliņus no saldētavas, ielieciet tos audekla maisiņā un roll pats uz sevi. Lai pagatavotu sasmalcinātu ledu, izmantojiet lielu auduma maisiņu. Ielieciet ledu iekšā, tiklīdz atstājat saldētavu, lai tas neizkausētu.- Jūs varat iegādāties sasmalcinātu ledus maisu tiešsaistē vai bāra aprīkojuma veikalā. Parasti šie maisiņi tiek piegādāti ar koka āmuru, lai sasniegtu ledus gabaliņus.
- Šī raksta priekšrocība ir tāda, ka audums absorbē šķidrumu, kas ļauj beigās iegūt perfekti sausus sasmalcināta ledus gabaliņus.
triks Ja jums nav audekla maisa, varat izmantot tīru drāniņu bez plūksnām vai tīras drānas gabalu. Stingri aptiniet ledu audumā, lai šķeldas neizkļūtu, kad salauzat ledus gabaliņus.
-
Aizveriet maisu. Novietojiet to uz cietas virsmas un turiet to slēgtu. Izvēlieties virsmu, kuru netraucēsit, triecot ledus gabaliņus. Turiet somu ar savu roku, kurā nedominējat, lai tā paliek aizvērta. Jūs izmantojat savu dominējošo roku, lai apmestu ledu.- Strādājiet pēc iespējas ātrāk, jo ledus sāks kust, tiklīdz to izņemsit no saldētavas.
-
Sakrauj ledus gabaliņus. Pārsitiet tos ar koka āmuru vai citu smagu priekšmetu. Sasmalcinātus ledus maisiņus bieži pārdod ar āmuru, lai sadalītu ledus gabaliņus. Ja jums tāda nav, izmantojiet citu smagu trauku, piemēram, ritentiņu vai gaļas āmuru.- Ja jums nav pareizas karstuma, varat pat izmantot āmuru.
- Ja jums nav audekla maisa vai tējas dvieļa, varat izmantot plastmasas maisiņu. Tomēr šis materiāls neuzsūks šķidrumu, un to ir viegli caurdurt un visur ievietot ledus un ūdens gabalus.
-
Pārbaudiet gabalu lielumu. Apstājieties, kad nav palicis liels rieciens. Atveriet maisu un meklējiet gabalus, kas ir platāki par 5 līdz 15 mm. Ja redzat, aizveriet maisu vēlreiz un turpiniet ledus graušanu, līdz visi gabali ir pietiekami mazi.- Jo mazāki gabali, jo ātrāk tie izkausēsies dzērienos. Ar nelielu pieredzi jūs varat atrast savām vajadzībām piemērotāko izmēru.
3. metode Kratītāja izmantošana
-
Paņemiet dažus ledus gabaliņus. Ielieciet pietiekami daudz dzēriena kratītājā. Apmēram līdz pusei piepildiet trauku ar ledus gabaliņiem. Izņemiet tos no saldētavas un nekavējoties ielieciet kratītājā, kad esat gatavs dzert.- Šī metode ir ideāla, ja pagatavojat vienu dzērienu. Turklāt, ja pagatavojat kokteili, sastāvdaļas kratītājā būs jālej tikai tad, kad esat pabeidzis lej iekšā ledu.
-
Turiet trauku. Izmantojiet savu roku, kas nav dominējošā, turiet to vertikāli uz cietas virsmas, piemēram, virtuves darba virsmas vai cieta galda. Darbu veiciet uz virsmas, kuras augstums ļauj viegli strādāt.- Ja jums nav kratītāja, varat izmantot ļoti izturīgu pinti glāzi. Pārliecinieties, ka sienas un dibens ir pietiekami biezi, lai izturētu kokteiļu pestles triecienu.
-
Sakrauj ledu. Nospiediet to ar spēcīgu kokteiļu piestu, līdz gabali ir vajadzīgā lieluma. Stingri turiet instrumentu ar savu dominējošo roku. Ielieciet ledus gabaliņus kratītājā, līdz tie tiek sadalīti gabalos, kuru lielums ir nepieciešams dzērienam.- Šim procesam varat izmantot koka vai nerūsējošā tērauda piestu.
triks : Neatkarīgi no tā, vai gatavojat kokteili vai citu dzērienu, pārlejiet šķidrumu virs sasmalcināta ledus, aizveriet kratītāju un sakratiet to, lai maisījums labi atdziest.