Saturs
- posmi
- 1. metode pagatavojiet karstu hibiska infūziju
- 2. metode Izgatavojiet ledus hibiska infūziju
- 3. metode Sagatavojiet savu hibisku
Ja vēlaties izveidot oriģinālu klasisko uzlējumu variāciju, mēģiniet izmantot hibiskus. Kaltēti šī auga ziedi dod uzlējumu ar izteiktu sarkanu krāsu un citrona aromātu, diezgan skābu. Vēl labāk, iespējams, ka hibisks palīdz samazināt asinsspiedienu. Jūs varat iegādāties žāvētu hibisku bioloģiskajā veikalā vai tiešsaistē, bet, ja dārzā kaut kas tāds ir, varat arī novākt ziedus un pats tos nožūt uzlējumiem.
posmi
1. metode pagatavojiet karstu hibiska infūziju
- Piepildiet tējkannu ar ūdeni. Sildiet to uz plīts, lai ūdens vārītos. Gaidot ūdens sildīšanu, pagatavojiet pārējās sastāvdaļas un notīriet tējkannu, kuru izmantosit.
- Iepazīstieties ar mūsu apmācību, kā vārīt ūdeni, lai uzzinātu, kā to sildīt uz plīts vai mikroviļņu krāsnī.
-
Ielieciet žāvētus hibiska ziedus tukšā tējkannā. Recepte izmanto apmēram divus tējkarotes ziedu, bet jūs varat izmantot vairāk vai mazāk atkarībā no vēlamās garšas intensitātes.- Lhibiscus nesatur kofeīnu tāpēc, ja jūs tos daudz lietojat, jūs nejutīsit pēkšņu enerģijas pieplūdumu.
-
Tējkannā ielej verdošu ūdeni. Piepildiet to (vai ielejiet tieši tik daudz ūdens, cik vēlaties dzert).- Izmantojiet cepeškrāsns cimdus un / vai tējkannu, lai pasargātu sevi. Lēnām un regulāri ielejiet ūdeni, lai izvairītos no šļakatām.
- Lai pagatavotu infūziju ar kofeīnu, iemērciet ūdenī tējas maisiņu. Kā paskaidrots iepriekš, libiscus vien nesatur kofeīnu. Ja vēlaties, lai jūsu uzlējums sniegtu enerģijas piepūli (vai arī, ja jums vienkārši patīk aromāts), karstajam ūdenim varat uzmanīgi pievienot paciņu savas iecienītās tējas ar kofeīnu. Linfusion hibiscus joprojām ir garšīgs bez tējas.
- Ja vēlaties daudz kofeīna, pievienojiet vairākus tējas maisiņus.
-
Uzliet piecas minūtes. Šis ir vienkāršais solis: jums vienkārši jāgaida. Apmēram piecām minūtēm vajadzētu būt pietiekamām, lai ziedi ūdenim piešķirtu diezgan skābu garšu un diezgan sarkanu krāsu. Ja vēlaties, lai garša būtu spēcīgāka, ļaujiet ziediem ievilkties ilgāk. Ja vēlaties smalkāku garšu, ļaujiet viņiem uzpūsties mazāk. -
Ieliet infūziju caur caurduri. Tagad viss, kas jums jādara, ir noņemt ziedus. Ja jūsu tējkannā nav iebūvēta filtra, infūziju kausā ielejiet caur smalka metāla sietiņu. Ja jums nekas cits nav, varat izmantot papīra kafijas filtru.- Ja vēlaties, varat arī atstāt hibiska ziedus ūdenī. Viņi jums nekaitēs: šobrīd nekas neliecina, ka viņiem būtu kādas toksiskas īpašības.
-
Cukura linfūzija pēc jūsu gaumes. Jūsu pagatavotais ēdiens ir gatavs pēc garšas. Jūs varat pievienot daudzumu, kuru vēlaties saldināt pēc izvēles (vai vispār nesaldināt). Saldais un saldais medus aromāts īpaši labi sader ar lhibiscus skābumu. Cukurs un saldinātāji bez kalorijām ir arī laba izvēle. - Rotā ar kanēļa, piparmētru vai laima ķīli. Ja vēlaties mazliet izrotāt savu uzlējumu, izmēģiniet vienu no šiem pildījumiem (vai visiem trim). Šo sastāvdaļu smarža un aromāts ļoti labi sader ar hibiska uzlējumu un dod trīs garšīgas kombinācijas.
- Ja izmantojat piparmētru, novietojiet lapas plakaniski uz plaukstas un nositiniet tās ar otru plaukstu. Bārmeņi izmanto šo paņēmienu, lai atbrīvotu piparmētru garšu un smaržu, gatavojot dzērienus, piemēram, mojito.
2. metode Izgatavojiet ledus hibiska infūziju
- Ielieciet krūzītes hibiskus un ūdeni. Kamēr jums ir nepieciešamās sastāvdaļas, ir viegli pagatavot ledus aukstu hibiska infūziju. Tas vienkārši prasa laiku. Sāciet, ievietojot hibiska ziedus krūkā, pēc tam pievienojiet ūdeni. Īsi samaisiet sastāvdaļas, lai samaisītu.
- Ja vēlaties brūvēt tējas maisiņus ar kofeīnu, kanēļa standziņas, laima ķīļus vai piparmētru lapas, pievienojiet tos arī šajā laikā.
