Kā pagatavot olbaltumvielu pankūkas

Saturs

• posmi
• 1. metode pagatavojiet olbaltumvielu pankūkas ar vaniļu
• 2. metode Pagatavojiet olbaltumvielu pankūkas ar ābolu vai banānu
• 3. metode Pagatavojiet olbaltumvielu pankūkas ar riekstiem

Šajā rakstā: Pagatavojiet vaniļas olbaltumvielu pankūkasPagatavojiet ābolu vai banānu olbaltumvielu pankūkasPagatavojiet olbaltumvielu riekstu pankūkas

Olbaltumvielu pankūkas ir jauna tendence uztura uzturu apvienot ar garšīgu, jauku grēku. Šīs receptes ņem lielāko daļu miltu no parastajām pankūkām un aizvieto to ar olbaltumvielām bagātām sastāvdaļām, piemēram, biezpienu, olbaltumvielu pulveri un zemesriekstu sviestu. Izmēģiniet šīs dažādās receptes un pagatavojiet pankūkas, kas satur 18 līdz 33 gramus olbaltumvielu vienā porcijā.

posmi

1. metode pagatavojiet olbaltumvielu pankūkas ar vaniļu

1. 
   

   
   Pērciet olbaltumvielu pulveri ar vaniļu. Parasti tiek izmantots smūtijos olbaltumvielu patēriņam pēc treniņa, vaniļas olbaltumvielu pulveris šai pankūku receptei piešķir aromātu.

2. 
   

   
   Blenderī vai virtuves kombainā ielej 50 g auzu pārslu pārslu. Izmantojiet klasisko auzu pārslu, nevis tūlītēju versiju.

3. 
   

   
   Atdaliet 3 olu dzeltenumus no baltumiem. Ielejiet 3 olu baltumus bļodā.

4. 
   

   
   Pievienojiet 80 g svaiga siera 0% bez pievienota sāls.

5. 
   

   
   
   
   Ielej 1 tējkaroti (5 ml) vaniļas. Saldākām pankūkām pievienojiet 1 tējkaroti (5 ml) medus.

6. 
   

   
   Pabeidziet ar ceturtdaļu vaniļas olbaltumvielu pulvera devas.

7. 
   

   
   Uzlieciet virtuves kombaina vāku. Samaisiet sastāvdaļas līdz gludai. Tāpat kā klasiskajā mīklā, ja maisījumā ir gabaliņi, pankūkas būs tikai biezākas un garšīgas.

8. 
   

   
   Sildiet čuguna plāksni vai pannu uz vidējas uguns. Pārklājiet pannu ar eļļu, sviestu vai vārīšanas aerosolu.

9. 
   

   
   Ielejiet mīklu 2 vai 3 apļos uz pannas. Apgrieziet tos, kad pankūkas ir karstas.

10. 
    

    
    
    
    No pannas noņemiet pankūkas. Pārklājiet tos ar augļiem vai apkaisa ar pūdercukuru. Pasniedziet nekavējoties.

2. metode Pagatavojiet olbaltumvielu pankūkas ar ābolu vai banānu

1. 
   

   
   Ielieciet 1/3 banānu blenderī vai virtuves kombainā. Banānam jābūt ļoti nogatavojušam. Ja tas atradās ledusskapī, tas labi jāizņem, pirms tas kļūst mīksts. Saliekt to noapaļot.
   • Banāna vietā varat pievienot 80 ml ābolu mērces vai pusi rīvētu ābolu.

2. 
   

   
   Pievienojiet 3 olu baltumus. Salauziet 3 olas un atdaliet balto no dzeltenuma. jūs izmantosit tikai baltumus, bet jūs varat saglabāt dzeltenumu, lai pagatavotu kaut ko citu, varbūt majonēzi?

3. 
   

   
   Pievienojiet ceturtdaļu devas vaniļas olbaltumvielu pulvera.

4. 
   

   
   Uzlieciet blenderim vāku. Blendē, līdz mīkla ir gandrīz gluda.

5. 
   

   
   Ielejiet mīklu iepriekš uzkarsētā ietaukotā pannā. Ja panna ir pietiekami liela, varat vienlaikus pagatavot 2 vai 3 pankūkas.

6. 
   

   
   Apgrieziet pankūkas. Kad tie ir pusi vārīti, apgrieziet tos, lai otra puse varētu pagatavot pēc kārtas.

7. 
   

   
   Pasniedziet savas pankūkas. Jūs varat tos pārklāt ar pūdercukuru, medu, augļu gabaliņiem vai saldējumu!

3. metode Pagatavojiet olbaltumvielu pankūkas ar riekstiem

1. 
   

   
   Ievietojiet 1/2 vaniļas olbaltumvielu pulvera devu blenderī vai virtuves kombainā.

2. 
   

   
   Pievienojiet 3 olu baltumus.

3. 
   

   
   Pievienojiet 1 vai 2 ēdamkarotes sviesta vai zemesriekstu sviesta.

4. 
   

   
   Blenderī ielej 60 ml nesaldināta mandeļu piena.

5. 
   

   
   Sajauciet sastāvdaļas, līdz mīkla ir gandrīz gluda.

6. 
   

   
   Gatavojiet pankūkas iepriekš uzkarsētā un iepriekš ietaukotā kastrolī. Pasniedz ar svaigiem augļiem.

7. 
   

   
   Izbaudi!