Saturs
ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdošanā un uzlabošanā laika gaitā piedalījās 37 cilvēki, daži anonīmi.
2 Pagatavo mīklu. Sakuliet olas bļodā un ielejiet pienu līdz pusei vai trim ceturtdaļām bļodiņas. Pievienojiet garšaugus un garšvielas pēc jūsu izvēles. Sakuliet savas sastāvdaļas, līdz iegūstat viendabīgu maisījumu.
3 Pagatavojiet miltus. Otrajā bļodā samaisiet miltus un atlikušos garšaugus un garšvielas.
4 Sagrieziet sīpolus šķēlēs. Nomizojiet pieteikšanos un nogrieziet abus galus. Sīki sagrieziet lognonu šķēlēs un pēc tam atdaliet tos ar roku. Jūs varat glabāt tikai lielākus gredzenus savām virtuļiem un mazākos varat rezervēt citai lietošanai. Sagatavojiet tik daudz ripu, cik donuts.
5 Uzkarsē eļļu. Kastrolī ielejiet eļļu apmēram viena līdz divu centimetru augstumā. Jūs varēsit pilnībā ienirt savus virtuļus, neiedziļinot tos eļļā. Uzkarsē to virs vidējas uguns.
6 Sagatavojiet savu pirmo virtuli. Paņemiet ognona šķēli un iemērciet to secībā mīklā un pēc tam miltos. Atkārtojiet procesu trīs reizes, lai pilnībā noklātu ripu un iegūtu kraukšķīgu rīvmaizi. Ielieciet paplāksni eļļā, neatlaižot pannu, jo tas var izraisīt šļakatas. Ja, noliekot virtuli, baidāties sadedzināt pirkstus, izmantojiet dakšiņu.
7 Cepiet tik daudz virtuļu, cik jūsu plīts var turēt. Esiet piesardzīgs, lai tie nepieskartos viens otram.
8 Apcepiet virtuļus no abām pusēm. Tā kā eļļa ir ļoti karsta, virtuļus ātri pagatavo. Pēc dažām minūtēm atgrieziet virtuļus ar dakšiņu. Pēc tam noņemiet tos, kad tiem ir skaista zelta krāsa. Novietojiet tos, dodoties uz plāksnes, kas pārklāta ar absorbējošu papīru, lai novērstu eļļas pārpalikumu.
9 Sagatavojiet tik daudz virtuļu, cik vēlaties. Atkārtojiet tās pašas darbības kā iepriekš, pārliecinoties, vai pārklāj katru mazgātāju. Ņemiet vērā: tā kā eļļa kļūst arvien karstāka, arī virtuļu cepšana notiek ātrāk.
10 Izslēdziet uguni. Kad esat pabeidzis, izslēdziet siltumu un ļaujiet atlikušajai eļļai atdzist, pirms atbrīvojaties no tā. Pēc tam to var vienkārši notīrīt ar papīra dvieļiem un pēc tam pannu mazgāt ar ziepēm.
11 Pasniedziet savus virtuļus. Ideāli tie var būt burgers, auksta sviestmaize vai salāti. Jūs varat arī nogaršot savus virtuļus pēc izvēles ar mērci.
- Ņemiet vērā, ka virtuļus varat pagatavot arī cepeškrāsnī. Pēc tam eļļu var vieglāk un tīrāk iztukšot.
padoms
- Ja tas šķiet vienkāršāk, ar vienu roku iemērciet ripas mīklā un ar otru roku apkaisiet tās ar miltiem.
- Dognon fritters var būt alternatīva frī kartupeļiem. Pasniedziet tos ar burgeru.
- Pārliecinieties, ka no virtuļiem noņemiet lieko eļļu, novietojot tos uz absorbējoša papīra lapas, kad tos noņemat no pannas.
- Izbaudiet savus virtuļus ar kečupu mērci, bārbekjū vai rančo.
- Jūs varat pagatavot to pašu recepti ar vistas krūtiņu, kas sagriezta sloksnēs vai veselos vistas gabalos.
- Gatavošanas laikā nekādā gadījumā neatstājiet virtuļus bez uzraudzības, jo tie var sadedzināt. Kā minēts, process ir ātrs.
- Ja jums ir liela panna, lielākos iekšpusē varat apcept mazākos gredzenus. Tas ietaupa jūsu laiku un enerģiju.
- Griežot sīpolus, ievērojiet piesardzības pasākumus. Ja jūs uztraucaties savainot sevi, nogrieziet nelielu gabalu no lielgabala puses, lai jūs varētu to nolikt. Esiet piesardzīgs arī rīkojoties ar virtuļiem ar eļļu, jo apdegumu risks nav mazsvarīgs.
brīdinājumi
- Sargājiet sevi no eļļas šļakatām, jo tie var izraisīt smagus apdegumus, īpaši sejā. Lai samazinātu risku, samaziniet risku, neļaujot aiziet. Ja ir izvirzījumi, pārvietojieties prom no plīts un nolaidiet uguni.
- Eļļa var arī aizdegties. Tāpēc vislabāk ir mazuļus apcept uz vidējas uguns. Patiešām, jebkura dedzināšana ar karstu eļļu ir īpaši sāpīga.