Saturs
- sastāvdaļas
- Edamame dabu
- Edamame aukstā mērce
- Edamame salāti
- Cepti rīsi ar edamame
- posmi
- 1. un 5. metode:
Edamame dabu - 5. un 5. metode:
Citi veidi, kā ēst edamames - padoms
Japānas sojas pupās, ko sauc par edamame, ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu. Atšķirībā no nogatavojušām sojas pupiņām, ko izmanto tofu, edamame pupas joprojām ir nenobriedušas un saglabātas podiņā. Tā elastīgais urīns padara to par perfektu sastāvdaļu, lai palielinātu jūsu trauku uzturvērtību. Pēc tvaicēšanas vai vārīšanas un šķipsnas sāls pievienošanas edamame var ēst dažādos veidos: pagatavot aukstu mērci vai iekļaut maisījumā ceptos rīsos vai salātos. Ja jūs nezināt, kā ēst savus edamames, rīkojieties šādi.
sastāvdaļas
Edamame dabu
- 120 g vārīta edamame
- ½ c. kajēnas pipari
- 1 c. kafija ar sojas mērci
Edamame aukstā mērce
- 340 g svaigi lobīta edamame
- 8 g sasmalcināta koriandra
- 115 g vienkārša jogurta
- 1 bebētu avokado un sagriež gabaliņos
- 120 ml ūdens
- 60 ml laima sulas
- 1 līdz 2 ēd.k. sāls
- 5 glāzes Tabasco mērces
- 3 pilieni sezama eļļas
Edamame salāti
- 3 c. ēdamkarote laima sulas
- 2 ēd.k. augstākā labuma olīveļļa
- 2 ēd.k. rapšu eļļa
- 1 maza krustnagliņa saspiesta ķiploka
- ½ c. cukura kafija
- 240 g kukurūzas
- 120 g vārītu edamame pupiņu
- 30 g konservētu melno pupiņu nosusina
- 25 g kubiņos sagrieztu sarkano sīpolu
- 8 g sasmalcināta svaiga koriandra
Cepti rīsi ar edamame
- 450 g smalko sparģeļu
- 3 c. rapšu eļļa
- 1 c. malts ķiploks
- Šķipsniņa ingvera pulvera
- Šķipsniņu sasmalcinātu sarkano piparu
- 350 g atkausēta edamame
- 1 c. zema nātrija sojas mērce
- 400 g vārītu rīsu
- 3 šalotes, sagrieztas kubiņos
posmi
1. un 5. metode:
Edamame dabu
- 1 Ielieciet vārītu edamame bļodā.
- 7 Pasniedz. Pēc garšas rīsus garšojiet ar sojas mērci un sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem. Nekavējoties malkojiet. reklāma
5. un 5. metode:
Citi veidi, kā ēst edamames
- 1 Pievienojiet tos zupām vai sautējumiem. Tā vietā, lai izmantotu klasiskos dārzeņus, piemēram, burkānus vai zirņus, izmantojiet edamames. Viņi arī vairāk pievieno sautētām zupām.
- 2 Pāris ar makaroniem vai gliemenēm. Ja plānojat ēst garneles, scampi vai vienkāršu makaronu ēdienu ar sezonāliem dārzeņiem, kraukšķīgai pieskārienai pievienojiet dažas edamame pupiņas. reklāma
padoms
- Nekad neēdiet pākstis. Pēc vārīšanas vienmēr pupiņas pupiņās.
- Daži zīmoli pārdod jau lobītu edamame. Tas ir ļoti ērti, jo dažus saldētavas maisiņus var ievietot mikroviļņu krāsnī tvaicēšanai.
- Neuzglabājiet tos ledusskapī ilgāk par nedēļu. Pupiņas kļūs pinkainas un zaudēs urīnu.