Kā pagatavot cukini maizi

Saturs

• posmi
• 1. metode - klasiskā cukini maize
• 2. metode vegānu cukini maize

Šajā rakstā: Klasiskā cukini maizeVegan kabaču maizeReferāti

Ja jums ir dārzeņu dārzs vai kaimiņš, kuram tāds ir, jūs zināt, cik daudz cukini var būt bagātīgi vasarā. Par laimi no šī daudzpusīgā skvoša var pagatavot ātru un garšīgu maizi. Šis raksts iepazīstina jūs ar klasisko cukini maizes recepti, kā arī vegānu recepti, kas lieliski piemērota šī gada cukini pārpalikuma lietošanai.

posmi

1. metode - klasiskā cukini maize

1. 
   

   
   Sagatavojiet maizes cepšanu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Atkarībā no formas, kuru vēlaties piešķirt maizei, ieeļļojiet kūkas skārdu, kvadrātveida cepšanas trauku vai smalkmaizītes.

2. 
   

   
   Pagatavojiet cukini. Izmantojiet taupīgu nazi, lai nomizotu cukini zaļo ādu. Ievietojiet siera rīvi pār bļodu un berzējiet cukīni, pagriežot skvošu tā, lai visas puses būtu sarīvētas. Turpiniet, līdz cukini ir pilnībā sarīvēti, tad pārejiet pie nākamā cukini. Kad esat saņēmis labu daudzumu rīvētu cukini, ievietojiet to konfektes un nospiediet virs būda, lai novērstu lieko sulu. Izmēriet rīvētu cukini daudzumu, lai pārliecinātos, ka jums ir vajadzīgas 2 ½ tases un, ja nepieciešams, sarīvējiet vairāk.
   • Centieties iegūt pēc iespējas vairāk sulas, lai maize nebūtu pārāk mitra.
   • All-in-one vietā sulas izspiešanai var izmantot muslīna gabalu.

3. 
   

   
   
   
   Sajauciet sausās sastāvdaļas. Ievietojiet bļodā miltus, cepamo soda, cepamo pulveri, sāli, kanēli un muskatriekstu. Izmantojiet slotiņu, lai sajauktu sastāvdaļas, līdz tās ir labi pievienotas.
   • Jūs varat aizstāt tasi miltu ar tasi pilngraudu miltu. Tas jūsu maizei piešķirs nedaudz blīvāku urīnvielu.
   • Kūkas miltus var arī aizstāt ar parastajiem miltiem, ja vēlaties gaišāku maizi.
   • Atkarībā no vēlmēm pievienojiet vairāk vai mazāk kanēļa un muskatriekstu. Svaigi malts muskatrieksts ir vislabākais, ja jūs to varat dabūt.

4. 
   

   
   Sajauciet slapjās sastāvdaļas. Ievietojiet cukuru, olas, eļļu, jogurtu, paniņas un vaniļu lielā salātu traukā. Izmantojiet koka karoti, lai sajauktu sastāvdaļas, līdz mīkla ir gluda. Visbeidzot pārlej ar rīvētu cukini.
   • Ja jums beidzas kāda no sastāvdaļām, varat ievietot vairāk jogurta un mazāk paniņu vai vairāk paniņu un mazāk jogurta.
   • Pievienojiet papildu karoti vaniļas, lai iegūtu izteiktāku garšu.
   • Ielejiet tasi šokolādes skaidiņu, lai iegūtu papildu garšu.

5. 
   

   
   
   
   Sajauciet slapjās un sausās sastāvdaļas. Mitrā maisījumā ielej 1/3 sausā maisījuma. Ar koka karoti viegli samaisiet, līdz milti ir iestrādāti. Turpiniet pievienot atlikušās 2/3 sausā maisījuma, līdz visas sastāvdaļas ir iekļautas.

6. 
   

   
   Pagatavojiet maizi. Pārnes mīklu iepriekš sagatavotajā mīklā. Liek cepeškrāsnī cepeškrāsnī un cep apmēram 45 minūtes vai līdz maizes centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs.
   • Ja jūs gatavosit šo cukini maizi smalkmaizīšu veidā, gatavošanas laiks būs īsāks. Pārbaudiet gatavošanu pēc 30 minūtēm.
   • Izmantojiet dakšiņu, lai pārbaudītu cepšanu maizes centrā, ja jums nav zobu bakstāmo.

7. 
   

   
   Pasniedz maizi. Pirms šķēlēšanas maizei ļaujiet atdzist apmēram 10 minūtes. Pasniedziet karstu ar sviesta pogu vai baudiet to. Maizi pārklājiet ar alumīnija foliju, lai to saglabātu.

2. metode vegānu cukini maize

1. 
   

   
   Sagatavojiet maizes cepšanu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Atkarībā no formas, kuru vēlaties piešķirt maizei, ieeļļojiet kūkas skārdu, kvadrātveida cepšanas trauku vai smalkmaizītes.

2. 
   

   
   Pagatavojiet cukini. Cukini mizojiet ar ekonomisku nazi. Sarīvē cukini virs bļodiņas ar siera rīvi. Kad esat saņēmis labu daudzumu rīvētu cukini, ievietojiet to konfektes un nospiediet virs būda, lai novērstu lieko sulu. Izmēriet rīvētu cukini daudzumu, lai pārliecinātos, ka jums ir vajadzīgas 2 ½ tases un, ja nepieciešams, sarīvējiet vairāk.

3. 
   

   
   Sagatavojiet flaxseed maisījumu. Izmēriet nepieciešamo linsēklu daudzumu, ievietojiet to bļodā. Pievienojiet ½ tasi karsta ūdens. Ļaujiet nostāvēties dažas minūtes, lai mīkstinātu sēklas un ļautu tām izmest saistvielu, kas flaxseeds padara par lielisku olu aizstājēju.

4. 
   

   
   Sajauc pārējās mitrās sastāvdaļas. Ielejiet flaxseed maisījumu lielā salātu traukā. Pievienojiet cukuru, eļļu, ābolu mērci un vaniļu. Ielejiet rīvētu cukini.

5. 
   

   
   Sajauciet sausās sastāvdaļas. Atsevišķā bļodā sajauciet miltus, sāli, cepamo soda, cepamo pulveri, kanēli un muskatriekstu. Izmantojiet slotiņu, lai pārliecinātos, ka sastāvdaļas ir pilnībā iekļautas.

6. 
   

   
   Sajauciet sausās un mitrās sastāvdaļas. Par trešdaļu mitru sastāvdaļu bļodā pievieno miltu maisījumu. Izmantojiet koka karoti, lai maigi iekļautu miltus, līdz maisījums ir gluds.
   • Nepārjauciet mīklu pārāk daudz, jo tā jūs iegūsit blīvāku maizi.
   • Ja vēlaties, ielejiet tasi tumšās šokolādes skaidiņas vai ceratoniju šķeldas. Jūs varētu arī pievienot tasi sasmalcinātu valriekstu vai pekanriekstu.

7. 
   

   
   Pagatavojiet maizi. Ielejiet mīklu iepriekš sagatavotajā veidnē. Liek cepeškrāsnī cepeškrāsnī un cep apmēram 45 minūtes vai līdz maizes centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs.

8. 
   

   
   Pasniedz maizi. Izņemiet maizi no krāsns un pirms pasniegšanas ļaujiet tai 10 minūtes atdzist. Vegānu cukini maize ir garšīgi pasniegta ar ievārījumu vai vegānu margarīnu.

9. 
   

   
   Nevilcinieties mūs uzaicināt.