Saturs
ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdošanā un uzlabošanā laika gaitā piedalījās 17 cilvēki, daži anonīmi.Papildus tam, ka mājās gatavota maize ir garšīga, tā ir viegli pagatavojama un arī lēta. Šī recepte neprasa maizes mašīnu vai virtuves kombainu (pat ja robots ir ieteicams).
sastāvdaļas
- 60 ml piena
- 5 tējkarotes (vai 1,5 ēdamkarotes) cukura
- Tējkarote sāls
- 25 g sviesta
- Viena paciņa žāvēta maizes rauga vai 2,5 tējkarotes rauga, ko pārdod vairumtirdzniecībā
- 300 līdz 425 g miltu (maizes milti ir vislabākie, bet darbojas arī parastie kviešu milti)
- Kukurūzas milti vai augu eļļa (vienkārši, lai nepieļautu, ka klaips karājas uz salātu bļodas un veidnes)
posmi
- 24 Maize ir gatava. reklāma
padoms
- Lai maiga garoza, cepeškrāsns galā atdzesētu kausētu sviestu lieciet virs maizes garozas.
- Nosedziet rokas ar augu eļļu, lai pastas neliptu.
- Centieties strādāt ar pēc iespējas mīkstāku pastu. Tas dos mīkstu maizi.
- Rauga un ūdens maisījumam varat pievienot šķipsniņu cukura, kas palīdzēs aktivizēt raugu.
- Mēģiniet dažas minūtes ieslēgt cepeškrāsni zemā temperatūrā, lai iegūtu labu karstumu, lai mīkla paceltos (apmēram 30 ° C). Tas darbojas perfekti.
- Pērciet raugu vairumtirdzniecībā. Jūs ietaupīsit naudu konditorejas izstrādājumos. Raugu var iegādāties vairumtirgotājā vai internetā.
Nepieciešamie elementi
- Salātu bļodas
- Mērkrūze un karotes
- Ritošā tapa
- Maizes panna
- Trauku dvielis
- Metāla dzesēšanas statīvs