- Uz nakti ledusskapī. Aukstam ūdenim vajadzīgs ilgs laiks, lai absorbētu citu sastāvdaļu aromātu, tāpēc ļaujiet tam ievilkties vismaz astoņas līdz divpadsmit stundas. Rezervējiet krūzi ledusskapī, gaidot, līdz ūdens lēnām iegūst hibiska garšu un krāsu.
- Pārklājiet filmu ar plastmasas plēvi vai alumīnija foliju, lai pasargātu to no pilieniem un drupatas.
- Filtrē linfūziju. Pasniedz ar ledus gabaliņiem. Kad dzēriena krāsa un garša ir piemērota jums, izņemiet to no ledusskapja. Piepildiet glāzes ar ledus gabaliņiem un izlejiet tēju caur sietiņu, lai noņemtu ziedus un visas papildu sastāvdaļas. Tagad varat malkot ledus tēju.
- Ja vēlaties sarīkot jauku prezentāciju, katru glāzi varat izrotāt ar kanēli, laimu utt.
- Cukuru uzlējumu ar cukura sīrupu. Apledojumu var saldināt ar cukuru, medu utt., Taču tas nav īpaši efektīvs, jo cietiem produktiem izšķīst aukstā ūdenī ilgs laiks. Labāk ir lietot cukura sīrupu, jo tas ļauj dzērienu uzreiz saldināt, jo tas jau ir šķidrā stāvoklī.
- Lai pagatavotu cukura sīrupu, katliņā vienkārši ielejiet vienādu daudzumu cukura un ūdens un uzkarsējiet tos uz plīts. Labi tos samaisiet. Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, sīrups ir gatavs. Ja jūs turpināsit to sildīt pēc šī posma, tas kļūs biezāks. Ja pārāk ilgi gaidāt, tas var beigties ar pārvēršanos karamelē, kas noteikti nav jūsu mērķis.
- Vidēja glāze cukura sīrupa (izgatavota no glāzes cukura un glāzes ūdens) saplūšanu padarīs diezgan saldu. Ja pievienojat ceturtdaļu vai trešdaļu glāzes sīrupa, saldā piezīme būs daudz smalkāka.
3. metode Sagatavojiet savu hibisku
- Atrodiet nogatavojušos hibiska ziedus. Dažas dienas pēc lhibiska ziedēšanas ziedlapiņas sāks nokalst un galu galā nokrīt. Sakaltušās ziedlapiņas liecina, ka augs ir nogatavojies un gatavs novākšanai.
- Hibiski var ziedēt visu gadu. Viņi to biežāk dara vasarā un vasarā, kad ir vislabākie laika apstākļi, bet labvēlīgā klimatā tie var ziedēt pat ziemā.
- Izvēlieties halu. Ziedlapu pamatnē jums jāatrod apaļa un izliekta daļa, kas piestiprina ziedu pie kāta: tā ir čalis. Kad augs ir nogatavojies, chalis ir sarkans un stingrs. Nogrieziet visu kātu no zieda (krīta un ziedlapiņām). Viņai vajadzētu pamest tīri. Noņemiet ziedlapiņas, lai pakļautu halim.
- Noņemiet sēklas. Katrā chalice ir viena apaļa sēklu kapsula. Pirms infūzijas sagatavošanas tas jānoņem, vienlaikus saglabājot čipu pēc iespējas neskartu. Kopumā vienkāršākais veids ir vienkārši veikt vertikālu griezumu kalta pusē un ar pirkstiem izvilkt sēklu kapsulu. Neuztraucieties pārāk daudz, ja sabojājat kausiņu, izņemot sēklas: tas neietekmēs garšu, tas galvenokārt ir estētisks jautājums.
- Veiciet uzlējumus ar ķēdēm. Kad esat noņēmis visas sēklu kapsulas, nomazgājiet ķēdes. Tagad jūs to varat izmantot uzlējumu pagatavošanai. Izmantojiet tos tāpat, kā jūs izmantotu žāvētu hibisku, lai pagatavotu kādu no iepriekšminētajām receptēm.
- Jūs varat arī nožūt chalices. Pēc tam glabājiet tos hermētiskā kastē. Ja jūs nevēlaties uzreiz gatavot hibiska uzlējumus, sasmērējiet ķiplokus ar papīra dvieli, lai tos nožāvētu, un pirms glabāšanas ļaujiet tiem pilnībā nožūt. Varat rīkoties dažādos veidos.
- Ielieciet chalices hermētiskā kastē ar silīcija dioksīdu. Tas ir produkts, kas dažreiz atrodams mazos maisiņos apģērba kabatās, lai tie nepaliktu sausi.No ķīmisko vielu piegādātāja jūs varat iegādāties žāvējošu silikagelu (vielu, kuru izmantojat žāvēšanai).
- Novietojiet ziedus uz statīva vai šķīvja, ko cept zemā temperatūrā (apmēram 40 ° C). Atstājiet tos cepeškrāsnī vairākas stundas. Lai iegūtu sīkāku informāciju, skatiet mūsu rakstu, kurā paskaidrots, kā nožūt ziedus.
- Ja tas ir karsts un sauss, varat arī nolikt ziedus uz statīva un nosusināt tos saulē. Centieties to atstāt kaut kur, kur viņi būs droši no dzīvniekiem.