Saturs
ir wiki, kas nozīmē, ka daudzus rakstus raksta vairāki autori. Lai izveidotu šo rakstu, tā izdošanā un uzlabošanā laika gaitā piedalījās 18 cilvēki, daži anonīmi.Šajā rakstā ir 5 atsauces, kas ir lapas apakšā.
Gliemenes ir garšīgas mīkstmieši, kurus var tvaicēt, vārīt, cept un visdažādākajos citos veidos. Tie ir garšīgi atsevišķi, tos papildina maize vai kartupeļi vai pievieno citām jūras veltēm.Viņu gatavošana ir ļoti vienkārša, un jūs to varat izdarīt pats bez grūtībām.
- Pagatavošana (vārīšanai tvaikā): no 20 līdz 30 minūtēm
- Gatavošanas laiks: no 6 līdz 8 minūtēm
- Kopējais laiks: no 26 līdz 28 minūtēm
posmi
1. un 5. metode:
Pagatavojiet gliemenes
- 1 Pērciet svaigas gliemenes. Tiekamies pie uzticama zivju tirgotāja. Noteikti pērciet tikai dzīvas gliemenes. Pārliecinieties, ka apvalki ir aizvērti. Atgriežoties, izmetiet visus atvērtos vai ieplīsušos. Atcerieties, ka ēdiena gatavošanas laikā jums ir jāizmet visas gliemenes, kuras neatveras, jo tas nozīmē, ka pirms vārīšanas tās jau bija mirušas.
- Ja gliemenes negatavojat uzreiz, noteikti gaidiet tās pareizi.
-
10 Baudiet jūras gliemežvākus. Pasniedziet tos ar jasmīna rīsiem vai ēdiet tos atsevišķi. reklāma
padoms
- Pagatavojiet mērci ar sviestu, baltvīnu un citronu sulu un pārlejiet to uz gliemenēm. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz drupinātu fetas sieru. Paņemiet bageti, lai mērcētos mērcē un baudītu šo dievišķo ēdienu.
- Mīdijas ir klasiskākās. Lai pagatavotu, sasmalciniet šalotes un noslaukiet to sviestā. Pievienojiet mīdijas, tējkaroti miltu, lai sabiezētu mērci, un balto vīnu, piemēram, Sauvignon Blanc. Gatavojiet čaumalas šajā maisījumā. Kad vārīti, pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus.
brīdinājumi
- Ja jūs pats savācat gliemenes, nevis pērkat tās, pārliecinieties, ka nepastāv ūdens piesārņojuma risks. Tas ir ārkārtīgi svarīgi, jo gliemenes, kas dzīvo piesārņotā ūdenī, var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.
Nepieciešamie elementi
- Liela panna
- Caurduris šķidruma filtrēšanai
- Salātu bļoda