Saturs
- posmi
- 1. daļa Sēklu izvēle un augsnes sagatavošana
- 2. daļa Zaļo pupiņu sēšana
- 3. daļa Rūpes par augiem
- 4. daļa Ražas novākšana un saglabāšana
Zaļās pupiņas ir iespējams audzēt vasarā vai rudenī. Šie augi nodrošina veselīgu un garšīgu ēdienu jums un jūsu ģimenei. Pupas neatbalsta aukstu laiku vai nelabvēlīgus laika apstākļus. Jums tos vajadzēs laistīt katru dienu. Ar praktiski tādām pašām metodēm jūs varat audzēt punduru vai airu šķirnes. Rūķu pupiņas nobriest ātrāk, bet rudzu pupiņas bieži izskatās iespaidīgākas.
posmi
1. daļa Sēklu izvēle un augsnes sagatavošana
-
Audzējiet punduru pupiņas. Tādā veidā jūs viegli iegūsit labu ražu. Divas galvenās šī auga šķirnes ir pupiņas un pupas. Rūķu šķirņu augi izplatās uz zemes un sasniedz tikai aptuveni 30 līdz 60 cm augstumu. Airēšanas šķirnes ir viegli audzējamas un prasa nelielu kopšanu, bet parasti tās ražo tikai vienu kultūru sezonā.- Nieru pupiņas aug horizontāli, kamēr pupiņām jāceļas vertikāli. Pirmajiem nav nepieciešams atbalsts, bet vienam ir nepieciešams otrais, lai tos virzītu.
- Pie klasiskajām punduru šķirnēm pieder "Eyrague Pink Coconut", agrīnais dienvidu augs, "Chevrier Vert" flageolet, kas ražo ļoti garšīgas pupiņas, vai arī jaunas šķirnes, piemēram, "Flaforte", "Flamenco", "Flavert" un "Verdelys". .
-
Sējiet rudzu pupiņas. Jums būs laba raža ātrāk. Šīs pupiņas nobriest ātrāk nekā pupiņas. Tātad, jūs tos izvēlēsities ātrāk. Turklāt pupiņas augšanas periodā nepārtraukti aug, un no viena auga jūs iegūsit vairāk, salīdzinot ar punduru šķirnēm.- Starp pupiņu rindām mēs varam minēt šķirni "Alaric" un šķirni "Tarbais", kas piešķir ļoti slavenā cassoulet pupiņai!
-
Atrodiet saulainu vietu sējai. Zaļās pupiņas labi aug zem saules. Tāpēc stādiet stādus dārza vietā, kas ir labi pakļauta saules stariem.- Tā kā zaļās pupiņas nepanes mitru augsni, jums būs jāizvairās no ēnainām vietām, jo tās ilgu laiku paliek mitras.
-
Pārveidojiet augsni, iestrādājot kompostu. Tā rezultātā veidosies smilšmāls, kas veicinās augu augšanu. Tāpēc, ja jūsu dārza augsne ir stipri mālaina vai tajā ir smiltis, pirms zaļo pupiņu sēšanas jums būs jāpievieno organiskais materiāls. Smilšainajai augsnei ir tumša krāsa un tā ir sadrumstalota. Pārbaudiet jūsu konsistenci, saspiežot to starp pirkstiem. Jāapzinās, ka māla bumba paliek kompakta, bet, ja tā ir smiltis, tad, ja tai pieskarsities, tā pilnībā sabruks.- Ja augsne ir ļoti mālaina, izklājiet 5 cm mēslus vai kompostu un ar lāpstu vai dakšiņu pievienojiet zemē esošo slāni 30 cm dziļumam. Ir iespējams pievienot arī smiltis vai zāģu skaidas, ja augsne ir īpaši kompakta.
- Ja strādājat smilšainā augsnē, izmantojiet to pašu metodi, bet nepievienojiet zāģu skaidas.
- Neatkarīgi no augsnes rakstura jums būs jānoņem arī nezāles, gruži, oļi un citi gruži.
-
Pirms sēklu apbedīšanas pievienojiet 10-20-10 mēslojumu. Zaļās pupiņas neprasa daudz barības vielu, bet nedaudz labi sabalansēts mēslojums var palīdzēt augiem vēlāk iegūt labāku ražu. Lai mēslojumu iestrādātu 5 līdz 10 cm dziļumā, izmantojiet lāpstu vai divējādiņu.- 10-20-10 mēslošanas līdzeklis ir vairāk fosfora nekā slāpeklis vai kālijs. Tāpēc tas veicina bagātīgu ražu.
-
Audzējiet zaļās pupiņas traukā. Šo opciju varat izvēlēties, ja jums nav dārza vai ja vēlaties sēt telpās. Šajā gadījumā jums būs jāņem pietiekami liels konteiners ar diametru aptuveni 20 cm. Piepildiet to ar vieglu un auglīgu augsni augsnei.- Ja izvēlaties rindu pupiņas, jums būs nepieciešams arī balsts vai režģis, lai augi varētu kāpt.
