Zināšanas

Kā pagatavot ābolus

Posted on
Autors: Monica Porter
Radīšanas Datums: 19 Martā 2021
Atjaunināšanas Datums: 1 Jūlijs 2024
Anonim
Ābolu šarlotes recepte // kā pagatavot ābolu šarlotes
Video: Ābolu šarlotes recepte // kā pagatavot ābolu šarlotes

Saturs

Šajā rakstā: Cepiet ābolusFrīti āboliĀbējiet ābolus mikroviļņu krāsnīMazie āboli17 Atsauces

Pieticīgais ābols ir pavāra draugs, it īpaši ziemas mēnešos. Parasti tos novāc rudenī, bet ziemā to ir arī daudz. Ja nevarat ēst vairāk kā svaigus ābolus, kāpēc gan nemēģināt tos pagatavot? Ir daudzi veidi, kā to izdarīt. Papildus garšīga ēdiena pagatavošanai jums būs arī maltīte, kas sildīs jūs garajos rudens vai ziemas vakaros.


posmi

1. metode vāriet ābolus cepeškrāsnī



  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C.



  2. Nomazgājiet augļus. Nogrieziet augšpusi un noņemiet serdi. Lai iegūtu kodolu, izmantojiet Parīzes ābolu karoti vai parastu karoti. Jums jāatstāj apmēram 2 cm plats caurums. Noteikti atstājiet vismaz 1 cm neskartu ābolu uz leju.
    • Cepeškrāsnī izvēlieties labus ābolus. Izmēģiniet, piemēram, zeltaini garšīgu, jonagold vai romas skaistumu.



  3. Viegli sagrieziet ādu. Izmantojiet asu nazi, lai novilktu līniju visapkārt āboliem. Atkārtojiet vairākas reizes augšpusē, centrā un lejā. Tas neļaus ādai plīst gatavošanas laikā.




  4. Sajauc cukuru un kanēli. Paņemiet lielu salātu bļodu un sajauciet brūno cukuru un kanēli. Lai piešķirtu lielāku garšu, varat pievienot arī pekanriekstu un rozīņu gabaliņus.



  5. Apkaisīt maisījumu. Āboli vienmērīgi pārklāj ar pulvera maisījumu. Katru ābolu vajadzētu saņemt vismaz 1 tējk. uz s. no šī pulvera.



  6. Virsū pievieno nedaudz sviesta. Sagrieziet to četros vienāda lieluma kubiņos un ielieciet pa vienam katram ābolam. Kad tas izkusīs, tas sajauksies ar cukuru un izveidos gardu mērci.



  7. Ielieciet ābolus cepšanas traukā. Tajā ielej verdošu ūdeni. Ūdens neļaus sadedzināt ābolu dibenu. Jūs varat arī sajaukt to ar ābolu sulu, lai iegūtu kāda veida mērci.




  8. Cep cepeškrāsnī 30 līdz 45 minūtes. Viņi būs gatavi, kad mīkstums būs maigs un kad tos varēsiet viegli caurdurt ar dakšiņu.



  9. Pirms pasniegšanas ļaujiet tiem atdzist. Izņemiet tos no trauka un ielieciet traukā, lai pasniegtu ar lāpstiņu. Ja vēlaties, varat tos laistīt ar sulu, kas atrodas trauka apakšā.

2. metode Apcepiet ābolus



  1. Sagatavot tos. Nomazgājiet tos un nomizojiet. Pēc tam sagatavojiet tos vienā no šiem veidiem.
    • Noņemiet kātiņu un sagriež gredzenos vai šķēlēs.
    • Sagrieziet tos plānos ķīļos.
    • Sagrieziet tos ceturtdaļās, pēc tam plānās centimetru šķēlēs.



  2. Izkausējiet sviestu lielā katliņā uz vidējas uguns. Salieciet to no visām pusēm tā, lai izkausētais sviests tiktu sadalīts pa visu virsmu.



  3. Iemaisa cukuru un kanēli. Jūs varat izmantot brūno cukuru vai balto cukuru, bet pirmais piešķirs vairāk garšas. Turpiniet maisīt, līdz visas sastāvdaļas ir labi samaisītas.



