Saturs
- sastāvdaļas
- Par ceptām omāru astēm ar ķiplokiem un papriku
- Grilētu omāru astei ar sviestu un zaļumiem
- Omāru astei, kas vārīta sviestā un piparos
- posmi
- 1. un 4. metode:
Atkausē un sagatavo omāra astes - padoms
- Nepieciešamie elementi
- Lai atkausētu un sagatavotu omāru astes
- Lai grilētu omāra astes ar ķiplokiem un papriku
- Grilētu omāru astes sviestā un zaļumos
- Lai vārītu omāru astes ar piparu sviestu
Šajā rakstā ir 17 atsauces, kas ir lapas apakšā.
satura vadības komanda rūpīgi pārbauda redakcijas komandas darbu, lai pārliecinātos, vai katrs vienums atbilst mūsu augstajiem kvalitātes standartiem.
Omāru astes var būt kārdinoša uzkoda, un, ja tās izmantojat sasaldētas, varat tās baudīt jebkurā gada laikā! Lai iegūtu pēc iespējas labāku, ir svarīgi tos iepriekš atkausēt, jo, ja jūs tos pagatavosiet sasaldētus, tie būs košļājami. Tad jūs varat tos grilēt cepeškrāsnī vai bārbekjū vai vārīt. Sajauciet zāļu sviestu vai svaigi maltus piparus, lai pasniegtu astes un ļautos sev!
sastāvdaļas
Par ceptām omāru astēm ar ķiplokiem un papriku
Vienam vai diviem cilvēkiem
- 2 atkausētas omāru astes
- 20 g sviesta mazos gabaliņos
- 1 tējkarote dail pulvera
- 1 tējkarote kūpinātas paprikas
- 1 tējkarote balto piparu
- Sāls pēc jūsu vēlmēm
- Pasniegts dzidrs sviests
Grilētu omāru astei ar sviestu un zaļumiem
Diviem līdz četriem cilvēkiem
- 4 atkausētas omāru astes
- 100 g sāls sviesta istabas temperatūrā
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu maurloku
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu Destragon lapu
- 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
- 1 strūkla karstas mērces
- Svaigi malti melnie pipari pēc jūsu vēlmēm
- Olīveļļa grilēšanai
Omāru astei, kas vārīta sviestā un piparos
Diviem līdz četriem cilvēkiem
- 4 atkausētas omāru astes
- 100 g sviesta bez sāls
- 4 tējkarotes un pusi citrona sulas
- 1 ceturtdaļa tējkarotes svaigi sasmalcinātu pētersīļu
- 1 tējkarote sāls
- 3 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
posmi
1. un 4. metode:
Atkausē un sagatavo omāra astes
- 4 Izmantojiet knaibles, lai astes izvilktu un apkalpotu. Izslēdziet siltumu zem ūdens poda un ar standziņām izvelciet katra omāra asti. Ielieciet tos uz paplātes, lai pasniegtu ar piparu sviestu un jūsu izvēlēto pavadījumu. Jūs varat tos pasniegt ar sagrieztu citronu, ceptiem kartupeļiem vai tvaicētiem brokoļiem.
- Pārpalikumus līdz četrām dienām uzglabā ledusskapī hermētiskā traukā.
padoms
- Jūs varat divkāršot vai trīskāršot katras receptes izmērus, ja vēlaties pagatavot lielāku omāru asti.
- Omāru astes parasti krokās, kamēr jūs tās vārīsit. Ja vēlaties, lai tie paliek taisni, pirms to vārīšanas varat ievietot koka iesmu.
- Pat ja tos var atkausēt mikroviļņu krāsnī, jums tie būs rūpīgi jānovēro, lai pārliecinātos, ka tie nesāk gatavot.
Nepieciešamie elementi
Lai atkausētu un sagatavotu omāru astes
- Šķīvis
- Plastmasas plēve
- Virtuves šķēres
Lai grilētu omāra astes ar ķiplokiem un papriku
- Cepšanas trauks vai cepšanas trauks
- Mērkarotes
- Maza bļoda
- Karote
- Cepeškrāsns plate
- Potholders krāsnij
- Skava
Grilētu omāru astes sviestā un zaļumos
- Nazis un griešanas dēlis
- Metāla iesmi
- Mērkarotes
- Gāzes vai ogļu grils
- Skava
- Trauks, ko pasniegt
Lai vārītu omāru astes ar piparu sviestu
- Liela kastrolis ar vāku
- Potholders
- Neliels katliņš
- Mērīšanas brilles un mērkarotes
- Skava
- Karote
- Šķīvis, ko pasniegt