Zināšanas

Kā pagatavot svaigas zaļās pupiņas

Posted on
Autors: Monica Porter
Radīšanas Datums: 19 Martā 2021
Atjaunināšanas Datums: 1 Jūlijs 2024
Anonim
Garlic Green Beans Recipe
Video: Garlic Green Beans Recipe

Saturs

Šajā rakstā: Gatavojiet vienkāršas zaļās pupiņas trīs veidosPagatavojiet zaļo pupiņu salātusPagatavojiet zaļo pupiņu sautējumuPagatavojiet zaļās pupiņas ar cukuruRaksta vasara10 Atsauces

Zaļās pupiņas var maisīt jebkurā gada laikā, un tās var dot barības vielas visiem jūsu ēdieniem. Pirms vārīšanas labi nomazgājiet tīrā ūdenī un noņemiet spītīgos stublājus, tos sagriežot vai sadalot. Pēc tam jūs tos varat viegli pagatavot un pievienot visu veidu vienkāršiem un garšīgiem ēdieniem.


posmi

1. metode Pagatavojiet vienkāršas zaļās pupiņas trīs veidos



  1. Gatavojiet dārzeņus ar ūdeni.
    • Lielā katliņā ielej pietiekami daudz ūdens, lai pupiņas būtu tikai iegremdētas.
    • Sildiet ūdeni pār lielu karstumu, lai tas vārītos. Kad tas sāk vārīties, iemērciet izskalotās un lobītās zaļās pupiņas.
    • Tiklīdz sāk vārīties, samaziniet siltumu un vāriet pupiņas vārīšanās ūdenī apmēram 4 minūtes līdz maigai, bet tomēr nedaudz kraukšķīgai.
    • Nogrieziet dārzeņus, sāli, piparus un nekavējoties pasniedziet.



  2. Pagatavojiet tvaiku. Šī metode ir visefektīvākā, lai uzturētu maksimāli daudz barības vielu zaļās pupiņās.
    • Katliņā ielej 3 cm ūdens un traukā ievieto tvaikonis groziņu.
    • Stingri pārklājiet pannu ar vāku un sildiet ūdeni. Kad gals ir noņemts, noņemiet trauka vāku un ielieciet grozā mazgātās un mizotās zaļās pupiņas.
    • Nolaidiet siltumu tā, lai tas būtu vidējs, un uzlieciet vāku atpakaļ uz pannas.
    • Vāriet dārzeņus apmēram 2 minūtes, pēc tam pārbaudiet gatavošanu. Pupiņām jābūt maigām, bet tomēr kraukšķīgām.
    • Garšojiet dārzeņus un uzreiz tos apēdiet.




  3. Izmantojiet mikroviļņu krāsni.
    • Pēc zaļo pupiņu mazgāšanas un mizošanas ievietojiet tās mikroviļņu drošā traukā.
    • Pievienojiet divus ēdamkarotes ūdens un cieši pārklājiet trauku ar plastmasas plēvi. Tas nedrīkst pieskarties dārzeņiem.
    • Gatavojiet pupiņas lieljaudas mikroviļņu krāsnī un caurdurt plastmasas plēvi. Pievērsiet uzmanību tvaikam, kas izplūst.
    • Pārbaudi gatavošanu. Sezonas pupiņas un nekavējoties tās pasniedz.

2. metode Pagatavojiet zaļo pupiņu salātus



  1. Gatavojiet pupiņas. Cep divas tases (250 g) saskaņā ar kādu no iepriekšminētajām metodēm. Ļaujiet viņiem atdzist un pārgrieziet uz pusēm.



  2. Sajauciet galvenās sastāvdaļas. Ielieciet zaļās pupiņas, kubiņos sagrieztu tomātu un dognonu un fetas vidējā traukā un viegli samaisiet ar knaiblēm.




  3. Pagatavojiet vinaigrette. Nelielā bļodā ielejiet eļļu, etiķi, sāli un piparus un saputojiet līdz gludai.



  4. Garšojiet salātus. Ielejiet vinaigrettu pār dārzeņiem un fetas sieru un samaisiet sastāvdaļas ar knaibles, lai tās visas būtu pārklātas.



  5. Pielāgojiet garšvielu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un pasniedziet aukstos salātus.

3. metode Pagatavojiet zaļo pupiņu sautējumu



  1. Gatavojiet pupiņas. Pagatavojiet piecas tases (600 g) svaigu zaļo pupiņu, izmantojot kādu no iepriekšminētajām metodēm. Sagrieziet tos uz pusēm gareniski.



  2. Uzkarsē cepeškrāsni. Ieslēdziet to 180 ° C temperatūrā. Pārklājiet lielas kastrolis iekšpusi ar sviestu vai olīveļļu.



  3. Pagatavojiet maizes drupatas. Nelielā bļodā samaisiet rīvmaizi, rīvētu parmezānu un ēdamkaroti kausēta sviesta.



  4. Sautē dārzeņus. Lielā katliņā ielej atlikušo ēdamkaroti sviesta un karsē virs vidējas uguns. Pievienojiet lielgabalu un vāriet apmēram 3 minūtes līdz caurspīdīgai. Pievienojiet sēnes un vāriet apmēram 4 minūtes līdz maigai. Pievienojiet vārītas zaļās pupiņas un samaisiet sastāvdaļas.



  5. Sildiet buljonu. Nelielā katliņā ielej vistas buljonu un karsē uz lielas uguns, lai uzvārītos.



  6. Sabiezē šķidrumu. Sajauc kukurūzas cieti un četras ēdamkarotes ūdens. Maisiet sastāvdaļas, līdz ciete izšķīst. Pievienojiet maisījumu verdošajam buljonam un pievienojiet ķiploku pulveri, sāli un piparus. Maisiet šķidrumu ar slotiņu, līdz tas sabiezē.



  7. Sajauc visas sastāvdaļas. Pārlejiet sabiezējušo mērci pāri pupiņām, logonam un sēnēm. Pievienojiet krējumu un samaisiet sastāvdaļas.



  8. Piepildiet trauku. Ielejiet maisījumu ietaukotā kastrolī, vienmērīgi sadalot. Apkaisa ar rīvmaizi, kas garšota ar parmezāna sieru. Kad esat pabeidzis, ielieciet kastroli.



  9. Brūnu rīvmaizi. Vāra sautējumu 15 minūtes vai līdz virsma ir zeltaini brūna.

4. metode Zaļo pupiņu pagatavošana ar cukuru



  1. Gatavojiet dārzeņus. Vāra vēlamo daudzumu zaļo pupiņu verdošā ūdenī 15 minūtes.



  2. Nosusiniet pupiņas. Ielieciet tos bļodā.



  3. Pievienojiet cukuru. Apkaisiet zaļās pupiņas ar nelielu daudzumu cukura vai uz tām ielejiet nedaudz cukura sīrupa.



  4. Pasniedziet dārzeņus. Cukura gals izdalīs zaļo pupiņu saldo noti un padarīs tās gardas.
  • Tīrs ūdens
  • Gatavošanas katls (panna, panna, tvaika grozs vai mikroviļņu trauks)
  • Plīts vai mikroviļņu krāsns
  • Caurduris
  • Sāls un pipari