Kā pagatavot siera sviestmaizi

Saturs

• posmi
• 1. metode Pagatavojiet sviestmaizi grilēts siers
• 2. metode Pagatavojiet šķiņķa un siera sviestmaizi
• 3. metode Sagatavojiet sviestmaizi no neapstrādātiem dārzeņiem

Šajā rakstā: Grilēta siera sviestmaizes sagatavošana Šķiņķa un siera sviestmaizes sagatavošanaSiera-crudités sviestmaizes sagatavošana10 Atsauces

Siera sviestmaize ir klasika, taču parasti tā būs veiksmīgāka, ja to neliksit ka siers. Jums kaut kas būs jāievieto, lai maize būtu mazāk sausa, piemēram, sviests. Ir dažādi siera sviestmaižu veidi: grilēts siers, šķiņķa siers, siera crudités. Tos visus ir ļoti viegli pagatavot un vienkārši garšīgi.

posmi

1. metode Pagatavojiet sviestmaizi grilēts siers

1. 
   

   
   Sviestā sagrieziet divas maizes šķēles. Uz katras maizes šķēles izklājiet ½ ēdamkarotes sviesta. Nosedziet tikai vienu šķēles pusi un otru pusi atstājiet kailu. Jūs varat izmantot maizi pēc savas izvēles, bet rauga maize padarīs jūsu grilēts siers īpaši garšīgi.
   • Pretējā gadījumā jūs varētu ielej olīveļļu pannā, tā vietā, lai maizi pārklātu ar sviestu.

2. 
   

   
   Uzkarsē pannu uz vidējas uguns. Jums nevajadzēs ieeļļot pannu, jo maize jau ir sviesta.

3. 
   

   
   Saliec pannā maizi un sieru. Ievietojiet pannā maizes šķēli ar sviestu pusi uz leju. Novietojiet 1 līdz 2 čedara šķēles virs maizes.
   • Jūs varētu izmantot arī cita veida sieru, piemēram, Emmental vai Monterey Jack.

4. 
   

   
   
   
   Pievienojiet dažas papildu sastāvdaļas. Sieru varat atstāt dabisko sviestmaizi vai pievienot dažas papildu sastāvdaļas. Pēc tam nomainiet otro maizes šķēli, pārliecinoties, ka sviesta puse ir vērsta uz augšu.
   • Pievienojiet vārītu speķi, sagrieztu šķēlēs vai drupinātu, virs siera.
   • Pār sieru novieto šķiņķa šķēli.
   • Uz siera apkaisiet sausus garšaugus, piemēram, baziliku, oregano vai rozmarīnu. Par a grilēts siers vēl garšīgāk, sviestmaizei pievienojiet arī garšaugus.
   • Pievienojiet sagrieztu tomātu un vārītu bekonu.

5. 
   

   
   Grilējiet sviestmaizi. Grilējiet sviestmaizi, līdz tā sāk mainīties gaiši brūnā krāsā. Tam vajadzētu būt no 2 līdz 3 minūtēm. Pretējā gadījumā jūs varat vienkārši gaidīt, līdz siers sāk izkausēt.

6. 
   

   
   
   
   Pārlejiet sviestmaizi. Tiklīdz sviestmaize sāk brūnēt un siers ir izkusis, zem tā slīdiet lāpstiņu un apgrieziet to. Grilējiet sviestmaizi 1 līdz 2 minūtes ilgāk.

7. 
   

   
   Pasniedz sviestmaizi. Ar lāpstiņu pārnesiet sviestmaizi no pannas uz plāksni. Atstājiet to veselu vai pārgrieziet uz pusēm. To var sagriezt vertikāli vai pa diagonāli.

2. metode Pagatavojiet šķiņķa un siera sviestmaizi

1. 
   

   
   Ciabatta bulciņu sagrieziet uz pusēm gareniski. Ja vēlaties, izmantojiet cita veida ruļļus.

2. 
   

   
   Novietojiet šķiņķi un sieru uz apakšējās malas. Novietojiet bulciņas apakšējo pusi ar sagrieztu daļu. Uz maizes novietojiet 2 šķēles šķēles, pēc tam divas 2 šķēlēs šķēlēs.
   • Ja jums nepatīk lemmental, varat izmantot citu sieru, piemēram, monterey jack.

3. 
   

