Kā nogatavināt citronus

Saturs

• posmi
• 1. metode Izkausējiet citronus uz letes
• 2. metode Citronus samaļ kokā
• 3. metode Ziniet, kad citrons ir nogatavojies

Šajā rakstā: Citronu pagatavošana uz darba virsmasNoņemiet citronus kokā.Ziniet, kad citrons ir nogatavojies22 Atsauces

Citroni un citi citrusaugļi aug uz kokiem. Kad esat izvēlējies citronu, tas vairs netiks saplēsts. Ja lielveikalā pērkat citronus, tiem jau vajadzētu būt sienām un pat turēt vairākas nedēļas pirms puves. Ja esat izvēlējies citronu, kas nav pietiekami nogatavojies, ieteicams to atstāt gaišā vietā, lai tas kļūtu dzeltens, bet tā garša nekļūs saldāka. Jūs uzzināsit, kā rīkoties, lai palīdzētu citroniem nogatavoties pie koka, kā arī uz kuriem balstīties, izvēloties citronus.

posmi

1. metode Izkausējiet citronus uz letes

1. 
   

   
   Ņemiet vērā, ka citroni nekad nebūs nogatavojušies, kad tos būsiet novākuši. Tie varētu kļūt nedaudz dzelteni un mīkstināti, taču tie ne vienmēr būs saldāki vai sulīgāki. Ja jums ir citrons, kas nav pietiekami nogatavojies, un jūs to atstājat uz letes, tas var kļūt nedaudz dzeltens, bet tam joprojām būs rūgta garša.

2. 
   

   
   Centieties citronu, kas nav pietiekami nogatavojies, novietot gaišā vietā savā virtuvē. Jūsu virtuves virsma ir ideāla vieta, kur nav tiešu saules staru. Pēc dažām dienām citrons kļūs dzeltenāks. Tomēr paturiet prātā, ka citrons nenogatavosies no iekšpuses. Tas paliks skābs un nebūs pietiekami nobriedis, pat ja tas ir dzeltens. Tomēr jūs varat to izmantot kā dekorāciju, ja vēlaties ēdienam vai dzērienam pievienot krāsu.

3. 
   

   
   
   
   Saprotiet, ka krāsa nav laba brieduma pazīme. Ne tāpēc, ka citrons ir nedaudz zaļš, tas nav nogatavojies. Citrons var būt nogatavojies, pat ja tas šķiet mazliet zaļš. Faktiski citroni nogatavojas no iekšpuses. Miesa vispirms nogatavojas, pēc tam āda. Ja galu galā citrons nav pietiekami nogatavojies, mēģiniet to sagriezt, lai tas atvērtu un pēc garšas.

4. 
   

   
   Netērējiet citronu, kas nav pietiekami nogatavojies. Tā vietā apsveriet iespēju to izmantot gaisa attīrīšanai vai atsvaidzināšanai.
   • Jūs varat veikt efektīvu rūsas skrubi, sajaucot sāli un citronu sulu, veidojot pastu.
   • Pievienojiet dažas citrona šķēles vārīta ūdens katlā. Lai papildinātu darbību ar citronu, varat pievienot citas zāļu tējas, piemēram, rozmarīnu.

2. metode Citronus samaļ kokā

1. 
   

   
   
   
   Ziniet, kādam jūsu kokam jābūt veselam un dodiet augļus. Vai jūsu koks dod augļus, kas nenogatavojas? Citronkokiem ir nepieciešams daudz gaismas un daudz ūdens. Tie ir arī jāapgriež, lai būtu laba gaisa plūsma. Pretējā gadījumā augļi nebūs nogatavojušies. Šajā daļā jūs saņemsit dažus padomus sava koka augļu nogatavošanai. Jūs arī uzzināsit, kā noteikt, kad jūsu augļi nogatavosies.

2. 
   

