Saturs
- sastāvdaļas
- Par tradicionālu žāvētu augļu kūku
- Ātri sauss augļu kūka
- posmi
- 1. un 2. metode:
Pagatavojiet tradicionālu žāvētu augļu kūku - padoms
- Nepieciešamie elementi
satura vadības komanda rūpīgi pārbauda redakcijas komandas darbu, lai pārliecinātos, vai katrs vienums atbilst mūsu augstajiem kvalitātes standartiem.
Žāvētu augļu kūka ir viena no pirmajām kūkām vēsturē. Tradicionālā kūka tiek pagatavota vairākus mēnešus iepriekš ar augļiem, kas iemērc spirtā, un tāpēc to prasa pietiekami organizēt. Bet neuztraucieties, ja vēlaties ātri sauss augļu kūka. Izmantojot ātru recepti, jūs varat ēst mājās gatavotu kūku īsā laikā.
sastāvdaļas
Par tradicionālu žāvētu augļu kūku
- 225g salda sviesta
- 100 g gaišā cukura
- 100 g brūna vesela cukura
- 3 lielas olas
- 3 ēdamkarotes konjaka, vairāk, lai laistītu kūkas virsmu
- Apelsīna sula un miziņa
- Citrona sula un miziņa
- 75 g mandeļu pulvera
- 125 g sasmalcinātu dažādu riekstu (lazdu rieksti, valrieksti, pekanrieksti, mandeles ...)
- 675 g sasmalcinātu cukurotu augļu (žāvēti aprikozes, ķirši, sukādes mizas, vīģes, žāvētas plūmes, datumi)
- 350 g dažādu žāvētu augļu (sultānu vīnogas, jāņogas, žāvētas mellenes ...)
- 250 g kviešu miltu
- Tējkarote cepamā pulvera
- Ceturtdaļu tējkarotes sāls
Ātri sauss augļu kūka
- 125 g nedaudz mīkstināta sviesta
- 150 g ritentiņu cukura
- Tējkarote malta kanēļa
- Pusi tējkarotes malta ingvera
- Divas tējkarotes cepamā pulvera
- Pusi tējkarotes sāls
- Tējkarote vaniļas
- 2 lielas olas
- 200 g kviešu miltu
- Maza kaste Dananas gabaliņos ar sulu
- 150 g dažādu žāvētu augļu (rozīnes, ananāsi, aprikozes, datumi, dzērvenes ...)
- 60 g sasmalcinātu valriekstu vai pekanriekstu
- 100 g cukurotu sarkano ķiršu, kas sagriezti uz pusēm
- Ēdamkaroti un pusi lielo baltā cukura kristālu rotāšanai
posmi
1. un 2. metode:
Pagatavojiet tradicionālu žāvētu augļu kūku
- 12 Ļaujiet kūkai pilnībā atdzist. Pirms griešanas pagaidiet, līdz kūka ir pilnībā atdzisusi. Ja mēģināt sagriezt karstu žāvētu augļu kūku, šķēles nepaliks veselas, un augļi un rieksti var izkrist. reklāma
padoms
- Kviešu miltus un raugu varat aizstāt ar kūkas miltiem.
- Jūs varat iemērc augļus konjakā, lai pievienotu interesantu garšu un padarītu kūku maigāku.
Nepieciešamie elementi
- Salātu bļoda
- Cepeškrāsns
- Cepeškrāsns cimds (salocīts tējas dvielis var paveikt darbu)
- Svari vai mērglāzes un ēdamkarotes un kafijas karotes
- Koka karote vai lāpstiņa
- Veidne, kuru palaist garām
- Kūkas veidne
- Kūka zonde
- Metāla grils
- Taimeris