Kā padarīt laloo chaat

Saturs

• posmi

ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdošanā un uzlabošanā laika gaitā ir piedalījušies 31 cilvēks, daži anonīmi.

Ja jums patīk eksotiska virtuve, laloo chaat jūs apburs. Sākotnēji no Indijas, šo ēdienu gatavo ar kartupeļiem un garšvielām. Eiropā maz pazīstams, laloo chaat tiek bieži pārdots Indijā uz ielām. Šajā rakstā jūs uzzināsit, kā padarīt laloo chaat un pārsteigt savus draugus.

posmi

1. 
   

   
   Nomazgājiet kartupeļus. Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet tos un sagrieziet apmēram 3 cm2 kubiņos.

2. 
   

   
   Paņemiet plīti. Sildiet augu eļļu kastrolī un apcepiet kartupeļus ar kubiņiem, līdz tie ir labi brūni.
   • Ir arī iespējams vārīt kartupeļus, pēc tam tos mizot un sagriezt apmēram 3 cm2 kubiņos.

3. 
   

   
   Noņemiet pannu no uguns. Kad kartupeļi ir zeltaini brūni, noņemiet tos no uguns un novietojiet uz dažām papīra dvieļa loksnēm, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.

4. 
   

   
   Paņemiet salātu bļodu. Pārlieciet savus zelta kartupeļus salātu traukā un pievienojiet liellopu un kubiņos sagrieztu tomātu. Tad pievienojiet čilli pulveri, ķimenes pulveri, masala chaat un, ja vēlaties, nedaudz sāls un maltus piparus.

5. 
   

   
   
   
   Pievienojiet citrona sulu. Tagad salātu traukā ielejiet nedaudz citrona sulas un čatniju (atkarībā no jūsu izvēles).

6. 
   

   
   Baudīt. Pēc dažu sasmalcinātu pētersīļu ievietošanas virsū pasniedziet savu aloo čatu mazās šķīvjos vai atsevišķās bļodiņās.

• Virtuves nazis
• Griešanas dēlis
• Lāpstiņa vai cits trauks, ko maisa
• Cepšanas panna
• Bļodas, lai apkalpotu jūsu aloo chaat