2. daļa Zaļo pupiņu sēšana
-
Sējiet sēklas ārpusē. Operācijai jānotiek pēc pēdējās empsu sasaldēšanas. Pietiek ar augsnes temperatūru 13 ° C. Tomēr zināt, ka tai vajadzētu sasniegt 25 ° C, kad augi iznāks no zemes. Faktiski zaļās pupiņas var izturēt 9 ° C vai augstāku augsnes temperatūru.- Ja šī temperatūra nokrītas zem šīs vērtības pat naktī, sēklas var neizdīgt pareizi.
-
Ja audzē rindu pupiņas, novietojiet režģi. Šis aksesuārs nav vajadzīgs mazuļu pupiņām, bet rindu šķirnes gadījumā atbalsta trūkums nopietni kavē jūsu augu augšanu un sparu.- Ļoti vienkāršs balsts sastāv no liellopu žoga, kura izmēri ir aptuveni 5 m × 1,5 m. Pirms apbedīšanas vienkārši uzstādiet to uz stādīšanas vietas malas.
- Varat arī izmantot tradicionālos režģus vai metāla vai plastmasas likmes. Uzstādiet tos tieši aiz ražas novietojuma, pārliecinoties, ka tos iespiedīsiet augsnē apmēram 10 cm dziļumā.
-
Sējiet sēklas. Jums vajadzēs tos aprakt augsnē 3 līdz 5 cm dziļumā, atstājot 8 līdz 15 cm intervālu starp 2 secīgām sēklām. Tad pārklājiet tos ar vaļēju zemi. Ja augsne ir smilšaina, aprakt sēklas nedaudz zemāk. Ja jums ir vairākas rindas, atstājiet starp tām 30 līdz 60 cm atstarpi.- Nelietojiet mitru sēklu pirms stādīšanas vai tūlīt pēc tās, jo tās var saplaisāt un saplīst, īpaši, ja mitrums ir pārmērīgs.
-
Nospiediet sēklas zem 3 cm lielās augsnes. Tas ir derīgi, ja izmantojat paplāti. Apber sēklas ar pirkstiem, atstājot starp tām 5 cm intervālu. Ja sējat pupiņas, jums tās vajadzēs nedaudz vairāk atstat.- Sējiet rindu pupiņu sēklas, kas atrodas 10 līdz 15 cm attālumā viena no otras.
-
Pārklājiet stādīto virsmu ar mulču. Jūs varat izmantot koksnes atkritumus, kas ir labvēlīgi zaļajām pupiņām. Tas neļaus augsnei atdzist un pārkarst. Mulča veicina arī mitruma aizturi. Lai augsne būtu pietiekami efektīva, tās biezumam jābūt 10 cm virs augiem augsnes sasilšanas gadījumā.- Citu labu mulču vidū ir veci salmi un sagriezts, neapstrādāts zāliens. Neizmantojiet mulčas, kas satur pesticīdus.
- Mulča arī iebilst pret nezāļu izplatīšanos.
-
Sējiet citas sēklas ik pēc 2 nedēļām. Šī darbība stiprinās jūsu ražu, kas ilgs vasarā un rudenī. Augu nogatavināšana notiks apmēram 2 nedēļas pēc sēšanas. Nesējiet, ja ražas laikā esat prom.- Ņemiet vērā arī to, ka pārāk karsts klimats var izraisīt priekšlaicīgu ziedu un pākšu krišanu. Ja vasaras jūsu reģionā ir īpaši karstas, karstā laikā jums, iespējams, būs jāpārtrauc augu augšana.
-
Pārtrauciet sēšanu 10 līdz 12 nedēļas pirms sala iestāšanās. Lai iegūtu pēdējo ražu rudenī, jums vajadzēs sēt sēklas apmēram 3 mēnešus pirms pirmajām salnām. Pirmo želeju ierašanās ir atkarīga no reģiona, kurā tu dzīvo.- Ja pirms pēdējās ražas rašanās ir sals, pumpuri vai pāksti var priekšlaicīgi nokrist. Tas var notikt pat tad, ja tas sasalst tikai naktī, un dienas laikā temperatūra joprojām ir pieņemama.
3. daļa Rūpes par augiem
-
Katru dienu dodiet augiem ūdeni. Ja viņi atrodas jūsu dārzā, tas jādara katru dienu no rīta, bet izvairieties to darīt mākoņainā vai lietainā laikā un esiet piesardzīgs, lai lapas nesaslapinātu. Ieteicamais daudzums ir 3 līdz 4 cm ūdens nedēļā.- Augšanas periodā ūdens trūkums vai pārmērība var izraisīt priekšlaicīgu ziedu vai pākšu krišanu.
- Labāk nav laistīt savus augus dienas vidū, lai izvairītos no apūdeņošanas ūdens iztvaikošanas.