   
   Jāapzinās, ka citroniem var būt nepieciešams zināms laiks, lai nogatavotos. Gaidiet, ka jūs novāksit citronus vismaz 4 mēnešus pēc ziedēšanas. Dažiem citroniem var nogatavoties līdz 9 mēnešiem. Tomēr, tiklīdz citrons ir nogatavojies, tas var palikt uz koka vairākas nedēļas.
   • Citronkokiem jākļūst pieaugušiem, pirms tie var nest augļus. Daži citrona koki var dot augļus nedaudz agrāk, bet tie nebūs nogatavojušies. Parasti citrona koki nogatavojušos augļus rada pēc 3 gadiem. Ja jūsu koks dod augļus, bet tie nenogatavojas, pārbaudiet tā vecumu.
   • Paredzams, ka citroni būs no novembra beigām līdz janvāra vidum (atkarībā no jūsu platuma). Mēģiniet tos novākt pirms janvāra vidus, pretējā gadījumā jūs riskējat atlikt nākamā gada ražu.

3. 
   

   
   Pārliecinieties, ka koks ir stādīts siltā, saulainā vietā. Larbrei ir nepieciešami saules stari, lai augtu, bet pašiem augļiem ir vajadzīga saule, lai tie kļūtu dzelteni. Ja jūs koku audzē telpās, apsveriet iespēju to novietot pie loga, kas ideālā gadījumā ir vērsts uz dienvidiem. Citronu kokiem katru dienu nepieciešams 6 līdz 8 stundas gaismas. Citronkokiem ir vajadzīgs arī siltums, tie vislabāk aug, ja vidējā temperatūra ir 21 ° C dienas laikā un 13 ° C naktī. Atcerieties, ka koks parasti iet gulēt, kad temperatūra nokrītas zem 13 ° C.

4. 
   

   
   Pārbaudiet, vai augsne labi iztukšo. Citronu koki mīl ūdeni, bet viņiem nepatīk tajā uzturēties. Pārliecinieties, ka augsne ir labi nosusināta. Jūs varētu arī iestādīt koku nelielā kalnā, tas neļaus ūdenim stagnēt.

5. 
   

   
   Pārbaudiet augsnes pH. Ja citroni ilgu laiku ir zaļi, tas var nozīmēt, ka koks nav veselīgs. Pārbaudiet pH ar pH testa komplektu, kuru varat iegādāties dārza centrā. Citronkokiem nepieciešama augsne, kuras pH ir no 6,0 līdz 7,5.

6. 
   

   
   Labi laistiet koku, bet ļaujiet augsnei nožūt, pirms atkal veicat Larro. Pirms atkārtotas skalošanas noteikti ļaujiet pirmajiem 10–15 cm augsnes nožūt. Izvairieties no pārāk daudz lapeņu un neļaujiet tai stagnēt ūdenī. Tas var veicināt puvi, pelējumu un slimības.
   • Šo pašu iemeslu dēļ nesalmējiet citronu kokus (ne citrusaugļus kopumā). Mulča saglabās mitrumu saknēs un palielinās puves risku. Lielākā daļa dārznieku izvairās no zāles un augu atstāšanas citrona koka pakājē, lai veicinātu stāvoša ūdens labāku iztvaikošanu.

7. 
   

   
   Nogādājiet parasto mēslojumu citronkokam. Izvēlieties vienu, kas īpaši paredzēts citronkokiem, jo ​​tajā būs visas nepieciešamās barības vielas. Citronkokiem ir nepieciešams daudz enerģijas, lai augtu un ražotu lapas, ziedus un augļus. Nepietiekami uzturam citronkokam nebūs enerģijas, lai ražotu izturīgus augļus, kas nogatavojas pareizi.
   • Citronkokiem to augšanai ir nepieciešams daudz slāpekļa. Mēslojumā vajadzētu būt vairāk slāpekļa nekā fosfora vai kālija.

8. 
   

   
   Jāapzinās, ka arī iekštelpu koki būs jāpiesaista. Ārā augošus citronkokus apputeksnē putni un kukaiņi. Iekštelpu kokam nav šādas iespējas, tāpēc tas var nedot nogatavojušos augļus vai pat nemaz nedot augļus. Lai mēslotu citrona koku iekštelpās, izmantojiet vates tamponu, lai ziedputekšņus pārvietotu no viena zieda uz otru.

