Saturs
Šajā rakstā: Gliemeņu pistācijas Ēst pistācijasServējiet pistācijasReferāti
Pistācijas ir rieksts, kuru ne vienmēr ir viegli atvērt. Katrs auglis ir ievietots ļoti cietā apvalkā. Ja gar apvalku jau ir šķēlums, piespiediet to ar nagiem vai ar jau atvērtu pistācijas apvalku. Ja augļu apvalks joprojām ir neskarts, atveriet to ar āmuru vai riekstu krekliņu.
posmi
1. daļa Gliemeņu pistācijas
- Atveriet pistāciju ar sadalītu apvalku. Ja čaumalā jau ir plaisa, uzdevums būs daudz vieglāks. Sāciet, nospiežot uz divām čaumalas pusēm, lai maksimāli palielinātu slotu un panāktu tā ražu. Ievietojiet īkšķu nagus slotā un izklājiet čaumalas pretējos virzienos. Ar rādītājpirkstiem turiet augļus, lai pieliektu lielāku spēku apvalkam.
- Izmantojiet jau atvērto pistāciju apvalku. Čaumalas ir pietiekami izturīgas, lai jūs varētu tās izmantot citu pistāciju mizošanai.
-
Atveriet pistāciju, kuras apvalks ir neskarts. Pistāciju būs daudz grūtāk atvērt, ja tā apvalka plaisa ir ļoti maza vai arī plaisas vispār nav. Novietojiet pistāciju uz tīras, cietas virsmas, piemēram, uz plāksnes, letes vai griešanas dēļa. Pēc tam ar āmuru vai citu cietu priekšmetu viegli piesitiet augļiem, līdz apvalks ir saplaisājis. Visbeidzot, ar pirkstiem izklājiet apvalku, lai to pilnībā atvērtu.- Ja jums tāds ir, izmantojiet riekstkoku. Riekstkodis ir rīks, kas īpaši paredzēts biezu korpusu atvēršanai. Novietojiet pistācijas starp instrumenta abām rokām, pēc tam pievelciet tos uz augļiem, lai sadalītu korpusu.
-
Pērciet lobītas pistācijas. Ja vēlaties, varat iegādāties jau atvērtas pistācijas: tās būs daudz vieglāk nobaudīt. Tomēr ņemiet vērā, ka pistācijas, ko pārdod ar to korpusiem, parasti ir lētākas, un tām būs lielākas iespējas kļūt bioloģiskām.- Pētījumi rāda, ka neizlobītu pistāciju izvēlei nepieciešams ilgāks laiks, tāpēc tās patērē mazāk. Katrā pistācijā ir 3-4 kalorijas, kas ir zemāk nekā lielākajā daļā citu riekstu. Tomēr, izvēloties lobītas pistācijas, drīz vien jūs varat norīt lielu daudzumu! Lai kontrolētu pistāciju patēriņu, nomizojiet tās pats.
2. daļa Pistāciju ēšana
-
Sūkāt korpusu. Šis solis nav obligāts, taču zināt, ka daudziem pistāciju cienītājiem pirms čaumalas atvēršanas patīk baudīt sāli no pistāciju ārpuses un nogaršot augļus, kas ir paslēpti iekšpusē. Ņemiet visu pistāciju mutē un ļaujiet sālim izkūst uz mēles. Izņemiet pistāciju no mutes, kad korpusam nav garšas.- Pēc augļu iegūšanas jūs varat arī sūkāt čaumalas. Tādējādi jūs varat vienkārši iespļaut korpusu miskastē, kad esat pabeidzis.
-
Ēd augļus. Kad esat noņēmis korpusu, pistācijas ir gatavs pagaršot. Jūs varat tos ēst neapstrādātus vai iekļaut traukā.- Pistācijas ir samērā maigas. Tā dominējošā krāsa ir zaļa, ar pieskārieniem brūnā un purpursarkanā krāsā. Ja augļa miza ir marmora vai bigaree, ziniet, ka tas ir pilnīgi normāli!
-
Mest korpusus atsevišķā traukā. Kad esat izlobījis pistāciju, ēdiet augļus un ievietojiet korpusi atsevišķā kaudzē, neatkarīgi no tā, vai tas ir jūsu rokā, tasi vai bļodu. Ja iemetīsiet korpusi pistāciju traukā, kas joprojām ir pilns, tie jūs samulsinās, kad jūs izvēlaties jaunas pistācijas ēst!
3. daļa Pasniedziet pistācijas
-
Pasniedziet pistācijas lielā bļodā. Plānojiet vēl vienu trauku korpusiem. Novietojiet visnepatīkamākās pistācijas uz cietas plāksnes, lai tās sadalītos. -
Nomieriniet mazās apetītes ar pistācijām. Pistācijas ir mazas un ar zemu kaloriju daudzumu, taču tām ir bagāta garša un barības vielas. Sauja pistāciju palīdzēs jums cīnīties ar maziem caurumiem, kas būs ļoti noderīgi, veicot ilgstošu fizisko vingrinājumu. Turklāt šie augļi ir ļoti labs olbaltumvielu un šķiedrvielu avots. -
Aizstāt vairāk kaloriju riekstus ar pistācijām. Pistācijas ir bagātas ar barības vielām, un tās ir mazāk kaloriskas nekā rieksti un makadāmijas rieksti. Ja jūs mēģināt zaudēt svaru vai ēst veselīgāk, nomainiet ēstos riekstus ar pistācijām.- Pistācija satur vidēji 3 vai 4 kalorijas. Daži dietologi iesaka ēst 30 gramus dienā vai apmēram 50 pistācijas. Tas atbildīs apmēram 160 kalorijām. Salīdzinājumam - ekvivalentā valriekstu porcijā būs 190 kalorijas, un tajā pašā makadāmijas porcijā būs 200 kalorijas.
-
Pistācijas sagrieziet miltos. Ar blenderi, javu un piestu vai citu pārtikas dzirnaviņu samaziniet pistācijas līdz pulverim, ko pievienosit saviem kokteiļiem, graudaugiem un pat kūkām. Ja vēlaties kokteiļiem pievienot pistācijas, varat tos atstāt veselus un sajaukt ar pārējām sastāvdaļām.
- Pistācijas (lobītas vai nelobītas)
- Bļoda, kurā mest tukšas čaumalas
- Šķīvis
- Āmurs