Saturs
ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdošanā un uzlabošanā laika gaitā piedalījās 10 cilvēki, daži anonīmi.Cepta laša grilēšana ir viens no ātrākajiem šīs garšīgās zivs pagatavošanas veidiem, kas arī ir ļoti labsirdīgs. Laša grilēšana piešķir tai kraukšķīgu pusi un karameles garšu.
posmi
-
Novietojiet cepeškrāsns plauktu apmēram 15 līdz 20 centimetru attālumā no grila, kas lielākoties ir cepeškrāsns augšpusē. Dažreiz tas var atrasties atvilktnē zem krāsns. -
Ievietojiet broileru pannu uz cepešpannas cepeškrāsnī un uzkarsējiet grilu. -
Uz darba virsmas novietojiet garu alumīnija folijas sloksni un uz tās izsmidziniet nesmidzināmu aerosolu vai nedaudz olīveļļas. -
Novietojiet savu laša gabalu lapas ādas pusē, pakļautajā miesā. -
Uz tā ielej tējkaroti olīveļļas. Ar pirkstiem eļļu izklājiet pa visu mīkstumu. -
Sāls un pipari pēc jūsu vēlmēm. -
Atveriet cepeškrāsni un izņemiet plāksni, uz kuras novietota broileru panna. Noteikti valkājiet cimdus vai cepeškrāsns cimdus, jo plāksne ir ļoti karsta. -
Paņemiet alumīnija papīra lapu ar lasi abās rokās un novietojiet to uz broileru pannas. Karstā un gaisīgā pilošā panna ļaus lasim vienmērīgi gatavoties no abām pusēm. -
Vāriet lasi 10 līdz 15 minūtes. Pārbaudiet ik pēc divām vai trim minūtēm, lai pārliecinātos, ka tā nedeg. -
Izņemiet lasi no krāsns un ļaujiet tam dažas minūtes atpūsties, lai tas nedaudz peldētos sulā. -
Pasniedziet uz šķīvja ar savu sulu, citrona ķīļiem, garšvielām, rīsiem, dārzeņiem...
- Laša fileja (vai vairāk)
- Broileru panna
- Alumīnija folija
- Nesmidzināms produkts
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Sāls un pipari
- Plāksnes
- Nelielus citrona gabaliņus