Saturs
- Nepieciešamie elementi
- Izmantojiet mikroviļņu krāsni
- Izmantojiet kastroli
- Pilnveidojiet tvaikoņa grozu ar caurduri
satura vadības komanda rūpīgi pārbauda redakcijas komandas darbu, lai pārliecinātos, vai katrs vienums atbilst mūsu augstajiem kvalitātes standartiem. 3 Ielejiet pannā nedaudz ūdens. Tam vajadzētu būt apmēram 3 līdz 5 cm dziļumam. Vēlams 5 cm dziļums, bet, ja, ievietojot to pannā, filtra apakšdaļa ir iegremdēta, izmantojiet mazāk šķidruma. Tomēr jābūt vismaz 3 cm.
- Šis ūdens daudzums ir nepieciešams, lai dārzeņu gatavošanai būtu pietiekami daudz tvaika.
4 Uzvāra ūdeni. Sildiet to pār lielu karstumu, lai tas vārītos. Tā kā tas nemaz nav dziļi, tas neaizņems vairāk kā dažas minūtes. Ja jūs vēl neesat ielicis sagrieztus brokoļus caurdurī, pa to laiku dariet to.
5 Pievienojiet dārzeņus. Ievietojiet caurdē, kas satur brokoļus, pannā un pārklājiet ar vāku. Pirms tam pagaidiet, līdz ūdens ir sasniedzis pilnu vārīšanās temperatūru. Tiklīdz jūs uzliksit vāku, būs nepieciešams nolaist uguni.
- Pārliecinieties, ka vāks stingri nosedz sietiņu, lai tvaiks neizkļūtu.
6 Nolaidiet uguni. Pirms pārbaudes ļaujiet brokoļiem vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Mīkstos florelīšus var pagatavot pēc 5 minūtēm, bet lielākajā daļā gadījumu kopumā atļaujiet 6 vai 7 minūtes. Ja dārzeņi nav spilgti zaļi un pēc 5 minūtēm tos viegli caurdurt ar dakšiņu, uzlieciet sietiņa vāku un minūti vēlāk pārbaudiet gatavošanu. Ja brokoļi joprojām nav pagatavoti, turpiniet gatavot vēl minūti.
- Tvaicēti brokoļi ļoti ātri var kļūt blāvi, mīksti un mazvērtīgi. Pārbaudiet tā gatavošanu katru minūti pēc pirmajiem 5.
7 Garšojiet brokoļus. Rotā to pēc savām vēlmēm un nekavējoties pasniedz. Izņemiet sietiņu no pannas un ielejiet servēšanas traukā. Ja vēlaties, pievienojiet 30 g sviesta un šķipsniņu sāls.
- Jūs varat arī dekorēt vārītus dārzeņus ar citronu sulu, balzametiķi un grauzdētām pārslām mandelēm. Dažiem cilvēkiem pat patīk paņemt brokoļu tvaicētu majonēzi.
Nepieciešamie elementi
Izmantojiet mikroviļņu krāsni
- Mikroviļņu trauks
- Vāks, mikrocaurlaidīga elastīgā plēve vai smaga plāksne
Izmantojiet kastroli
- Katliņš ar tilpumu no 2,5 līdz 3 l ar vāku
Pilnveidojiet tvaikoņa grozu ar caurduri
- Liela kastrolis ar vāku
- Liels metāla sietiņš