![Saldā-čili mērce.Gatavo pats. Montas receptes](https://i.ytimg.com/vi/https://www.youtube.com/shorts/07B6H20GEcw/hqdefault.jpg)
Saturs
- sastāvdaļas
- posmi
- 1. un 2. metode:
Pagatavojiet čili mērci - Nepieciešamie elementi
- padoms
- brīdinājums
Čili mērce piešķir jūsu ēdieniem pēdējo piegaršu, garšas līmeni, kas būs garšviela daudzām skaistām receptēm. Čili mērci var uzskatīt par karstu vai stipru mērci. Mērce bieži ir receptes sastāvdaļa, bet to var ēst arī atsevišķi, piemēram, garšīgi iemērcot. Neatkarīgi no tā, vai jūs mēģināt izstrādāt savas personīgās receptes vai mēģināt izveidot recepti ar slepenas ģimenes čili mērces sastāvdaļu sastāvdaļām, šis raksts norādīs jums pareizajā virzienā.
sastāvdaļas
1. metode :
- 5 līdz 6 svaigi tomāti (sasmalcināti) vai 2 tases tomātu mērces
- 2 mazi vai vidēja lieluma sasmalcināti sīpoli
- 3 - 5 sasmalcināti veseli jalapeño pipari
- 1/4 līdz 1/2 tase brūnā cukura
- 1/2 līdz 3/4 tase etiķa
- 1/3 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
2. metode :
- 6 vidēja lieluma sīpoli, smalki sagriezti
- 1/2 tase zemesriekstu eļļas vai olīveļļas
- 10 ķiploku daiviņas, smalki sagrieztas
- 1 mazs sasmalcināts zaļie pipari
- 2 ēdamkarotes svaiga grilēta ingvera
- 220 g sasmalcinātu svaigu čilli piparu
- 1/2 tase kečupu
posmi
1. un 2. metode:
Pagatavojiet čili mērci
- 11 Laba apetīte. reklāma
Nepieciešamie elementi
- Griešanas dēlis un nazis
- Parasta kastrolis vai katls
- Koka karote vai lāpstiņa sastāvdaļu sajaukšanai
- Maisītājs
- Sterilizētas burkas vai pudeles
- Liels katls vai kastrolis
- Virtuves kombains pēc izvēles
- Koka karote
padoms
- Pikantai zaļās čilli mērcei jalapeno piparu vietā izmantojiet zaļos piparus.
- Lai ceptu uz grila, varat izmantot jebkura veida papriku. Tad ļaujiet tām atdzist, pēc tam sasmalciniet. Tas jūsu čili mērcei piešķirs īpašu garšu.
- Lai maigāka čili mērce, pievienojiet nedaudz vairāk cukura. Lai iegūtu mazāk saldu garšu, samaziniet cukura daudzumu mērcē.
- Pievienojiet sasmalcinātu ķiploka daiviņu, lai uzlabotu čili mērces garšu.
- Pievienojiet tam 1 - 2 tējkarotes laima sulas, lai iegūtu papildu aromātu.
- Aizstāt tradicionālos sarkanos tomātus ar zaļajiem tomātiem čili mērcē ar zaļajiem tomātiem. Tas piešķirs nedaudz rūgtāku garšu.
brīdinājums
- Nelietojiet berzēt acis, strādājot ar karstu papriku. Rūpīgi nomazgājiet rokas, lai izvairītos no nejaušiem acu vai jutīgu ādas vietu apdegumiem.