Kā sildīt pienu, to nededzinot

Saturs

• posmi

ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdošanā un uzlabošanā laika gaitā piedalījās 9 cilvēki, daži anonīmi.

Karstu pienu daudzās receptēs izmanto bērnu barošanai, taču tas var arī palīdzēt jums aizmigt naktī. Sildiet to pareizi un neļaujot jums dominēt.

posmi

1. 
   

   
   Paņem katliņu. Lai kāds būtu paredzētais lietojums, piena sildīšanai izmantojiet katliņu. Daži no tiem siltumu izplata labāk nekā citi, ja vēlaties, iegūstiet to.

2. 
   

   
   Sildiet pienu uz lēnas uguns. Ja uguns ir pārāk stiprs, piens sakarst pārāk ātri un veidojas burbuļi. Noskatieties darbību un sildiet to uz lēnas uguns.

3. 
   

   
   Sildiet to lēnām. Esiet pacietīgs un pretoties kārdinājumam palielināt liesmu, lai paātrinātu procesu. Nepārtraukti samaisiet, lai piens nepieliptu pie dibena un sadedzinātu, kamēr sacietē.

4. 
   

   
   
   
   Pārbaudiet tā temperatūru. Tam jābūt karstam, bet pārāk daudz, pretējā gadījumā jūs varat sadedzināt! Paņemiet nedaudz šķidruma ar karoti un novietojiet uz tā plaukstas locītavu, lai pārbaudītu temperatūru. Ja tas šķiet pamatoti, ienesiet karoti mutē, lai nogaršotu pienu.

5. 
   

   
   Sildiet pienu bērnam. Jums jāizmanto sterilizēta pudele. Ielieciet to lielā katliņā, kas piepildīts ar ūdeni, un uzkarsē. To pašu var izdarīt mikroviļņu krāsnī pēc pudeles ievietošanas traukā (var pāriet uz mikroviļņu krāsni), kas piepildīts ar ūdeni. Ja jūs izmantojat pudeli, ir arī pudeļu sildītāji.

padoms

• Kad karstajam pienam ļaujat atdzist, bieži veidojas plēve ciets uz virsmu. Savāc to ar karoti vai citu virtuves piederumu un iemet izlietnē. Pēc tam lieciet ūdeni, lai evakuētos.
• Piens ļoti ātri vārās.Pēc tam tas var sadedzināt un izlīt un iztīrīt plīts virsmu, kas ir pilnīgākā pasaulē. Lai no tā izvairītos (un arī no iespējamiem ievainojumiem), uzraugiet procesu un nepārtraukti samaisiet ar karoti vai lāpstiņu.
• Ja piens vārās, no tā vislabāk ir atbrīvoties, jo tas ir sadedzināts un tam ir nepatīkama garša. Jūs to nevarēsit izmantot, lai pagatavotu kūku vai kādu citu recepti, jo tas sabojās jūsu gatavošanos. Rūpīgi nomazgājiet pannu un sāciet no jauna ...
• Jūs varat iegādāties ekonomisku pudeles sildītāju (vai pudeles siltāku) par aptuveni 20 eiro, prestižos modeļus, kuru vērtība ir līdz 150 eiro vai vairāk. Pirms iegādājaties vienu, pārdomājiet savas vajadzības un nosakiet summu, kuru vēlaties ieguldīt.

brīdinājumi

• Novietojiet lielu (ilgi apstrādātu) metāla karoti pie jūsu plīts. Ja redzat, ka piens vārīsies, ielieciet to pannā. Tas absorbēs nedaudz siltuma (ar siltuma vadītspējas palīdzību), kas pēc tam pannā samazinās.
• Ja sildāt pienu zīdainim mikroviļņu krāsnī, esiet ļoti uzmanīgs, jo šīs ierīces karsējas nevienmērīgi un jūsu bērns var sadedzināt jūsu lūpas vai muti ar pārāk karstu šķidrumu. Šī īpašība var samazināt arī piena uzturvērtības, pat ja tā vidējā temperatūra ir zemāka par temperatūru, kurā piens sadedzinās.
• Ja piens vārās vai veidojas burbuļi, nenoņemiet pannu no diapazona, bet izslēdziet siltumu, lai šķidrums atdziest. Paņemiet pannu, kad piens ir remdens, un izmetiet to virtuves izlietnē, jo ir mainījies tā aromāts.
• Vienmēr esiet piesardzīgs, rīkojoties ar karstā piena trauku, jo jūs pats varat sadedzināties. Nekad neļaujiet bērniem sildīt pienu bez uzraudzības.