  4. Pievienojiet ābolus. Gatavojiet uz vidējas uguns piecas līdz astoņas minūtes. Apvelciet augļus ar lāpstiņu vai koka karoti, lai tie būtu pagatavoti no abām pusēm.



  5. Pasniedziet tos tikpat karstus. Savāc augļu gabalus ar karoti un pasniedz tos bļodā. Ja jūs nevēlaties, lai pannā būtu palikusi "mērce", varat tos izņemt ar karoti.

3. metode Vāriet ābolus mikroviļņu krāsnī



  1. Nogrieziet divu ābolu augšdaļu. Iztukšojiet tos ar karoti. Centieties izveidot apmēram 2 cm platus caurumus. Augļos atstājiet vismaz 1 cm dziļu.



  2. Apvienojiet sastāvdaļas. Bļodā sajauc brūno cukuru, kanēli un muskatriekstu. Tas nodrošinās, ka katrs ābols saņem pareizo garšvielu daudzumu.



  3. Katrā auglī ielejiet sastāvdaļas. Katrs ābols saņems apmēram 1 ēd.k. uz s. maisījuma. Ja nepieciešams, iespiediet cukuru izraktajā caurumā.



  4. Virsū pievienojiet kubiņu sviesta. Gatavošanas laikā sviests izkausēsies un iemērc cukuru. Tas radīs saldu mērci jūsu augļiem.



  5. Ielieciet tos mikroviļņu traukā. Nosedziet to ar plastmasas plēvi. Izmantojiet trauku ar augstām malām, piemēram, keramikas vai sautējuma trauku. Tas neļaus mērcei nogrimt mikroviļņu krāsnī.



  6. Karsē trīs līdz četras minūtes. Neaizmirstiet, ka katra ierīce ir atšķirīga, tieši tāpēc tās varētu būt gatavas vairāk vai mazāk ātri. Ja jūsu mikroviļņu krāsns nav ļoti jaudīga, jums tās tur būs jāatstāj ilgāk. Viņi būs gatavi, kad būs mīksti.



  7. Ļauj stāvēt. Pirms plastmasas plēves noņemšanas un pasniegšanas pagaidiet dažas minūtes. Tas izdalīs daudz tvaika, tāpēc, noņemot plastmasas plēvi, jums jābūt piesardzīgam, lai nepakļautos. Varētu arī būt labāk nedaudz pagaidīt pirms ēšanas, jo tie var būt ārkārtīgi karsti.

4. metode sautējiet ābolus



  1. Pagatavojiet augļus. Vispirms nomizojiet tos, pēc tam sagrieziet tos ceturtdaļās. Noņemiet kātiņus un sagrieziet ābolus mazos kubiņos.



  2. Vāra. Ielieciet visas sastāvdaļas lielā katliņā un vāriet uz lielas uguns. Tad ielieciet lielu kastroli uz gāzes plīts. Pievienojiet ābolus, ābolu sulu, cukuru, kanēli un sāli. Labi samaisiet, līdz cukurs izšķīst un vāriet pār lielu karstumu, līdz maisījums sāk vārīties.
    • Ja vēlaties mazāk saldu ēdienu, nomainiet ābolu sulu ar ūdeni. Samaisiet sastāvdaļas.



  3. Ļaujiet tai vārīties. Ļaujiet tai vārīties uz lēnas vai vidējas uguns, uzlieciet vāku un pagaidiet, līdz augļi kļūst mīksti. Atkarībā no ābolu gabalu biezuma tam vajadzētu būt no 25 līdz 45 minūtēm. Laiku pa laikam samaisot, tas iegūs vienmērīgāku gatavošanu.



  4. Ļauj stāvēt. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties pannā piecas līdz desmit minūtes. Tas ļaus aromātiem labāk uzpūsties. Tas arī ļauj āboliem atdzist un ēst bez sadedzināšanas.



  5. Pasniedziet jaukā traukā un baudiet!