Saturs
Šajā rakstā: pagatavojiet vienkāršu garšvielu
Vai esat kādreiz gribējuši pagatavot ātru, vieglu ēdienu, kas ir bagāts ar barības vielām, bet maz kaloriju un tauku? Vai jūsu garšas kārpiņām ir neatvairāma vēlme eksplodēt garšas? Salāti ir veselīgs variants neatkarīgi no diennakts laika.
posmi
-
Paņemiet salātu bļodu un skaistus salātus. Noteikti uzmanīgi nomazgājiet salātus. Atdaliet lapas un nododiet salātus zem auksta ūdens. Pēc tam nosusiniet vai nododiet to iznomātājam. Lai ietaupītu laiku, jūs vienkārši varat iegādāties iepriekš nomazgātas un notīrītas salātus. Ja jums tas patīk, varat sajaukt dažāda veida salātus vai iegādāties “eksotiskāku” maisījumu.- Romaine, Batavia, sarkanie salāti ir labas iespējas salātu pagatavošanai, tāpat kā cigoriņi, spināti un aizdegas.
-
Pievienojiet dažus dārzeņus, kas jums patīk. Nomazgājiet un sagrieziet dažus, ko pievienojat salātiem. Centieties sajaukt interesantas garšas, piemēram, tomātus, selerijas un garšaugus (ja iespējams, svaigus).- Starp veselīgākajiem ēdieniem ir arī avokado, mandeles, brokoļi un āboli. Domājiet, vai pievienot tos salātiem.
- Kopumā mēģiniet salātos neievietot pārāk daudz dažādu sastāvdaļu. Pareiza dažu sastāvdaļu daļa ir labāka nekā neliela daudzu sastāvdaļu daļa.
- Šeit ir dažas labas iespējas jūsu salātiem:
- papriku
- kazas siers
- burkāni
- gurķi
- granātābolu sēklas
- mozzarella
- Fig
-
Iet tālāk, pievienojot nedaudz gaļas. Ja vēlaties salātus ar nedaudz vairāk olbaltumvielu, pievienojiet mazus tītara, vistas vai citas gaļas gabaliņus.- Baltā gaļa ir laba ar salātiem, taču varat izmēģināt arī sarkano gaļu.
- Ja jums ir vistas vai tītara pārpalikumi, sagrieziet dažus gabalus, kas palikuši uz liemeņa, sagrieziet tos mazos kubiņos un pievienojiet maisījumam! Tas ir labs veids, kā pievienot ēdienreizēm olbaltumvielas, un tas palīdz atbrīvoties no ledusskapja.
-
Vai jūs dodat priekšroku savu veģetāro salātu glabāšanai? Pievienojiet tofu vai sēnes.Rieksti ir labi visos salātos, ar vai bez gaļas.- Patiesībā visu veidu rieksti ir mazi vairāk kas pievieno kraukšķīgumu. Priežu rieksti, pistācijas, indijas un pat zemesrieksti ir pilni ar veselīgām eļļām un olbaltumvielām. Mandeles, iespējams, ir veselīgākie rieksti, ar vislielāko olbaltumvielu daudzumu, ko varat ievietot salātos.
- Gaļas vietā varat pievienot arī lorzo vai kvinoju. L orzo ir sava veida maza, sēklas formas mīkla, kas ātri pagatavojas. Kvinoja ir sēklu augs, ko bieži izmanto kā rīsu aizstājēju. Ja kvinoja ir labāka veselībai, abi ir garšīgi salātos.
-
Bļodā samaisiet visas savas sastāvdaļas un samaisiet. Pievienojiet savu iecienīto garšvielu. -
Pasniedz. Tas ir viegli pagatavojams ēdiens, veselīgs un garšīgs, pilns ar sastāvdaļām ar dažādu garšu un ures un patīkami sakošļāt.
Pagatavojiet vienkāršu garšvielu
-
Salātu mērces parasti sastāv no eļļas, skābes un garšvielu. Visbiežāk eļļas attiecība skābei ir no 3 līdz 1. Tas nozīmē, ka trīs ēdamkarotēm eļļas jums vajadzēs apmēram ēdamkaroti skābes.- Pamata mērci ir pagatavot ļoti vienkārši. Sajauciet šādas sastāvdaļas.
- 6 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote piparu
- 1 ēdamkarote ievārījuma vai želejas (pēc izvēles)
- Lielākajai daļai mērču vai salātu mērču visvairāk izmantotā eļļa ir augstākā labuma olīveļļa. Mērcei ar Āzijas garšu varat izmantot arī rapšu eļļu, zemesriekstu eļļu, avokado vai sezama eļļu.
- Lielākajai daļai mērču visvairāk izmantotā skābe ir citrona sula vai balzamiko etiķis. Var izmantot arī citas skābes (apelsīnu sula un vīnogu sula darbojas labi) un dažādus etiķus (sidra etiķi vai baltā vīna etiķi).
- Sajauc eļļu un citronu sulu, līdz tie ir pievienoti (apmēram 30 sekundes). Pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet ievārījumu vai želeju maisījumam un labi samaisiet (pēc izvēles). Pasniedz!
- Pamata mērci ir pagatavot ļoti vienkārši. Sajauciet šādas sastāvdaļas.
- Salātu bļoda
- Nazis
- Griešanas dēlis