Saturs
ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdošanā un uzlabošanā laika gaitā piedalījās 13 cilvēki, daži anonīmi.Taco ir tradīcija, kurai ir vairāk nekā 500 gadu vēsture. Mūsdienās Meksikā ir daudz dažādu tako, taču vispopulārākie ir šādi: taco (parasts taco, ar kukurūzas un gaļas tortiliju), taco “canasta” (tvaicēts taco ar kukurūzas tortilla un gaļa), flauta (tas ir kraukšķīgs taco, tortilla, kas ripināta ar gaļu iekšpusē un salātiem virsū ... un nav iekšā!) Uzziniet īstu taco pamatnoteikumus, lai pārsteigtu jūsu ģimenei un draugiem Piezīme: tas nav ātras uzkodas taco, bet gan reāls taco!
posmi
-
Pērciet īstas tortiljas. Šī ir viena no vissvarīgākajām sastāvdaļām! Jums vajadzīgas kukurūzas tortiljas. Jūs tos atradīsit Meksikas pārtikas preču veikalos vai pasaules lielveikalu plauktos. Jūs varat tos arī pagatavot no kukurūzas miltiem, ja vēlaties netīrīt rokas. Tortiljas mīklas pagatavošanai jūs galu galā varat iegādāties tūlītējus pulverus. -
Nomazgājiet un dezinficējiet dārzeņus. -
Šķēles lognons. -
Sagrieziet koriandru pēc iespējas plānāk. -
Gaļu labi grilējiet, līdz tā ir pilnībā pagatavota. -
Katliņā vāra pupiņas. Sakārtojiet tos uz mazas šķīvja. -
Kamēr gaļa vārās, viegli uzkarsējiet tortiljas pannā, cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Ielieciet tortiljas uz šķīvja. -
Kad gaļa ir vārīta, sagriež to mazos kubiņos. -
Sakārtojiet gaļu vienā tortiljas pusē un pārklājiet ar otru pusi. -
Pārgrieziet kaļķi uz pusēm (vai četrās, ja tas ir liels) un sakārtojiet to uz šķīvja. -
Novietojiet visu uz galda, lai ikviens varētu izvēlēties starp liellopu, koriandru, pupiņām un lavocātu. Kad esat uzkoduši taco, nospiediet uz tā lasu sulas svītru. -
Izbaudi!
- Cepampanna, cepeškrāsns vai mikroviļņu krāsns, lai sildītu tortiljas
- Panniņa pupiņu vārīšanai / uzsildīšanai
- Griešanas dēlis (dārzeņiem)
- Nazis
- Plāksnes
- Mazie trauki (pēc izvēles)