Saturs
Šis raksts tika rakstīts sadarbībā ar mūsu redaktoriem un kvalificētiem pētniekiem, lai garantētu satura precizitāti un pilnīgumu.Šajā rakstā ir 8 atsauces, kas ir lapas apakšā.
satura vadības komanda rūpīgi pārbauda redakcijas komandas darbu, lai pārliecinātos, vai katrs vienums atbilst mūsu augstajiem kvalitātes standartiem.
Ja vēlaties mājās gatavot lasi, iespējams, ka darbība jūs pārsteigs. Tomēr ir laša filejas, kuras pannā ir ļoti viegli pagatavot. Turklāt jūs varat to sezonizēt jebkurā veidā. Ņemiet vērā, ka cepts lasis saglabā maigu mīkstumu, kas pārklāts ar kraukšķīgu ādu. Dariet to! Tas ir ātri pagatavojams un garšīgs.
sastāvdaļas
- 1 tējkarote olīveļļas (vārīšanai)
- 2 laša filejas (170 g uz fileju)
- 2 tējkarotes olīveļļas (līņāt ar lasi)
- 1/4 tējkarotes vārāmā sāls
- Daži graudi sasmalcinātu melno piparu
posmi
1. daļa no 2:
Pagatavojiet lasi
- 4 Ielieciet savu fileju uz šķīvja. Kad filejas ir pagatavotas, novietojiet tās uz šķīvja un pārklājiet ar alumīnija folijas loksni. Atstājiet savu fileju ilgāk vai mazāk nekā 5 minūtes, tas ļaus vārīšanai pabeigt un arī sula labi izdalīsies tīklos. Pēc tam tos pasniedz tik ilgi, kamēr tie vēl ir karsti.
- Ir iespējams gatavot lasi un uzglabāt ledusskapī. Pēc tam jūs to varat izmantot ēdienos, kuriem nepieciešama vārīta laša fileja vai vārītas laša drupatas. Ņemiet vērā, ka āda vairs nebūs kraukšķīga, kā tas būtu bijis tieši pēc vārīšanas. Tātad, labāk to noņemt, pirms to integrējat kādā no jūsu sagatavošanās darbiem.
Nepieciešamie elementi
- Čuguna kastrolis vai kastrolis
- Knaibles ar gariem deguniem (pēc izvēles)
- Metāla lāpstiņa zivīm
- Taimeris
- Šķīvis vai trauks
- Alumīnija folija