Kā noteikt atšķirību starp avenēm un kazenēm

Saturs

• posmi

Šis raksts tika rakstīts sadarbībā ar mūsu redaktoriem un kvalificētiem pētniekiem, lai garantētu satura precizitāti un pilnīgumu.

satura vadības komanda rūpīgi pārbauda redakcijas komandas darbu, lai pārliecinātos, vai katrs vienums atbilst mūsu augstajiem kvalitātes standartiem.

Varbūt jūs domājat, ka galvenā atšķirība starp avenēm un kazenēm ir to krāsās. Ja tas tā ir, zināt, ka jūs kļūdāties, jo kazenes, pirms kļūst brūnas, sasniedzot briedumu, ir sarkanas kā avenes. Turklāt ir divas aveņu šķirnes: viena sarkanā un otra melnā. Šo pēdējo šķirni var ļoti viegli sajaukt ar kazenēm. Tātad, kā var atšķirt šos divus augļus?

posmi

1. 
   

   
   Ievērojiet avenes. Avenes, tāpat kā brambles, rada augļus, kas ir drupolu kopas. Drupéoles ir tās mazās bumbiņas, kuras mēs redzam, novērojot augļus, piemēram, avenes vai kazenes. Tie ir savstarpēji savienoti ar mikroskopiskiem pavedieniem, veidojot bloku, kas veido augli. Augļa pamatni metina ar čaulu, kas veidota no sepals (atgādina mazas zaļas lapas).
   • Kad jūs novāksit avenes, jums vienkārši jāvelk augļi, lai tos atdalītu no chalice, kas paliek piestiprināts pie kāta. Čaļa ekstrakcija atstāj dobi augļa pamatnē. Ražojot kazenes, tas nenotiek, jo čalis atdalās no kāta un paliek saistīts ar augļiem.
   • Kad jūs izvēlaties nogatavojušos (labi melnu), augļi viegli atdalās no kāta, kas paliek pliks. Tad rūmes satur baltu vielu, kas aizpilda tās centrālo daļu no pamatnes. Viņa nav doba kā avene.

2. 
   

   
   
   
   Ievērojiet aveņu formu. Ja jums rokā ir sarkana avene, tas varētu būt sarkanās šķirnes paraugs, kas sasniedzis briedumu, vai melnās šķirnes paraugs, kas nav nogatavojies (bez vārdiem spēlējot).
   • Sarkanās šķirnes avenes ir diezgan iegarenas (ovālas un iegarenas), kas tās tuvina nogatavojušajām. Lielākā daļa aveņu, kas atrodamas tirgos, ir šāda veida. Dobums šo augļu pamatnē ir diezgan plašs.
   • Melnās šķirnes avenes ir diezgan noapaļotas vai daļēji sfēriskas, taču tās nav iegarenas kā sarkanās šķirnes avenes. Dobums, ko atstāj chalice ekstrahējot, ir ļoti mazs, taču tas ir pietiekami redzams, lai norādītu, ka tā ir avene.

3. 
   

   
   Apsveriet sezonas etalonus. Sarkanās un melnās šķirnes avenes parasti nogatavojas jūlijā, ar nokavēšanos vai nokavēšanos, ja tās nāk no kokiem reģionā, kas atrodas ziemeļdaļā vai dienvidu daļā no aveņu platības. Kazenes var novākt līdz septembrim, bet parasti tās sasniedz briedumu jūlija beigās. Tāpēc avenes un kazenes var novākt dažās vietās vienlaicīgi gada laikā.

4. 
   

   
   
   
   Atšķirt abus augus. Aveņu un bramberu var viegli sajaukt kāds, kurš tos nekad nav īsti pārbaudījis. Tie ir divi krūmi, kas nes augļus uz gariem kātiem, kas rodas tieši no zemes. Šo divu augu stublāji, ko sauc arī par spieķiem, ir novietoti un ar ļoti līdzīgām lapām. Tomēr, aplūkojot tos tuvāk, jūs pamanīsit dažas atšķirības.
   • Sarkanās šķirnes aveņu stublāji ir ievērojami īsāki nekā kauliņiem un reti pārsniedz 1,5 m garumā. Kāti, kas iznāk tieši no zemes, ir gaiši zaļā krāsā. Viņiem ir vairāk ādas, nekā plaisāšanas kātiem, taču tie nav tik asi un blīvi kā kramplauzu vai rožu ērkšķi.
   • Melnās šķirnes aveņu stublāji ir īsāki nekā sarkanās šķirnes un tiem ir tendence izliekties pie zemes.
   • Šie stublāji ir ļoti bāla krāsa, kas nonāk zilā krāsā. Šī krāsa izdalās, kad kāta virsmu viegli noberzē. Aveņu ar melnajiem augļiem ir vairāk kontūru nekā bramble, bet mazāk pārspīlēta nekā aveņu ar sarkanām ogām. No otras puses, tā muguriņas ir lielākas nekā aveņu ar sarkanajiem augļiem, bet mazākas nekā kauliņiem.
   • Bramble kāti ir biezi un ļoti izturīgi. Viņi var sasniegt 3 m garumu. Tie ir zaļā krāsā, un tiem ir lieli, ļoti cieti muguriņas, kas atgādina rožu krūmu.

5. 
   

   
   Tur. Paturot prātā šo informāciju, jūs tagad varat saskatīt nogatavojušos aveņu kāpu un aveņu kaislību.