Zināšanas

Kā pagatavot kūku no rūpnieciska preparāta bez eļļas vai olām

Posted on
Autors: Robert Simon
Radīšanas Datums: 19 Jūnijs 2021
Atjaunināšanas Datums: 1 Jūlijs 2024
Anonim
Bakery Style Dry Fruit Cake | Vanilla Fruit Cake Recipe | Yummy
Video: Bakery Style Dry Fruit Cake | Vanilla Fruit Cake Recipe | Yummy

Saturs

Šajā rakstā: Ēdienu gatavošana ar ābolu mērci, nevis olām un eļļu. Gatavošana ar sodas krējumu, nevis olām un eļļu. Gatavošana ar ķirbju biezeni, nevis olām un eļļu7. Atsauces

Tāpat kā daudzi cilvēki, jūs varat izvēlēties gatavot kūkas bez olām vai eļļas daudzu un dažādu iemeslu dēļ. Iespējams, ka jums nav olu vai eļļas vai ir alerģija pret kādu no šīm sastāvdaļām. Ir arī iespējams, ka vēlaties kūkā iekļaut mazāk tauku. Neatkarīgi no jūsu motivācijas, ziniet, ka ir dažādas alternatīvas, kā pagatavot kūku bez eļļas vai olām.


posmi

1. metode Gatavojiet ar ābolu mērci, nevis olas un eļļu

Izmantojot ābolu mērci, jūs samazināsiet kaloriju skaitu, saglabājot visu kūkas maigumu.



  1. Sagatavojiet veidni un uzkarsējiet cepeškrāsni. Ieeļļojiet un apkaisa ar miltiem 22 x 33 cm lielu pannu. Lai to izdarītu, pirms apkaisīšanas plānu miltu kārtu, veidnes apakšā un visās četrās pusēs izsmidziniet nelipīgo pārklājumu (piemēram, zīmolu Pam). Uzkarsē cepeškrāsni, ievērojot norādījumus uz kūkas maisījuma iepakojuma. Parasti kūka jācep 350 ° C temperatūrā.



  2. Ielejiet kūku maisījumu bļodā. Paņemiet vidēja lieluma bļodu un ielejiet kūkas maisījuma saturu.




  3. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Pārlejiet pārējās sastāvdaļas bļodā un samaisiet tās ar kūku maisījumu. Pievienojiet etiķi, vaniļu, kā arī kompotu un samaisiet visas sastāvdaļas.
    • Parasti tasi ābolu mērces ir pietiekama, lai aizstātu nepieciešamo olu un eļļas daudzumu kūkas maisījuma kārbai. Tradicionālā kūka (tas ir, tradicionāli vārīta un bez rūpnieciskas sagatavošanas) pagatavošanai pietiek ar tasi kompota, lai aizstātu divas parasti nepieciešamās olas.



  4. Pievienojiet ūdeni. Ielejiet ūdeni bļodā un sajauciet to ar mīklu. Ar putukrējumu sadaliet visus gabaliņus un turpiniet maisīt, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas, lai iegūtu vienmērīgu pastu.




  5. Ielejiet mīklu sagatavotajā veidnē. Neaizmirstiet mīklas virsmu izlīdzināt ar plakanu nazi vai ar karotes aizmuguri.
    • Piezīme: esiet piesardzīgs, lai mīkla neizšļakstītos uz veidnes malām, jo ​​šie šļakatas sadedzinās un jūs tos nevarēsit ēst.



  6. Ielieciet kūku gatavot. Izlasiet un ievērojiet vārīšanas instrukcijas, kas norādītas uz jūsu kūku maisījuma iepakojuma. Jums, iespējams, lūgs pagatavot kūku no 30 līdz 40 minūtēm. Regulāri pārbaudiet kūkas attīstību, lai neļautu tai pagatavot pārāk daudz.



  7. Pirms pasniegšanas ļaujiet kūkai atdzist. Izņemiet kūku no krāsns un pirms pasniegšanas ļaujiet tai 15 līdz 30 minūtes atpūsties uz darba virsmas. Pretējā gadījumā tas var būt pārāk karsts.
    • Piezīme: kūku var pārklāt arī ar apledojumu, taču atcerieties, ka apledojumā ir cukurs un papildu kalorijas.

