Saturs
Šajā rakstā: Pērciet linu sēklasPievienojiet linu sēklas receptēmAtsaukšanās
Linu sēklas ir ļoti populāras to veselības ieguvumu dēļ. Jūs varat uzlabot savu veselību, palielinot linu sēklu daudzumu un daudzējādā ziņā iekļaujot to savā uzturā.
posmi
1. daļa Pērciet linu sēklas
Ir svarīgi zināt dažādus linu sēklu veidus, jo tie pastāv dažādās formās, lai jūs varētu iegādāties savām vajadzībām atbilstošās.
-
Ziniet, ko jums vajadzētu iegādāties. Linu sēklas ir sīkas, plakanas un ovālas formas. Tie ir daudz mazāki nekā saulespuķu sēklas. Tie ir sastopami dažādās formās, un katram no tiem ir atšķirīgas īpašības.- Linu sēklas ir pieejamas krāsās no sarkanas līdz zeltainai. Sēklu krāsai nav nekā kopīga ar tajā esošajām barības vielām, taču tā var tai piešķirt nedaudz atšķirīgu garšu. Jūs varat izmēģināt dažādas šķirnes, lai uzzinātu, kura jums patīk visvairāk. Daži veselīgas pārtikas veikali bieži piedāvā izmēģināt paraugus, kas ļauj ietaupīt, pērkot vairāk nekā vienu.
- Pilna linu sēkla ir saglabājusi savu aploksni. Šīs šķirnes priekšrocība ir tā, ka tā paliek ilgāk un to var izmantot daudzos veidos. Trūkums ir tāds, ka ķermenim var būt grūtības to sagremot, kas var kavēt barības vielu uzsūkšanos.
- Mēs varam atrast arī zemes linu sēklas. Šis pulveris ir nedaudz rupjāks nekā milti, un tam ir lazdu riekstu garša un smarža. Jūs varat iegādāties zemes linu sēklas vai pats tās izsmidzināt. Zemes flaxseeds arī labāk absorbē ķermenis, kas labāk asimilē tā uztura komponentus. Šīs prezentācijas trūkums ir ierobežots lietošanas ilgums. Pēc iepakojuma iesākšanas šo pulveri nevar uzglabāt ilgāk kā dažas nedēļas, un tas jāsaglabā vēsā un sausā vietā, lai saglabātu visas tā īpašības.
-
Pērciet linu sēklas vairumtirdzniecībā, ja tās atrodat. Daudzi uztura veikali piedāvā vairumtirdzniecību flaxseed. Tie bieži ir lētāki nekā iepakojuma versija, un jūs varat paņemt vajadzīgos daudzumus. Mārciņa linu sēklu vairumtirdzniecībā maksā apmēram 6 eiro, atkarībā no veikala.
2. daļa Pievienojiet receptēm flaxseed
Linu ir ļoti blīva riekstu garša. Jūs varat grilēt veselas linu sēklas vai izmantot tās mīklas izstrādājumiem. Daudziem ēdieniem varat pievienot maltas flaxseed, nemainot garšu, padarot to par ideālu daudzām receptēm. Šeit ir dažas idejas, kā lietot uzturā.
-
Pievienojiet zemes jogurtam flaxseed un sakrata. Ēdamkarote flaxseeds segs jūsu ikdienas vajadzības pēc omega 3 taukskābēm un nepārvērtēs jogurta garšu vai jūsu augļu sulu. Linu sēklās esošās šķiedras labvēlīgi ietekmē zarnu traktu. -
Pagatavojiet mīklas izstrādājumus ar linu sēklām. Linu sēklas ir piemērotas mīklas izstrādājumiem mazos vai lielos daudzumos. Tie dod grilētu lazdu riekstu garšu, kas der saldiem konditorejas izstrādājumiem vai sālītam suflē. Linu sēklas parasti izmanto arī maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanā. Sēklas ir karstumizturīgas, kas palīdz saglabāt barības vielas, kā arī ir labs veids, kā cepšanas izstrādājumos patērēt vairāk šķiedrvielu, neietekmējot pārāk daudz garšas vai urīnvielas. - Pievienojiet vienu līdz divas karotes sautējumam, Boloņas mērcei vai vīna mērcei.
-
Pērciet produktus, kas satur flaxseed. Ir daudz gatavu produktu, kas satur flaxseed. Jūs to varat atrast graudaugos, maizēs un ruļļos, kā arī dažos graudaugu batoniņos. Neskatoties uz to, šādā veidā patērējot linu sēklas, var būt arī trūkumi. Jūs nezināt faktisko patērēto linu sēklu daudzumu, un šie sagatavotie ēdieni satur arī daudz sāls un cukura. Ir noderīgi izlasīt produkta etiķeti, ja vēlaties iegādāties pārtikas produktus, kas satur flaxseed. Jūs ēdat vairāk linu sēklu, ja tās ir vienas no pirmajām sastāvdaļām sarakstā. -
Pievienojiet flaxseed parasti ēdamajiem garšvielām. Maltas flaxseed labi samaisa ar majonēzi, sinepēm un kečupu. Tie ideāli pavada arī vīngaretes un mērces jūsu salātiem. Jums nevajadzēs likt daudz, pietiks ar vienu ēdamkaroti vai mazāk. -
Pagatavojiet sev graudaugu bļodu ar linu sēklām un zemesriekstu sviestu (vai mandeļu biezeni). Kafijas dzirnaviņās izsmidziniet apmēram 70 g linu sēklu, pievienojiet šķipsniņu kanēļa pulvera un divas ēdamkarotes zemesriekstu sviesta. Šim maisījumam pievieno karstu ūdeni un maisa. Tas jums dos labu maltīti no labības.- Flaxseed maisījumam varat pievienot arī 70 g veselas saulespuķu sēklas un 70 g konusas un maltas mandeles atsevišķi un pievienot nedaudz vairāk kanēļa.
- Ielieciet dzērienus. Jūs patērēsit tikpat daudz linu sēklu, iekļaujot tos dzērienos visas dienas garumā, neciešot neizdevīgākās sekas biezākam mudinājumam, kas saistīts ar lielāku daudzumu patērēto vienā reizē.
- Nedaudz ielieciet kafijā. Labi samaisiet un ielejiet termosā, lai citi neredzētu linsēklu pludināšanu uz šķidruma virsmas un viņi neko nepamanītu.
- Iemaisa nedaudz augļu sulas un izdzer domuzīmi.