   
   Pagatavojiet medus sinepes. Ielieciet majonēzi nelielā bļodā vai krūzē. Pievienojiet medu, sinepju pulveri un magoņu sēklas. Sajauciet ar dakšiņu vai sīpolu, līdz iegūstat vienmērīgu konsistenci.

4. 
   

   
   Uz maizes virspuses izklājiet medus sinepes. Pagrieziet bulciņas augšējo pusi tā, lai grieztā daļa būtu vērsta pret jums. Ar sviesta nazi izklājiet medus sinepes uz maizes.

5. 
   

   
   Salieciet sviestmaizi. Bulciņas augšdaļu novieto uz siera, sinepes ir vērstas uz leju. Lai iegūtu izsmalcinātāku sviestmaizi, samaisiet šķipsniņu magoņu sēklu ¼ ēdamkarotes kausēta sviesta un ar konditorejas suku izklājiet maisījumu uz sviestmaizes.

6. 
   

   
   Ielieciet sviestmaizi cepeškrāsnī. Lai iegūtu gardu gardēžu sviestmaizi, jūs to varētu cept. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ° C. Kad cepeškrāsns ir sasniegusi pienācīgu temperatūru, sviestmaizi novieto uz cepešpannas un cep. Pavārs 15 līdz 20 minūtes.

7. 
   

   
   Pasniedz sviestmaizi. Ja sviestmaizi esat cepis, pirms pasniegšanas ļaujiet tai atdzist 3 līdz 5 minūtes. Lai iegūtu elegantāku noformējumu, sagrieziet sviestmaizi uz pusēm. Augu kokteiļu zobu bakstāmais katras puses centrā.

3. metode Sagatavojiet sviestmaizi no neapstrādātiem dārzeņiem

1. 
   

   
   Uz maizes izklājiet sviestu. Izgrieziet 2 šķēlītes kraukšķīgas maizes, piemēram, bagetes. Katras šķēles vienā pusē izklājiet mīkstinātu sviestu.
   • Lai iegūtu izsmalcinātāku sviestmaizi, nomainiet sviestu ar pesto, olīveļļu vai hummu.
   • Jūs varētu izmantot arī majonēzi vai biezu, krēmīgu salātu mērci, piemēram, rančo mērci, itāļu vai zaļā dieviete.

2. 
   

   
   Novietojiet salātus uz apakšējās malas. Novietojiet apakšējo malu ar sviestu pusi uz augšu. Uzliek virsū 1 līdz 2 salātu lapas. Ja salātu lapas ir daudz lielākas nekā maizes šķēles, vispirms tās sagrieziet uz pusēm vai trīs.
   • Dažiem salātiem vidū ir ļoti biezs kātiņš. Noņemiet to ar virtuves nazi.

3. 
   

   
   Pievienojiet nedaudz pikanta ar sīpolu. Sagrieziet plānu sarkanā sīpola šķēli. Sadaliet šķēli gredzenos. Salātiem novietojiet tik daudz gredzenu, cik vēlaties.
   • Ja jums nepatīk sīpols, izlaidiet šo soli.

4. 
   

   
   Pievienojiet tomātu šķēles. Sagrieziet divas biezas tomātu šķēles. Sakrauj tos pāri salātiem un sīpoliem. Biezs, gaļīgs tomāts sniegs vislabāko rezultātu.

5. 
   

   
   Sezona jūsu sviestmaizi. Ja vēlaties, apkaisa tomātu šķēles ar sāli un pipariem. Jūsu ziņā ir redzēt devu, kuru vēlaties lietot!

6. 
   

   
   Gatavo ar dažām siera šķēlītēm. Uz tomātiem uzmanīgi novietojiet 1 vai 2 stiprā baltā čedara šķēles. Pārliecinieties, ka siers pilnībā pārklāj tomātus, jo tas neļaus maizei kļūt mitrai.
   • Ja jums nepatīk čedars, izmēģiniet lemmental, monterey jack vai provolone.

7. 
   

   
   Ievietojiet otro maizes šķēli. Ievietojiet otro maizes šķēli virs siera un pasniedziet sviestmaizi. Lai iegūtu elegantāku noformējumu, sagrieziet sviestmaizi pa pusēm pa diagonāli, no viena stūra uz otru. Katrā sviestmaizes pusē iestādiet elegantu zobu bakstāmais vai kokteiļa smaili, lai tie paliktu vietā.