2. metode Gatavojiet ar krējuma soda, nevis olām un eļļu

Šajā versijā visu pārējo sastāvdaļu vietā jums vienkārši jāizmanto 1 glāze soda krējuma.



  1. Sagatavojiet savu pelējumu un uzkarsējiet cepeškrāsni. Smēru un ielejiet miltus 22 x 33 cm kūkas pannā. Lai to izdarītu, pirms pannas plānas miltu kārtas izklāšanas, pannas apakšā un visās četrās pusēs izsmidziniet nelīpošu pārklājumu (piemēram, zīmolu Pam). Uzkarsē savu cepeškrāsni, kā norādīts uz kūkas maisījuma iepakojuma, parasti 350 ° C.



  2. Ielejiet kūku maisījumu veidnē. Paņemiet vidēja lieluma bļodu un ielejiet kūkas maisījuma saturu.



  3. Pievienojiet sodas krēmu. Kūku maisījumā ielejiet kannu sodas krējuma un samaisiet, līdz mīkla ir gluda un vairs nav gabaliņu.
    • Piezīme: nepievienojiet ūdeni, bet tikai sodas krējumu. Lai ierobežotu kaloriju skaitu šajā ēdienā, varat izmantot atvieglotu sodas krēmu.



  4. Ielejiet kūku mīklu savā veidnē. Ielejiet visu kūkas mīklu sagatavotajā veidnē, uzmanot, lai mīkla nebūtu ap malām.



  5. Pagatavojiet kūku. Gatavojiet kūku atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma (parasti pietiek ar 30 minūtēm). Pirms pasniegšanas izņemiet kūku un ļaujiet tai nostāvēties vismaz 15 minūtes.

3. metode Gatavojiet ar ķirbju biezeni, nevis olas un eļļu

Olu un eļļas aizstāšana ar ķirbju biezeni iegūs bagātīgu, pūkainu kūku.



  1. Uzkarsē cepeškrāsni. Uzkarsē cepeškrāsni, ievērojot norādījumus uz kūkas maisījuma iepakojuma. Uz šī iepakojuma parasti ieteicams cepeškrāsni uzkarsēt līdz aptuveni 350 ° C.



  2. Ieeļļojiet savu pelējumu un apkaisa to ar miltiem. Lai smērētu, izsmidziniet ar pelējumu tādu nelipīgu pārklājumu kā Pam zīmols. Veidnes apakšā un no visām četrām pusēm izsmidziniet plānu un vienmērīgu tauku kārtu.
    • Kad gliemene ir ieeļļota, tajā apkaisa apmēram 1 ēd.k. miltu. Viegli sakratiet veidni, lai milti izplatītos pa visu tā virsmu, apakšā un no visām četrām pusēm.



  3. Ielejiet kūku maisījumu bļodā. Paņemiet vidēja lieluma bļodu un ielejiet kūkas maisījuma saturu.



  4. Pievienojiet lodziņu ķirbju biezenī. Ielejiet bļodā ķirbju biezeni un sajauciet to ar kūkas maisījumu. Pārliecinieties, ka esat likvidējis visus gabaliņus, lai iegūtu vienmērīgu un viendabīgu pastu.
    • Piezīme: Ķirbju biezenis vislabāk darbojas ar baltu vai dzeltenu kūku maisījumu. Jūs mazināsiet ķirbja garšu, ja izmantosit šokolādes kūku maisījumu vai citu stipru aromātu.



  5. Pievienojiet ūdeni un samaisiet. Pievienojiet ūdeni un sajauciet ar ķirbju biezeni un kūku samaisiet līdz gludai.



  6. Pagatavojiet kūku. Ielejiet maisījumu savā kūku pannā un ievietojiet cepeškrāsnī. Gatavojiet kūku, kā norādīts uz iepakojuma. Parasti ieteicams gatavot apmēram 30 minūtes.



  7. Ļaujiet kūkai atdzist. Kad tas ir pagatavots, noteikti atstājiet kūku apmēram 15 minūtes. Kūkai būs pietiekami daudz laika atdzist, pirms jūs to izbaudīsit.