-
Laistiet augus podos. Gan iekštelpās, gan ārā, laistīšanai jābūt katru dienu. Normāls daudzums parasti ir lielāks par 1,5 cm ūdens nedēļā. Mērķis ir saglabāt augsni mitru. Tāpēc nevilcinieties dot vairāk ūdens, ja pamanāt, ka tas sāk kļūt sauss.- Ja augsne ir bagāta ar barības vielām, ja tā nav mālaina vai smilšaina, mēslošana nebūs nepieciešama biežāk kā reizi mēnesī.
-
Pievienojiet nedaudz sabalansēta mēslojuma. Zaļajām pupiņām nav nepieciešams daudz barības vielu, lai tās augtu. Pārmērīga mēslojuma piegāde izraisīs pārmērīgu lapu daudzumu, neveicinot labu ražu. Parasti mēslojums būs jāpievieno tikai tad, ja augsne nav auglīga.- Ja jums patiešām trūkst barības vielu, reizi nedēļā nelielos daudzumos varat pievienot sabalansētu mēslojumu. Paņemiet ātras darbības mēslojumu.
- Diezgan smilšainā augsnē pirmo augu parādīšanās laikā būs jāiekļauj mēslojums, kas bagāts ar slāpekli, un jāatsāk darbība, kad pumpuri sāk augt.
- Zaļās pupiņas dod priekšroku augsnei, kuras pH ir no 6,0 līdz 6,5. Ja jūsu ir īpaši skāba vai sārmaina, jums būs jāiekļauj atbilstoši mēslošanas līdzekļi, lai līdzsvarotu pH.
-
Ja nepieciešams, noņemiet nezāles. Tas neļaus zaļajām pupiņām izkļūt no augsnes vai izaugt, ja tām izdosies to izdarīt. Nezāles jānoņem, tiklīdz vēlāk tām šķiet laba raža.- Noņemot nezāles, izvairieties no dziļas rakšanas. Zaļo pupiņu saknes ir virspusējas, un dziļu caurumu rakšana var tos sabojāt.
- Nelietojiet nezāļu, kad zaļumi ir mitri, lai izvairītos no piesārņojuma.
-
Pievērsiet uzmanību kaitēkļiem un slimībām. Zaļās pupiņas neatbalsta skaitli. Pēc vajadzības apstrādājiet augus ar insekticīdiem un organiskiem fungicīdiem. Neem eļļa un sērs ir produkti, kas ir labi, lai aizsargātu jūsu augus.- Zaļās pupiņas piesaista laputis, ērces, sliekas, meksikāņu mārītes pupas, japāņu vabole. Šie kaitēkļi nav ļoti virulenti, ja salīdzina ar balto pelējumu vai mozaīkas vīrusu.
- Apmetiet sliekas, izmantojot bioloģisko Bacillus Thuringiensis insekticīdu. Laputīm un ērcītēm tos vienkārši izmet, laistot augus ar ūdens strūklu.
4. daļa Ražas novākšana un saglabāšana
-
Savāc zaļās pupiņas, pirms tās nogatavojas. Pākstiņām jābūt stingrām, un jums tās jāspēj noņemt no augiem, nesalaužot kātiņus. Zaļās pupiņas parasti ir neliela zīmuļa lielumā, kad tās ir gatavas marinēšanai. Ražas novākšana notiek 50 līdz 60 dienas pēc stādīšanas un 15-18 dienas pēc ziedu parādīšanās.- Ja jūs piešķirat pupiņām vairāk laika nogatavoties, pākstis kļūs stīgas un ārējā miza būs cieta.
- Sēklu augšanu telpās nevajadzētu veikt. Kad dārzeņi sasniegs pilnīgu briedumu, sēklas kļūs bargas.
-
Novākt savas pupiņas, kad pākstiņi sāk uzbriest. Tā ir brieduma pazīme. Parasti jūs tos varat novākt no 45 līdz 75 dienām pēc sēšanas.- Ja jūs tos izvēlēsities pirms tie būs nobrieduši, tie nebūs stingri, un viņi jums varēs dot otro ražu.
-
Izkāš pupiņas. Dodieties uz savu virtuvi un piepildiet lielu trauku ar ūdeni. Nogrieziet katras cilpas galu un noņemiet vadu no priekšpuses. Pēc tam sadaliet pāksti 2 vai 3 daļās. Visu iemērciet traukā, lai noņemtu atlikumus un putekļus.- Ja vēlaties saglabāt visas zaļās pupiņas, varat tās vienkārši sakņot un mazgāt, nesalaužot. Tomēr vislabāk to darīt tūlīt pēc ražas novākšanas.
-
Glabājiet zaļās pupiņas ledusskapī. Ielieciet ražas produktu hermētiskos traukos un apmēram 4 līdz 7 dienas novietojiet tos ledusskapī.- Saldējiet, konservējiet vai marinējiet zaļās pupiņas ilgstošai uzglabāšanai. Tos var turēt saldētavā 3 līdz 6 mēnešus.