Saturs
ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdošanā un uzlabošanā laika gaitā piedalījās 113 cilvēki, daži anonīmi.Šajā rakstā ir 6 atsauces, kas ir lapas apakšā.
2 Pievienojiet ūdenim 20 gramus vai divas ēdamkarotes neitrāla pārtikas želatīna. Jūs varat tos atrast lielākajā daļā lielveikalu konditorejas izstrādājumu sagatavošanas nodaļā.
- Varat arī izmēģināt agara-agara pulveri produkta vegāniskai formai. Daži lielveikali dažus pārdod, bet dažus varat atrast arī tiešsaistē.
3 Pievienojiet aromatizētu želatīna loksni apmēram 85 g un labi samaisiet. Lielveikalā jūs atradīsit visu veidu. Izmantotais aromāts rotaļlietām piešķirs galīgo krāsu un aromātu.
4 Sildiet maisījumu 10 līdz 15 minūtes uz vidējas uguns. Vienkārši laiku pa laikam visu samaisiet, lai želatīns varētu pilnībā izšķīst ūdenī. Neuzkarsējiet, lai konditorejas izstrādājumi nedeg.
5 Izslēdziet siltumu un ielejiet maisījumu maisīšanas traukā. Jebkurš konteiners, kurā to ir viegli ieliet, ir piemērots rēķinam. Konditorejas izstrādājumiem varat izmantot arī pilinātāju vai šļirci, lai iegūtu sarežģītākus dizainus.
6 Ielejiet maisījumu veidnēs un turiet atdzist 15 līdz 20 minūtes. Tad jūsu sveķainie rotaļu lācīši būs gatavi ēst.
- Jūs varat arī pagatavot sveķainus pilienus, kurus liekat uz cepamā papīra, ja jums nav mazu formiņu.
Metode 2 no 3:
Izgatavojiet klasiskos sveķainos rotaļu lācīšus
-
4 Mēģiniet aizstāt ūdeni ar pienu. Krēmveida sveķainiem lācīšiem, kas kūst mutē, apsveriet iespēju nomainīt ūdeni ar vairāk aromātisku urīnvielu. Pat kokosriekstu piens, soja, mandeles vai rīsi izdarīs triku un sniegs izteiktu urīnvielu un aromātu salīdzinājumā ar klasiskajiem sveķainajiem rotaļu lācīšiem. Lai to izdarītu, pievienojiet pusi no 80 g želatīna piena, izmantojot slotiņu. Pēc tam sildiet kā parasti, ievietojot atlikušo šķidruma pusi beigās, pirms pannas noņemšanas no karstuma.- Lācītim varat pievienot jaunu dimensiju, pievienojot vaniļas vai mandeļu ekstrakta vai pat kanēļa mājienu.
- Šī rezerves versija ir piemērota gan klasiskā rotaļu lācīša, gan augļu biezeni versijai.
padoms
- Konditorejas izstrādājumi var pielīst pie plastmasas formiņas pārāk mīksti, tāpēc jums vajadzētu iegūt dažus, kas ir cietāki.
- Jūs varat sakārtot plastmasas veidnes ar ļoti plānu gatavošanas tauku smidzināšanas slāni, lai atvieglotu atbrīvošanu, kad rotaļlācītis ir gatavs. Dažās receptēs tiek izmantota arī kukurūzas ciete.
brīdinājumi
- Ne visi želatīni ir vegāni, košeri vai halal. Pirms pirkšanas pārbaudiet sastāvdaļas.