9. 
   

   
   Pārbaudiet, vai nav slimību. Ja jūsu citroni nav nogatavojušies, jums jāpārbauda, ​​vai uz koka nav specifisku slimību vai stresa.Pārbaudiet citronu koku, lai redzētu, vai nav lapu vai nokaltušu zaru. Pārbaudiet arī lapas, vai nav sēnīšu vai pelējuma (kas parasti parādās kā balti vai melni plankumi). Dzelteni plankumi uz lapām ir vēl viena slimības pazīme.

3. metode Ziniet, kad citrons ir nogatavojies

1. 
   

   
   Pirmo reizi mēģiniet izvēlēties nogatavojušos citronu. Tā kā citroni pēc nogatavošanās īsti nenogatavojas, labāk no sākuma izvēlēties nogatavojušos citronu. Šeit jūs uzzināsit, ko meklēt, izvēloties citronus. Tiklīdz jūs zināt, ko meklēt, jūs, visticamāk, nonāksit ar citronu, kas nav nogatavojies.

2. 
   

   
   Meklējiet citronu, kam ir spilgti dzeltena krāsa. Tomēr paturiet prātā, ka citroni nogatavojas no iekšpuses. Tas nozīmē, ka citrona āda ir pēdējā nogatavošanās daļa. Jūs varētu saņemt nogatavojušos un sulīgu citronu iekšpusē, bet tas joprojām ir zaļgans no ārpuses.
   • Meyer citroniem ir dziļāka dzeltenā krāsa, un daži varētu būt pat oranžāki.

3. 
   

   
   Izvēlieties citronu, kas ir smags tā lieluma dēļ. Tas nozīmē, ka citrons ir pilns ar sulu. Lielākā daļa citronu ir no 5 līdz 7 cm gari.

4. 
   

   
   Pārbaudiet stingrību. Ideālajam citronam vajadzētu būt stingram, lai arī kāds būtu maigs. Pārāk ciets citrons vai nu nav pietiekami nogatavojies, vai arī iekšā izžuvis.
   • Meyer citroniem ir plānāka āda nekā parastajiem citroniem. Kad sienas ir mīkstas, tās ir sienas. Ja jūs varat izspiest citrona mizu vairāk nekā 1 cm, tas var būt pārāk nogatavojies.

5. 
   

   
   Meklējiet citronus, kuriem ir gluda vai spīdīga urīnviela. Citroniem, kuriem urīnviela ir pārāk bedra, sienām vai nu nepietiek, vai arī tās nav pietiekami sulīgas. Jūs varat arī meklēt citronu, kura virsmā ir vaskains urīns.
   • Paskaties, vai citrons ir saburzīts. Tā ir zīme, ka jūsu citrons ir pārāk nobriedis.

6. 
   

   
   Ziniet, kā no koka izvēlēties citronus. Ja jūs citronus noņemat tieši kokā, jūs varētu uzvilkt cimdus. Citronu kokos bieži ir ērkšķi, kas varētu jūs ievainot, ja neesat piesardzīgs. Atrodiet nogatavojušos augli un noķeriet to rokā. Viegli pagrieziet to. Citronam vajadzētu viegli nākt. Pretējā gadījumā tas, iespējams, nozīmē, ka tas vēl nav pietiekami nobriedis.

7. 
   

   
   Nogaršojiet citronu, lai redzētu, vai tas ir nogatavojies. Ja plānojat izvēlēties veselu ķekaru citronu, bet neesat pārliecināts, vai tās ir sienas, varat izvēlēties vienu un to nobaudīt. Lielākajai daļai citronu ir skāba garša, tie nav rūgti. Tomēr Meijera citroni ir nedaudz saldāki un mazāk skābi.
   • Ja nevēlaties izmantot savu garšu, redzi vai pieskārienu, izmantojiet refraktometru. Izspiediet pilienu citrona refraktometrā un apskatiet Briksa skalu. Izvēlieties citronus, kuru saharozes līmenis ir no 6 līdz 12%, zinot, ka vislabākais ir no 8 līdz 12%.