Saturs
Šis raksts tika rakstīts sadarbībā ar mūsu redaktoriem un kvalificētiem pētniekiem, lai garantētu satura precizitāti un pilnīgumu.satura vadības komanda rūpīgi pārbauda redakcijas komandas darbu, lai pārliecinātos, vai katrs vienums atbilst mūsu augstajiem kvalitātes standartiem.
Grilējot lazdu riekstus vai filberts, šis rieksts noņems mitrumu un padarīs to kraukšķīgāku. Arī dabīgie tauki piešķir tai brūnu krāsu. Grilētiem lazdu riekstiem ir izteiktāka lazdu riekstu garša, bet, tos grilējot vairāk, nekā nepieciešams, var iegūt sadedzinātus vai rūgtus lazdu riekstus. Receptēs varat izmantot grauzdētus lazdu riekstus vai ēst tos tādus, kādi tie ir. Veiciet 1. darbību zemāk, lai paši grilētu riekstus.
posmi
-
Grilējiet lazdu riekstus cepeškrāsnī. Ceptu lazdu riekstu grilēšana ir visizplatītākais veids, kā grilēt šo gardo riekstu. Pat ja ir atšķirīgi viedokļi par krāsns temperatūru un grauzdēšanas ilgumu, ir svarīgi atcerēties, ka lazdu rieksti ir jāuzrauga, lai tie nedeg, jo tas var notikt ātri. Rīkojieties šādi: -
Vienā slānī izklājiet savus lobītos lazdu riekstus uz cepešpannas. -
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180º C. -
Kad jūsu cepeškrāsns ir iepriekš sasildīta, novietojiet sīkdatņu lapu vidējā līmenī. -
Ļaujiet lazdu riekstiem apcepties apmēram 12 minūtes, pēc tam tos pārbaudiet.- Ja tie smaržo riekstu un ir nedaudz brūni, viņi ir gatavi. Ja nē, turpiniet tos pārbaudīt katru minūti.
-
Uzmanīgi vērojiet tos, lai tie nedeg.- Ja vēlaties cept ilgāk un lēnāk, varat grilēt 125 ° C temperatūrā 15 līdz 20 minūtes.
-
Grillējiet lazdu riekstus katliņā. Lazdu riekstu grilēšana katliņā var dot viņiem dievišķu garšu. Jūs varat ievietot eļļu, lai tie nedeg, bet pārāk daudz eļļas var mainīt viņu garšu. Lūk, kā katliņā sautēt lazdu riekstus: -
Ielieciet lielu lazdu riekstu slāni lielā katliņā ar smagu dibenu. -
Novietojiet pannu uz plīts virs vidējas uguns. -
Katru minūti samaisiet lazdu riekstus. -
Rūpīgi vērojiet tos, jo tie sāk brūnēt un smaržo lazda, jo tie var ātri sadedzināt. -
Grilu 5 līdz 10 minūtes, līdz brūns un smaržīgs. -
Kad brūni apbrūnina, no pannas noņem lazdu riekstus, lai nedeg. -
Grilējiet savus lazdu riekstus virs malkas uguns. Lazdu rieksti garšo dūmakaini, kad tos gatavo virs malkas uguns vai bārbekjū. Tā ir arī lieliska uzkoda, ja jūs kempings ar draugiem. Lūk, kas jums jādara, ja jūs plānojat grilēt savus lazdu riekstus virs malkas uguns: -
Ielieciet lobītus lazdu riekstus katliņā, kuru jūs novietosiet uz oglēm. -
Regulāri samaisiet 2 līdz 3 minūtes (atkarībā no temperatūras), līdz lazdu rieksti ir brūni, grauzdēti un smaržīgi. -
Noņemiet lieko ādu. Jūs varat ēst lazdu riekstu ādu, taču daudzi cilvēki dod priekšroku pēc iespējas vairāk izmantot to, lai pilnībā izbaudītu grauzdētu un tīru lazdu riekstu garšu. Lazdu riekstu grilēšana atvieglo ādas atslāņošanos. Tātad, sarīvē un noņem ādu. Tomēr ņemiet vērā, ka dažām lazdu riekstu šķirnēm, piemēram, Oregonas lazdu riekstiem, ir spītīga un grūti noņemama āda. Jūs nekad nevarat noņemt visu lazdu riekstu ādu, taču tam nav nozīmes. Lazdu riekstu āda piešķir tiem krāsu un uzturvērtību. Lai noņemtu lazdu riekstus, rīkojieties šādi: -
Uz tīru dvieli uzmanīgi novietojiet lazdu riekstus, kas joprojām ir karsti. -
Aptiniet lazdu riekstus dvielī, pēc tam berzējiet tos viens pret otru. -
Tas noņems jau nomizotu ādu, kurai var būt nedaudz rūgta garša. -
Pasniedz. Daudziem cilvēkiem patīk ēst grauzdētus lazdu riekstus tā, kā tas ir, bet citiem patīk tos pievienot salātiem, gaļai un citām receptēm. Šeit ir dažas labas receptes, kas satur lazdu riekstus, un jūs varat izmēģināt:- Milkshakes ar lazdu riekstiem
- Bekonu un lazdu riekstu cepumi
- Martinis ar lazdu riekstu
- Pašdarināts Nutella
- Banāni ar lazdu riekstiem
- Šokolādes un lazdu riekstu maize
- Lazdu riekstu cupcakes