Saturs
- Metode 2 no 3:
Sautējiet sarkanos kāpostus - 3. metode no 3:
Sautējiet sarkanos kāpostus - padoms
- Nepieciešamie elementi
2 Vāriet kāpostus. Piepildiet pusi lielas kastrolis ar ūdeni. Pievienojiet 1 tējkaroti sāls uz litru ūdens. Pievienojiet kāpostu ceturtdaļas. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un samazina siltumu virs vidējas uguns. Kāpostu vāra 1 stundu, neaptverot to, līdz tas ir maigs, kad to caurdurat ar dakšiņu. Ielejiet pusi šķidruma izlietnē un pēc garšas pievienojiet sviestu un sāli. reklāma
Metode 2 no 3:
Sautējiet sarkanos kāpostus
-
1 Pagatavojiet kāpostus. Noskalojiet kāpostus zem aukstā ūdens krāna. Noņemiet ārējās lapas un ar nazi nogrieziet kāpostu dibenu. Sagrieziet pusi kāpostu plānās šķēlēs. -
2 Vāriet kāpostus. Sildiet kastroli vidējā siltumā. Ielejiet 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas. Pievienojiet nelielu sasmalcinātu sīpolu. Pievienojiet kāpostus, samaisiet un sautējiet 3 līdz 5 minūtes, līdz kāposti sacietē. Pannā ielej 80 ml ābolu sidra etiķa. Uz kāpostiem apkaisa 2 ēdamkarotes cukura un samaisa. Pēc garšas sajauciet maisījumu ar 1 tējkaroti sinepju sēklu un sāli un pipariem. Pavārs vēl 10 minūtes, tad pasniedz. reklāma
3. metode no 3:
Sautējiet sarkanos kāpostus
-
1 Pagatavojiet kāpostus. Noskalojiet kāpostus zem aukstā ūdens krāna. Kāposti maigi nosusiniet ar mazāk. Sagrieziet to 6 ceturtdaļās, ar virtuves nazi. -
2 Vāriet kāpostus. Ielejiet 1 vai 2 cm ūdens pannā. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet kāpostu ceturtdaļas un ½ tējkarotes sāls. Samaziniet siltumu, lai saturs vārītos, pārklāj pannu un 8 līdz 10 minūtes vāra kāpostu ceturtdaļas. Apgrieziet ceturtdaļas apkārt un ļaujiet tām pagatavot vēl 8 līdz 10 minūtes. Ielejiet atlikušo ūdeni būdā, ielieciet kāpostus uz uguns un ļaujiet mitrumam iztvaikot. Pievienojiet 3 līdz 4 ēdamkarotes kausēta sviesta. Sāls un pipari pēc jūsu gaumes. -
3 Izbaudi! reklāma
padoms
- Sarkanie kāposti vārot bieži kļūst zili. Lai saglabātu sarkano krāsu, ielieciet etiķi vārīšanas ūdenī.
Nepieciešamie elementi
- Cepšanas panna
- Vairāk
- Nazis
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Ognons
- Ābolu sidra etiķis
- Sinepju sēklas
- Sāls
- Pipari
- Sviests